大龙29417782

柴火灶要被禁用？看到这个问题，我有点吃惊，因为在我们农村家家户户都用柴火灶，不可能也不会被禁用！

农村柴火灶一般都是大锅大灶，小孩子个子小，灶台高，但并不妨碍，我们就会抬个凳子或者草蹲踩上去。抱蒸子、炒菜等，围着灶台转来转去，俨然像个小大人。

问及原因，都说，在农村家庭柴火灶代表着一家人的“烟火”是不能取消也不能断的；其次好多人喜欢吃柴火灶做出来的饭菜；三是农村比较节俭，周围有许多废弃的枯枝树木和桔杆、包谷杆什么的，都可以用来生火做饭，可以省去一笔不小的开支；四是逢年过节或者人多的时候柴火灶最好用，做饭菜又快又好吃。

所以，就我们山区农村家庭来说，柴火灶不可能被禁止。你怎么看，欢迎关注交流！（文字原创，图片来自朋友和网络）

花腰妹

确实曾经听说有专家建议，禁止农村地区燃烧柴火灶，禁止农民散养家禽家畜，禁止冬天烧木炭或土炕取暖。当我听到这个消息的第一念头，就是该专家是不是脑袋抽筋了。否则的话怎么会提出如此荒唐如此无礼的建议呢？这是要绝农村人的活路啊。

中国从几千年以前就开始使用柴火灶，一直到现在，在我们老家仍然是使用这种传统的锅灶来生活做饭，养育一家老小。我从记事开始，就坐在灶膛前，帮父母添柴火。后来父母农忙的时候，我就站在小板凳上炒菜做饭，在灶前添火的，变成了我六七岁的小妹妹。

有些伪专家建议取消农村柴火灶，主要是说烧柴火灶会影响大气质量，造成空气污染。但这个说法完全没有道理可言，他们真正应该研究的是如何解决工业生产过程中造成的大量尾气和汽车燃烧过程中释放的尾气问题。而不是应该将自己的眼光盯在农村地区和农民身上。因为说柴火造成的那一点炊烟，根本就不会对大气造成多大的污染。何况农村地区山多树多，对大气的净化能力比城市地区要强出许多。

如果农村地区真的禁止了燃烧柴火灶，我想问一下那他们接下来该怎么办？难道是燃烧比柴火污染更严重的液化气煤炭和天然气吗？试问一下，农民能够负担得起么？还是说直接绝了他们的生路，从此就不在生活做饭呢。

所以我个人认为，农村地区禁止燃烧柴火灶这种行为于理不合，于情不合，完全不尊重农民朋友，完全不尊重几千年来的传统文化。对于这件事你怎么看的？欢迎在后面留言评论。

止茶

谁说的柴火灶要被禁用了？大城市里有些餐馆不是还推出柴火鸡，柴火鱼吗？象我们农村，猪，鸡养得多，熬一大锅猪食，必须得用柴火灶煮。

如果用小锅煮，那要煮到何年马月。农村人都是靠山吃山，靠水吃水，吃得也简单，用柴火灶煮饭，方便，习惯而且做出来的菜好吃不上火。

记得小丫小时候第一次用柴火灶煮饭，还没灶高，炒菜时都是站在草凳子上的。更糟糕的是我老是点不着灶堂里的火，

因为我怕擦火柴，擦火柴时嗞的声音象引着泡仗时的声音，我一擦着火立马就扔了，然后紧紧捂住耳朵。

所以老弄不着火反而弄得脸上手上到处都是锅烟灰。还好我们山里农村有一种引火的“明子”，火把，点不着火时可以拿到邻居家引火。

有时跑来跑去，折返半途中火还会被风吹灭，又得重新跑回去点，现在想起来都还会让我叹息当时我怎么那么笨。

现在小丫家也还在用柴火灶，但我却很麻利的就可以把火给升起来，炒菜，煮饭，热水，一个小时左右就可以做好五六个人吃的饭菜。

柴火灶是农村人从古到今惯用的一种煮食工具，对于节俭农村人来说是生活中不可缺少的一部分，禁用柴火灶，那是不可能的，小丫第一个就举手反对，如果你是农村人，你也会反对吗？

