04.14 開便利店幾個月,明明賺錢了,但是錢去哪裡呢?

前不久,一個開店幾個月的創業小白跟便利店老闆講,剛開店這幾個月店裡生意可以,但是賬上卻沒有見到什麼錢,反而需要借一些小錢過來週轉,賺的錢去哪裡了?

開便利店幾個月,明明賺錢了,但是錢去哪裡呢?

便利店選址關係到日後商品結構。

如果遇到這種情況一般都是壓在庫存上面了,積壓幾十條不暢銷煙就夠幾萬塊了!對於新手小白來說,一定要想辦法降低庫存壓力,提高資金週轉效率。而且,便利店空間比較小,庫房都不大,減少貨物積壓,有利於提高店面形象和坪效。

首先在選址的時候要調查附近商圈,對商品才有最基礎的定位,選擇出最優的商品。在後期依靠數據細分品類和優化結構。優化商品結構,一般還有幾個原則:

①講究時效性(隨季節變化);

②差異化的商品(研究競爭對手的商品結構);

③保持新鮮感,及時更新淘汰;

開便利店幾個月,明明賺錢了,但是錢去哪裡呢?

商品的新鮮度越來越被大家所重視。

有一個相對直接的辦法就是,就是根據對門店的貢獻程度,例如飲料類的銷量特別高,就要引進更多該品類的商品。

如果店裡面已經有了不少滯銷品,就需要及時處理了,現在常見的做法就是:

一、有些滯銷品可能是店裡造成的,這就是陳列的重要性,如果把它放到顯眼地方或者黃金位置,可能它就成為了一個暢銷品。

二、滯銷品促銷專區:在店內較為明顯的位置,放上滯銷品,採用優惠的價格進行銷售。

開便利店幾個月,明明賺錢了,但是錢去哪裡呢?

進行促銷活動及時處理庫存。

三、暢銷品和滯銷品捆綁銷售:買兩瓶暢銷品贈送一瓶滯銷品,這樣進行捆綁銷售,給消費者帶來實惠。

四、可以退換貨的商品及時和進貨商進行退換。


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