03.05 各地方小吃?

賣耳環的哥哥


很高興回答你的問題,小吃各種各樣數不勝數,每個地方都有不同的做法,代表各地的文化物質和當地生活風貌。是每個地方不可缺少的重要特色,還是每個人思念家鄉的代表。

我代表我個人說一下自己家鄉的小吃,我是山東的,山東的美食歷史悠久,魯菜也是眾所周知的。

借鑑一下1曲阜的燻豆腐中外馳名,獨具風味。

2青島大包子,肉餡鮮美

3濰坊的火燒

4雞鴨和樂

5槓頭肉

6煎餅

7朝天鍋

8周村燒餅

9濟南糖酥煎餅

10德州扒雞







饞蟲西餅屋


我是一個湖北的伢,像北方的城市長這麼大都沒有去過,長江中下游的湖北、深圳、廣州、雲南、廈門、香港、是親自去到當地的,就當地美食特色小吃分享出來哦!

  • 湖北名小吃:

說到湖北必然少不了熱乾麵和周黑鴨鴨,咱們今天說的不是它們,而是我從小最愛吃小吃“三鮮豆皮”三鮮豆皮在武漢大街小巷是非常常見的小吃,薄薄的雞蛋皮上鋪滿香甜軟糯的糯米,糯米中夾雜著火腿 豆乾 瘦肉伴隨著大口的鍋的轉動煎烤芳香四溢,最後起鍋前來把香蔥,那味道簡直了…口水止不住啊!

  • 深圳名小吃

除了湖北,深圳應該是我最瞭解的地方了,深圳有句話說:來了就是深圳人。

算起來我也算是大半個深圳人了,說實話在深圳真的希望有個自己的小家,無奈房價太高,工資永遠追不上房價。

深圳的是一個國際大都市,本地貌似沒有什麼特色小吃。但可以推薦下深圳的我愛的小吃:腸粉、豬肚雞。

腸粉,作為一個湖北人第一次吃腸粉真的感覺太難吃了,是不是像榴蓮、香菜一樣的有人討厭有人愛。在廣東腸粉類型真的挺多的,有街邊大爺推車賣的現成的腸粉也有,去到店裡現點現蒸的腸粉也有,有玉米、瘦肉、雞蛋、鮮蝦等口味,對我而言最簡單的才是最美味的非數雞蛋腸粉不可了,再加片青菜葉就滿足了,起鍋的現蒸腸粉除了加上滿滿的醬汁還必須來勺蒜蓉辣醬,吃完最後的碗底的湯汁必須喝掉,滿足。

再來說豬肚雞,豬肚雞也是火鍋的一種,但是又區別於重慶、四川的麻辣刺激的火鍋,豬肚雞更加適合喜歡養生的一族。原味胡椒豬肚雞開鍋,它湯汁的胡椒辛辣味道特別的濃郁,這時候盛上一碗熱氣騰騰的湯汁一碗下肚,真的暖心又暖胃,我真的超愛。

  • 廣州名小吃

去廣州一般都是出差,廣州真的是遍地是美食,但是也是大部分旅遊景點都能吃到的,在廣州吃的最好吃的小吃是雞蛋豆漿,尤其是現做現衝的雞蛋豆漿,用碗裝的那種,夏天也很適合喝冰鎮的,加熱豆漿的味道香氣是非常濃郁的,很醇香,一定值得品嚐。

  • 雲南的名小吃

雲南的小吃第一個想到的應該是雲南過橋米線吧,但是去了雲南真心覺得過橋米線很難吃,不知道是不是因為商業化了,沒有了地域特色,在雲南還吃了奶扇也是極難吃的。

推薦一個不錯的小吃:鮮花餅

雲南的鮮花餅真的是很正宗的,雲南的蛋糕店點心店都有現做現賣的,掰開餅能看到朵朵分明的花瓣,味道也是極香甜的。

  • 廈門名小吃

廈門現在已經完全是旅遊的城市了,結合了所有旅遊都市的特點,要說區別其他地方就是蚵仔煎了,貝類的肉加上雞蛋煎在一起,香。

  • 香港小吃

去香港一般都是購物,因為吃的都不便宜。吃過的都是小吃攤販有滑蛋飯、鮮蝦雲吞麵、絲襪奶茶、菠蘿油、炸雞排……只能記起來這麼多,哈哈。絲襪奶茶是看了香港TVB裡才去試的,嗯~真的不怎麼樣!

最香最好吃的就是鮮蝦雲吞麵了,說實在的香港的鮮蝦雲吞麵真的是其他地方比不了的,因為它雲吞麵裡有一整顆的蝦,雲吞個頭也很大,記得在深圳的海岸城有一家港式茶餐廳十分的正宗,我在我的大眾點評裡也寫過。

以上。有啥好建議的歡迎溝通。

北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚

上海: 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉

太原: 栲栳、刀削麵、揪片

西安: 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州: 拉麵、油鍋盔

新疆: 烤羊肉、烤饢、抓飯

山東: 煎包

江蘇: 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥

浙江: 酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯

安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建: 海蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

臺灣: 度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉

海南: 煎堆、竹簡飯

河南: 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷

湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅

湖南: 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

廣東: 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等

廣西: 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

四川: 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲涼麵、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉

貴州: 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑


Joey程


我們瓊海有很多很多特別好吃的小吃,簡直就是吃貨的天堂。
那些不能錯過的小吃:清補涼、雞屎藤、煎麵、芒果腸粉、玉米烙、高粱卷、綿綿冰、椰奶炒冰、甜薯甩、椰子凍、綠豆、燒仙草、香蘭糕、鹽焗雞爪鵪鶉蛋、五穀雜糧……
在海南炎熱的夏天吃這些小吃,完美!

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大大灰


成都的一種當地小吃

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新鄉直楠吃貨


日常生活之自家小吃

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坨坨跳蚤


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