白酒文化使者
從古至今，白酒在消費者心目中都佔有十分重要的位置。不過，大多數消費者對白酒的香型瞭解甚少，只要講求可口、順喉即可，不管是何種香型，可能最後都是以一句“好香”來評價了。
白酒代表香型
在白酒的12種香型中，濃香、醬香、清香、米香型為基本香型，它們獨立的存在於各種白酒香型之中。
其它8種香型，則是在上面4種基本香型基礎上，進行工藝的糅合以及創新，形成了自身的獨特工藝和酒體風格。
濃香型
主要產地：四川、江蘇、安徽等 原料：單一高粱或多糧複合 酒麴：大麴 發酵容器：泥窖
濃香型是目前產量最大、名酒最多的香型。濃香型白酒以糧谷和成熟的熱帶水果香氣為主，酒體飽滿，綿柔甜爽。四川的五糧液、瀘州老窖、劍南春，江蘇的洋河大麴等都是濃香型白酒的代表品牌。
醬香型
主要產地：貴州、四川
原料：高粱
酒麴：大麴、麩曲
發酵容器：條石窖
醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而得名。醬香型白酒擁有似醬味的鮮香，以及舒適的焦糊香，口感醇厚豐滿，絲滑細膩，空杯留香持久。
除了貴州茅臺外，醬香型代表還有四川郎酒等。
清香型
主要產地：山西、四川、雲南、青海
原料：多種原料
酒麴：大麴、小曲、麩曲
發酵容器：地缸、小壇
清香型白酒分為大麴清香、麩曲清香和小曲清香三種。清香型白酒以蒸煮高粱、青蘋果和香蕉的香氣為主，口感清甜甘爽，以山西杏花村的汾酒為代表。
北京的二鍋頭酒也是清香型白酒中廣受消費者喜愛的品種之一，知名品牌有紅星、牛欄山等。
米香型
主要產地：廣西及南方省份
原料：大米
酒麴：小曲
發酵容器：陶缸、不鏽鋼罐
米香型白酒是以大米為原料，具有濃郁的果蜜花香，口感蜜甜，如同槐花蜜水一般，代表酒款有廣西桂林的三花酒等。
葡萄君
當然是茅臺酒，貴州茅臺酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大麴醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的讚譽之聲，因而當之無愧。
號稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺酒”存世量僅10瓶，此次拍賣的是其中一瓶，產於1992年，盛裝的酒盒包裝上，龍口內含金珠屬純金製造
華北鋼子
說到白酒收藏，就不得不提到茅臺了。茅臺酒可謂是白酒收藏的首選。茅臺酒優質的釀酒原料和獨特、嚴謹的釀酒工藝決定了它的優秀酒質，並且真正稱得上“越陳越香”。如今有很多不喝酒的朋友也會將茅臺作為投資的手段之一，尤其是近年來，茅臺更可謂是各大拍賣會場炙手可熱的寵兒，也是佔據白酒收藏半壁江山的主導地位。
橋兒頭溫州老味道餐飲
看個人喜好，如我家奶奶就喜歡高粱，有些長輩喜好牛欄山，還有些長輩喜歡茅臺五糧液等等
清風清人
這個問題應該很多人第一反應都是咱們的國酒茅臺吧，但是我覺得自己喜歡的口感，和喝的起的價格最好，至少在我眼裡一千多一瓶的茅臺更多的是商業炒作，滿天飛舞的廣告，從機場，車站，到電視這些廣告費用驚人，而羊毛出在羊身上，適合自己的才是最好的。
創業小阿九
茅臺五糧液算什麼好酒，還是老村長，綠牛二，革命小酒好喝[淚奔]
電視高手
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四十就不讓禍禍了
平民老村長，富裕五糧液。
世俗中的少年
”中國最好喝的白酒”這個帽子似乎扣的有些太大，與事實上“眾口難調”兩者之間存在著不小的矛盾衝突。
這好比南方人口味偏甜，北方人偏辣是一個道理。中國本來就是地大物博，悠久而又聞名中外的白酒文化更是為世人所津津樂道的。據我所知，國人愛好的白酒大致分為醬香型、濃香型（綿柔型）、清香型等，其中的度數範圍也大致在三十多度到五十多度之間，當然也有更高度數的，但是畢竟不是很多人愛好度數特別高的原漿，口感太沖。
我是東部沿海這一帶的人，平時在家的時候愛好喝一些綿柔型的白酒，這其中也當屬洋河最有名氣。在這之前（綿柔型沒出的時候），老一輩的人喜歡喝濃香型的白酒，所以說在我心裡當然是綿柔型的白酒最好喝，即便是度數高的綿柔型白酒喝起來也不會太過於爆辣，口感綿柔、適中，喝起來才回味無窮。
當然這只是我個人的觀點，在你的心裡什麼類型的白酒才是你的最愛呢？
真誠148377802
之前一直喝瀘州老窖，古井貢，現在比較喜歡喝小瓶酒了，一款叫偶遇的小酒，名字就很有吸引力，還有他們的口號，偶遇，創造更多的可能，真的是，生活就處處偶遇，偶遇，大家聽就是偶遇美女，偶遇帥哥，豔遇什麼的，偶遇這個詞本身就很有話題感，就是不做文案，都能說個幾天幾夜，42度濃香型的白酒，推薦給大家
