莧菜也叫荇菜、紅莧菜、雁來紅、漢菜。它是一種一年生草本植物，具有潤腸、清熱的作用。莧菜對環境的適應性很強，在我國各地均有種植，而且野生的莧菜資源也不少。不過今天我們主要是要來了解莧菜在人工種植的時候，需要注意的幾個地方，下面一起來了解下吧。
1、土壤
莧菜喜歡偏鹼性的土壤，在排水性差的土壤中生長的很差，而且容易發病。那麼這也就說明，我們在選擇莧菜種植地的時候，最好還是根據莧菜的生長習性來選擇，比如說選擇地形平坦、排水灌溉方便、草害少、土壤肥沃、質地疏鬆、光照充足的地塊。還有要注意的就是不能重茬，像前作物為莧科類的種植地都是不能種植的。
2、溫度
莧菜對生長的溫度也是比較敏感的。現在種植一般要在溫度為十度以上的條件下才能出芽，而種子出芽的最佳溫度是十五到二十度。適合莧菜生長的最佳溫度則是十八到二十五度左右，一般情況下種植地的溫度最低不能低於十度，最高不超三十度，否則都會影響莧菜的產量和質量。
3、除草
在莧菜生長的前期，莧菜很容易受到雜草的危害發生草害，嚴重影響莧菜的成活。在莧菜生長的前期，需要儘早進行中耕出草，但主要是以淺除的方式進行，以免上到莧菜的根系。在莧菜生長的中後期，如果田間再出現草害的話，就只能進行人工手動拔草了。
4、澆水
莧菜具有一定的耐旱性，但如果想要莧菜長的好，澆水工作也是非常重要的。在莧菜出苗之後，如果土壤有一定的溼度的話，在補充水分的時候一般都是採用噴霧式澆水法，但如果土壤比較乾旱，那麼就需要適當的加大水量。在莧菜生長的過程中，如果隨著溫度的上升，天氣的乾旱，為了保證莧菜的品質，就需要恰到好處的補充水分。最後要注意的就是除了澆水，我們還要注意排水，這種情況一般就是出現在連續降雨天氣或者是陰雨天氣。
5、施肥
為了促進莧菜的生長，施肥可以關鍵，而且施肥也是有規律可循的。在莧菜出苗之後等到十釐米左右的時候，需要進行第一次施肥，通常都是用尿素加水後進行澆施。等到半個月之後追施第二次肥，同樣是用尿素，當然也可以使用糞尿水。最後要注意的就是因為莧菜是分批次採收的，而且可以進行多次採收，所以在每次採收以後要記得追肥，促進莧菜心葉的生長，提高莧菜的產量。
以上就是小編今天要給大家分享的關於在種植莧菜的時候需要注意的幾個比較常見的問題，感謝大家的閱讀和支持。
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