欢迎补充提议，关注泥糖小丫，带你了解山区农村动向。

泥糖小丫

农村的柴火灶要被禁用了？这件事真是闻所未闻！

由于环保原因，之前就传播过这样的谣言，但后来都被证实为假消息。

如果说养猪问题给农民产生了很大的影响，柴火灶取消的影响想必会是空前的吧，因为在农村几乎家家户户都用柴火灶做饭，冬天取暖全靠土炕，如果被取消，真不知道拿什么代替。

柴火灶影响的只有空气质量，但农村如果没有大型工厂，空气质量一般都很好。况且在大城市，空气质量差的罪魁祸首是汽车尾气，所以完全不可能拿柴火灶开刀。

在这里咱们假设柴火灶被取消影响会有多大。

首先是如何解决农民的吃饭问题。

柴火灶被取消，必然以天然气或电代替，导致燃气灶、电磁炉等价格飙升。

农村的柴火灶燃料多是庄稼秸秆，被取消的话大量的秸秆将会还田，土地恐怕无法消耗，在地里腐烂，农田害虫必然增多。焚烧的话更不可能，被严令禁止。再者，我们的秸秆深加工不成熟，工厂偏少，也无法大量消耗。

第二点，冬天的取暖问题。

烧煤是不可能了，连柴火灶都取消了，还有燃煤存在的空间吗。那就只能靠地暖或者统一供暖了。

如果每家每户都做一个地暖，地暖市场又迎来了春天。如果集中供暖，管道宿舍是一个大工程，短时间很难造成，况且农村很多地方都被拆迁了，没有铺设管道的必要，所以也不太可能。

综上所述，柴火灶被取消应该是谣言！

我是红叔，三农领域创作者，欢迎关注！

红叔三农

目前没有听说农村的柴火灶要禁止了啊。而且还是第一次看见这样的问题。想想农村的柴火灶也不会被禁用的。为什么要禁用呢？

无非就是环保的问题，现在农村的环保问题确实是很严，现在封山育林，不让随意砍伐树木了，而且现在国家也提倡低碳生活，对于一些污染比较大的，碳排放量比较高的都有一些禁止的政策，但是对于烧柴火肯定是不会禁止的。

在农村的小伙伴应该都知道，柴火饭是比较香的，现在各个地方的农家乐，度假村等等都是打着柴火饭的招牌。柴火灶做的饭是很香，炒菜比液化气，电磁炉这些都要香很多。现在做的饭炒的菜都是液化气做的，每次吃饭感觉都没有什么问道，每次一回到老家，吃着自己父母做的饭，在农村炒菜就只有放盐放油，葱姜蒜这些，没有什么鸡精味精十八香的，但是吃起来味道就是香。

小时候去山上捡柴火，有时候一捡就是一天，农村的柴火灶都是比较大的，大锅，烧柴火，做起来饭菜特别香。

那时候在农村还小的时候，四五岁就开始做饭，那时候还没有一个灶高，踩在板凳上做饭，还要砍柴，烧柴火。有时候一顿饭做完自己身上脸上全脏了。

想想现在的已经是越来越难吃到以前的味道了。只有有时候回家才能吃得到。不过想在农村烧柴火的也是越来越少了，很多都是液化气，天然气了。还是喜欢吃小时候的味道。

三农帝国

我是黔东南非典型农民，关注农村，服务基层，只做乡下人。

我有点晕了，这样的问题感觉很有砖家的感觉。为什么农民与农村总是受害者，难道污染真地是因为农村烧柴火灶吗？为什么不可以做些可以靠谱的事，问一些真实的问题呢。

我坚持反对，砖家反对柴火灶的原因不外乎是污染环境。我就有些搞不懂了，柴火灶用了几千年，也不见得农村的环境比城市的环境更差。我们的老祖宗那里起，就一直用柴火灶，一直烧到现在。虽然现在人口越来越多，但是用柴火灶的农民也越来越少了吧。

强行禁止什么要事先估量一下群众的意见。有些事情，都是砖家一厢情愿，配套的措施都没有完善，就强行推行，结果闹得人心惶惶。

笔者想问一下：

1、柴火灶真地是污染环境的主要因素吗。如果是，当然可以禁止。但是在笔者的印象中，农村大多山青水秀，没有因为大家烧柴火灶而导致环境污染得不可居住呀。要禁止也行，汽车尾气，工厂浓烟，餐馆油烟等等，我虽然没有多少文化，但也知道这些玩意一样地污染环境，应该一律平等，通通禁止。不能因为柴火灶比较粗鲁，是农民的生活生产工具，就杮子选软的捏。

