02.25 最是故乡年味浓,这些过年必做的事,是刻在台州人骨子里的仪式感

又是一年春节到

你记忆中的过年是怎样的?

小时候觉得,过年是记忆里最美好的一天

穿新衣,戴新帽、包饺子

蒸年糕、打灯笼、放鞭炮

而如今的年味像是淡了很多

抢红包、看春晚、打麻将

有些家里干脆春联也不贴了

让人不禁感叹,年味都去哪了?

最是故乡年味浓,这些过年必做的事,是刻在台州人骨子里的仪式感

还记得过年要做的那些事儿么?

一桩桩、一件件,都是压在心底最重要的仪式感......

最是故乡年味浓,这些过年必做的事,是刻在台州人骨子里的仪式感

年俗

谢年· 年俗

最是故乡年味浓,这些过年必做的事,是刻在台州人骨子里的仪式感

@ 空气吉他手calvin / 摄

在黄岩、玉环、温岭、路桥等地有谢年的习俗。农历十二月二十四至大年三十,选一吉日祭拜神灵、祖先,感谢他们保佑家人平安度过一年,祈求来年风调雨顺。鞭炮的噼啪声在耳边炸,是啊,新的一年又到了!

掸灰尘· 年俗

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“腊月二十四,掸尘扫房子”。在台州,有掸灰尘的年俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,把一切穷运、晦气统统扫出门,干干净净迎新年。

小年祭灶· 年俗

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@ 手握钢枪 / 摄

腊月二十四被称为小年,这一天台州人会祭灶,送灶神。这一天之后,人们开始贴春联、备年货、搞卫生等。在农历正月初四还有迎灶神的习惯。

拜坟头 / 拜座· 年俗

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@E个人的世界 / 摄

大年初一,在临海、天台、温岭等地,有“拜坟岁”的习俗。全家前往坟头、祭祀场所或是寺院拜祭先人,既有不忘祖先之意,又有祈祷祖先保佑家人平安顺利之愿。大年初二,在温岭、天台等地有“拜座”的习俗,也称“赶座”、“赶座头”。

上八· 年俗

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@xsy-广东潮州 / 摄

大年初八,台州有“闹上八”的习俗。当地的妇女们会去寺院烧香“走八寺”,正月初八,大部分的商户开门迎客,营业前会燃放鞭炮,图吉利。

正月十四闹元宵· 年俗

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台州大部分地区都是在正月十四过元宵节。这一天除了赏花灯之外,还会吃糟羹。黄岩、温岭、玉环等地还有点间间亮这一风俗。

春节必吃,逃不过这几样

食饼筒 |台州美食界的宠儿

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食饼筒作为台州美食界的一枚宠儿,春节怎么会少了它。农历十二月二十九开始,家家户户都陆陆续续开始做食饼筒啦。除夕夜的饭桌上,你一定可以吃到它的。

麻糍 |满满一口嫩糯香甜

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新年前后,除了做年糕,捣麻糍也是重要的。台州的麻糍既有咸的也要甜的。鸡蛋摊麻糍可是台州人的心头好,当然啦,红糖麻糍的味道也是相当不错的!软糯的麻糍配上红糖,一口下去,嫩糯香甜。

粽子 |这不是端午专属吗?

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@ 云尼拿/ 摄

粽子只是端午的专属?不不不,在台州的温岭、路桥等地,有过年吃粽子的习俗。年前家里就开始忙活包粽子啦。老一辈有一种说法是过年吃粽子,“吃吃快乐”。

馒头 |胖胖的馒头盖着戳

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“不吃馒头,哪能叫过年”在台州的部分地区,就有过年吃馒头的习俗。大家一起做,一起吃,不经意间,流露出浓浓的年味。

糟羹 |甜?咸?你好哪口?

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台州大部分地区的元宵节在正月十四。这一天,台州各地都有吃山粉糊的习惯。分为甜、咸两种,甜的叫山粉糊,咸的叫糟羹。天台有吃糊辣汤的习惯。

白鲞 |台州特有的新年味道

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@ 莫名无影 / 摄

腊月里,闻到白鲞的味道,就知道新年近了。过年的餐桌上,白鲞的身影一定会出现。在一贯以吃“鲜”为乐的台州人的过年味蕾里,白鲞在年货中有着不可动摇的地位。

除了拜年,台州春节还有别的节目!

国清寺 |烧香祈福来年平安

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@ 张望 / 摄

千年古刹,叩问国清。新年烧香祈福,祈求来年平安康健。远离都市的喧嚣,远离红尘俗世,静静的跪拜在佛前,默默地许下心愿。淡淡禅意中,忘却恼人的琐事,在国清寺来一场静心之旅。

Tips:

门票:10元/人

台州市天台县天台山南麓

神仙居|新年登高步步高

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“新年登高步步高”寓意“步步高升”,新年登高祈福,神仙居是一个不错的选择哦。独特的地质构造,一山一水,一岩一洞,一石一峰,都能自成一格,形成“观音如来天姥峰,云海飞瀑蝌蚪文”的景区六大奇观。沿着栈道前行,你会看见不同角度的神仙居。悬空索桥、玻璃看台,就问你敢不敢!

Tips:

门票:115元/人(美团价)

台州市仙居县县城约20公里的白塔镇南境

皤滩古镇|邂逅千年绝活

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@ 粥粥姑凉 / 摄

在皤滩保留着一种千年绝活,堪称“中华一绝”的国家非物质文化遗产针刺无骨花灯。你知道每年的元宵节,皤滩古镇有多美吗?夜幕星空下,灯火阑珊处,邂逅不一样的皤滩古镇。

Tips:

门票:50元/人

台州市仙居县皤滩乡上街村皤滩古镇

紫阳古街|老街剪出年味来

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@ 开心修罗 / 摄

新年贴窗花,如果那个福字是自己亲手剪出来的,年味是不是会更浓。临海剪纸入选第二批浙江省非物质文化遗产名录。这个春节,去紫阳古街,剪纸品年味去吧!

Tips:

门票:免费

台州市临海市古城街道紫阳街

都说长大了年味就淡了

或许是因为我们没像以前那么重视过年了

抛弃了那些“仪式感”

也就不复当年的心境了

不妨再重拾当年的童心,唤醒沉睡的记忆

说不定,年味就又回来了~


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