03.05 在农村建新房时,柴火灶的设计尺寸该怎么确定?

农村自建房别墅


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在农村建新房时,柴火灶的设计尺寸该怎么确定?尺寸建议你根据厨房的实际的面积来设计,然后可以试着把传统的柴火灶稍微改造下,模仿国外设计成阶梯式,功能要强大很多。

虽然都是柴火灶,但国外的烟囱柴火灶和国内不同的是,灶台上并没有像国内架起大锅炉,而是用结合现代厨房的大理石和铁架设计,对于喜欢吃大锅饭的人也可以将其改造成嵌入式铁锅,而且这样的设计能做饭能热菜,超级厉害!

阶梯样式的设计将柴火灶划分出不同的功能区。

第一层是靠近烟囱的部位,也是阶梯的最高处,在垂直于烟囱的下面设计了个烤炉,里面烤烤肉串,做做烧烤,比现在很多家里的厨房设备都要齐全。

第二层台阶用作做饭区域,砖块堆砌时在中间留下烧柴火的通道,上方放块铁板就可以用来做饭或热菜,上面面积足够,比微波炉的容纳面积要强几倍!感觉这样设计,功能齐全到厨房连家电都不用买了,真省钱~

天气比较冷时,饭菜直接放在灶台上,饭菜能保温,围在锅炉旁还能取暖,十分享受。

国内农村老式的柴火灶做饭和烧柴火在不同区域,一个人做饭的话,要东奔西跑,十分不便,所以经常都是一个人在下面烧柴火,一个人上面做饭。而国外人将烧柴火的通道口留在了侧面,这样可以边做饭边放柴火,一个人就可以轻轻松松做饭。

第三层的主要用来暖菜和放厨具,为了美观,铺贴的也是大理石台面,平时清理十分方便,下面的掏空设计同样用来放柴火,将可用空间利用到最大化。

所以看完老外的阶梯式柴火灶,我们国内不妨也学学,结合烤箱,热菜的功能都是非常实用的设计,而且对于农村自建房的话,厨房空间都比较大,可以将厨房用砖块堆砌成U型、L型、弧形各种造型,加上个小吧台,亲戚朋友来看也都备有面儿~


合肥飞墨设计师


泥工師有口訣

尺八鍋台,二尺一的炕是说高度,看你安大鍋方园一米宽。烧火处要宽大,小了就会往外冒烟。


山西代县逍遥自在


这个我觉得会做灶的人都懂,有些是看你用什么样的锅?按锅的尺寸大小设计灶的尺寸,我们家也是农村的,过一个多月也要做灶。


独家小啾


根据自家锅口尺寸来设计


迁西板栗姐


您好,乡墅建房谢工为您解答:

随着国家对农村的整改,抓环保,出于各种原因,土灶台已经在农村渐渐消失了,而这做灶台的技术也慢慢不见,现在就是想建个土灶也没有以前的味道了,今天,我就帮大家重拾这个味道!跟大家说说灶台的尺寸设计!

1、进风道

进风道在炉箅的下方,而进风管的宽度和高度可取锅径的4分之1,纵深要与炉箅里面平齐,大多砌成斜坡式,内壁要光滑无阻碍。

2、炉箅

要先在进风道上量出锅底中心线,从而确定炉箅位置,而炉箅的安装角度要从外向里倾斜12度,如果是烧柴草的炉箅又不一样了,不是倾斜,而是要横放在灶膛,炉箅的间距根据燃料确定,烧散煤的话,是不超过7mm。

3、保温材料

使用一般常见的保温材料即可,比如锯末、炉渣、矿岩棉等。

4、燃烧室抹灰

是指炉箅上部到拦火圈间的地方,一般有长方形和圆形两种类型,长方形是围着炉箅的上方砌面宽120-140mm,高60-80mm的长方形,上口内缘与锅底间有50mm间隙。

5、拦火圈

拦火圈一定要试烧好几次才能定型,用黏土掺入麻刀和硬泥抹成锅底的形状,作为初坯,厚度不少于50mm,再用初坯切出锅圈、排烟道、回烟道线,锅圈厚度25mm,拦火圈厚度30mm,排烟道、回烟道深30-40mm,宽度50-80mm,用抹子沿线切30mm深出烟槽。

6、烟道

烟道要设计不好,对室内的空气会造成一定的影响,出烟口一定要处于灶膛的最高处,上沿高度低于锅台面30-40mm,砌出烟道的时候,进口到入口的路一定要圆滑。

一个灶砌好最后先往锅里加水烧热,看看火势旺不旺,再看烟在灶膛的动向,灶膛是被烟囱抽去还是从灶门冒出,还有看看烧过的灰是不是白色,如果是说明燃烧充分。

如果在试烧过程中,发现炉中火势虽然旺,但火焰只燎锅底,就说明吊火太高,如果火苗偏向出烟口的方向,说明靠近烟囱的拦火圈有点低等等。

一个好灶台的尺寸设计还是很有讲究的,你们那边还有人建土灶台吗?尺寸上又有什么不同呢?更多建房知识,欢迎点击头像关注本号。每天更有自建房晒家、别墅自建房图纸分享。


乡墅建筑设计


我老家的土灶是前面一个锅炒菜后面一个热水,注意锅的尺寸还有火也要注意会不会往后面那个锅去


胡素琴4


照我家的做一个行了,长一米五宽一米


一尘不染何以扫天下


柴火灶设计为能放两个锅头灶为合适,一个锅头煮饭,一个锅头烧水,在一些地方叫“龙朝灶”,再是按鲁班尺寸做灶。


三郎风水


根据自家锅口尺寸来设计,一般都是下小上大,谢谢参考!


味道瓮安


根据自家锅口尺寸来设计,一般都是下小上大,谢谢参考!


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