2、没有柴火灶，对农村的生活生产还是影响比较然大的。比如农民养头猪要煮猪食，一大锅水，煮开要个把小时，如果这个也用天燃气，一罐气百多块钱，能用几次，乡下人用得起吗？好象农村现在还没有富裕到这个地步吧。这另类地不准农民养猪，不准农民做事算球，可是农民不做什么，谁来养活。农民上山干活，顺便拉些柴火回家，一来搞些燃料，节省开支；二任由树枝杂草之类烂在山上，也是浪费。

3、现在的柴火灶已经逐步退出历史舞台了，很多农村家庭的柴火灶都是备用的灶台。煮饭多数都是用电了，炒菜也是用电的人多，方便。但是人多的时候，就必须动用柴火灶了。有些家庭的老人，也只会使用柴火灶，也习惯使用柴火灶。其实，当社会发展到足够的高度，只要有足够好足够廉价的替代品，柴火灶自然而然地消失了，还要奢谈什么禁止呢。

4、柴火灶煮饭菜好吃，看来今晚回家要用柴火灶煮顿饭菜吃，省得以后就不能用了。

我好想抡起一板砖，将砖家一砖干倒。

构洞潘启智

柴火灶要被禁用了吗？其实，不管是真是假，这条消息本就不该有。为什么呢？

柴火灶是农村做饭用的灶台，城市很少。因为城市的地方比较拥挤，也出于环保方面，所以，基本没有人用。即使有人用，也是在城郊――远离市中心。

大家都知道，柴火灶也算是中国人的老古董了。虽然现在有电磁炉，煤气灶，但也真的代替不了柴火灶。

1:柴火灶无论烧出的饭，还是蒸出的馒头，炒出的菜，都特别好吃，有一种天然的食物味道。是电磁炉和煤气灶无法做出的味道。

2:经济。柴火灶用的原料是庄稼的秸秆，或是干草，枯树枝。这在农村是不用花钱都可以弄到的。而电和煤气，就算再便宜，也是需要花钱的。

3:要说环保，电磁炉做饭虽没污染，但煤气灶呢，用不了几天，房间内到处是油烟。黑黝黝的，很难清洗，更不用说排到外面的了。

4:柴火灶唯一不能与电磁炉和煤气灶比美的就是，夏天填柴的时候比较热，而且要负责锅内，又要忙看填柴，足够辛苦的了。而电磁炉和煤气灶，只需将灶打开，一人即可操作。

总之，无论社会发展到何时，柴火灶都很难被其它东西代替。因为，它散发出的始终是一种人间的淡淡的烟火气。

梦醒后的表白

我觉得应该禁止农村使用柴火灶，禁用利大于弊。下面我主要从污染环境和社会发展这两方面分析一下。

第一，大家都知道燃烧秸秆会造成雾霾，我曾经有事也到过几次农村，看到过农民使用柴火灶，燃烧的树枝、秸秆产生的气体直接就排放到了空气中，其中产生了浓浓的有害气体和有毒颗粒，严重污染了环境，影响到人的身体健康。

第二，使用柴火灶是古代经济发展落后的一种做饭方法，现如今经济发达了。有电，有煤气，有天然气等，所以应该改掉这种陋习，向文明看齐，对使用柴火灶做饭说NO!

第三，使用柴火灶的树枝是去砍伐树木得来的，砍伐树木会破坏森林覆盖率，造成水土流失，破坏我们赖以生存的家园。

综上所述，应该禁止农民伯伯使用柴火灶。

广漂小杰

柴火灶要被禁用了吗？农村煤改气正在进行的如火如荼，你还想烧柴火灶？这不是明摆着给添堵吗？农村都烧柴火灶，天然气卖给谁，这工程款怎么收？有没有想过一个土灶台会成就多少人的业绩和多少人的财富，还是不要和人家添堵了，不让使用就不用了，胳膊能拧得过大腿么。。。扯远了，好像没有明令禁止说不能使用柴火灶了啊。

