小夥伴們夏天來到，夏天吃的最多的就是室外烤肉，約三個好友一起燒烤，不過有的時候單純的烤肉有點單調，要想在小夥伴們那，一鳴驚人，來跟我學習一下好吃的羊肉串
三瘦二肥
烤前準備：羊肉(羊腿肉)1斤，洋蔥，精麵粉（少許），雞蛋2個，八角粉，孜然粉，辣椒麵，鹽,芝麻。
將羊肉（羊腿肉）切成大概1.5-2釐米的方塊串成3瘦2肥的串，串號就開始醃製，放入盆中醃製放入洋蔥段，精麵粉（少許），雞蛋2個，八角粉少許，孜然粉少許，辣椒麵少許，鹽少許，放入冰櫃醃製一夜，第二天就可以烤了
烤出來的羊肉串醬黃油亮，幾塊廋肉夾著二塊肥肉，滋味十足。非常嫩，沒有一點羶味，也不會烤糊，烤出來羊肉滋滋作響，在撒上大把孜然，芝麻，辣椒麵。
過癮不
分享到:
閱讀更多 嘉佳餐 的文章