袅袅炊烟升起，那一缕缕的炊烟在晚霞映衬之下，显得那么的安逸，这才是农村常见的景象，在过去农村使用最多的唯有柴火灶，大生铁锅，烧起火来，十几个人的饭一锅毫无压力，尤其是过节和农忙时节，亲朋好友前来帮忙，一起吃饭的热闹劲已经离开多年了。。。

随着外出务工的越来越多，家里留守的人员也越来越少，硕大的柴火灶在人少的时候，也显现的较为笨拙，虽然笨拙也依然抵挡不住对于柴火灶的依赖，柴火灶火旺，火力足，烧饭快，最主要的是可以使用柴木、农作物秸秆等等物品燃烧，省钱是王道。

不但是农村喜爱柴火灶，在城市也有越来越多的柴火灶饭店也很走俏，柴火灶由于火力旺盛，制作出来的菜肴跟天然气、电磁炉的味道是不能比的，俗话说大火出嫩菜，对于柴火灶不只是停留在怀旧，而是确实还有很多的利用之处。

目前没有听说要禁止柴火灶，就连禁止燃煤都已经辟谣，刚刚有专门文件说明，易气则气，易煤则煤，柴火灶全面禁止很不现实，在一些偏远农村，没有天然气的，不使用柴火灶使用什么呢？因地制宜还是为好。你说呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

棒奔霸

又是一个没头没脑的问题，又是一个捕风捉影的问题，柴火灶要被禁用，这风儿是从哪里刮的？是谁造谣惑众？请问，国家哪个部门，或者，地方哪级政府，发出过禁用柴火灶的通知或者文件？

农村土灶做饭，应该也是中国古代文明的一个重要组成部分，从我们的祖先发明了钻木取火，人们逐步告别了茹毛饮血的时代，便逐步出现了柴火灶，最早是掘地为灶，后来出现石磊土砌的土灶。农村的柴火灶，哺育了一代一代人。一个大家庭，共用一个大灶，孩子大了分家另过，那叫分灶吃饭。记得归有光的《项脊轩记》中说：“迨诸父异爨，内外多置小门，墙往往而是。”这个“异爨”，就是分灶的意思，代指分家。

应该说，历史是不断向前发展的，所以什么事情都不是一成不变的，任何一件事物的存在和消亡，都有其存在或消亡的条件。几千年来，不管中国和是外国，社会的发展一直都是缓慢的，自从工业革命暴发以来，社会才取得较大的进步。特别是现在社会，可以说是一日千里，社会的进步和发展，有点让人不敢置信。如果倒退30年，中国人还不知道手机是啥概念，现在大人孩子都在玩手机了。

而柴火灶只所以几千年传承，自然有其道理。主要方便实用，就地取材，节约资金，农村的柴草、作物秸秆到处都是，用来生火做饭是合理的利用，老百姓可以省下一笔开销，而草木灰及炕洞土都可以用来积肥，也算是循环经济。

但是，不用任何人来禁止，我们不得不正视，农村的柴火灶，正在逐步淡出历史舞台。在城市居民楼，已经彻底消失了土灶和火炕，农村虽然大部分家庭还保留着土灶火炕，但利用率非常低，特别是夏天，除了需要蒸馒头，土灶基本不用。这是为什么？电器灶，煤气灶，许多新型的炊具代替了土灶，这些新的灶火，干净卫生，主要是方便省劲，特别是夏天，省去了烧土灶带来的炎热，再加上人们生活水平普遍提高，很少有人算计柴草钱，所以，土灶的利用利才会大大下降。

不过，话说回来，虽然土灶利用率大大下降，但在农村，特别是一些偏远农村，现在禁止农民用土灶，这有点不切实际，也不合时宜。因为，现在土灶在农村，特别是偏远农村，依然有其存在的价值。并且，做为一种习俗，不适合行政命令的干预。至于有人说烧土灶污染环境，其实这是非常轻微的，农村人口越来越少，现在农村的炊烟，已经少之又少，而且，袅袅炊烟作为一种文化，其给环境带来的危害，远远不如其文化的传承价值重要。

因此，晏子以为，任何一个地方，都不会出台禁止农民用土灶做饭的文件或者禁令，但是，随着社会进步，土灶这一传统，恐怕也会像那些逐步消失的农村老物件一样，慢慢只能成为人们的一种念想，或者，若干年后，土灶真的只能在戏剧或者博物馆里见到了。

關鍵字: 生活 \b三农 禁用