03.05 怎么做水果沙拉?

小风筝333


水果沙拉是非常受欢迎的一道美食,使用各种水果和沙拉酱等制作成的。做法非常的简单,水果沙拉营养丰富,很适合现代压力大的工作生活,很多想减肥的人都喜欢用水果沙拉来当做代餐。

制作水果沙拉很简单:

首先,买自己喜欢吃的各种水果和蔬菜,洗干净了之后切小块装盘,然后在上面撒上沙拉酱,或者酸奶等。

一下介绍几种沙拉的制作方法:

(一):水果酸奶沙拉:

需要食材:酸奶一杯 香蕉一根 苹果一个 西瓜一块 葡萄一串

制作方法:1:把香蕉 西瓜 苹果去皮切小块。

2:葡萄剪下洗干净

3:把所有处理好的水果放进大碗里,倒上酸奶。如果喜欢甜的,可以撒上糖粉。

如果是想减肥的朋友可以不放糖,挤几滴柠檬拌匀后再倒酸奶。

(二)鸡蛋水果沙拉

需要食材:鸡蛋5个 苹果 樱桃番茄 葡萄柚 巴旦木适量 柠檬汁适量 蜂蜜 橄榄油 起司适量 薄荷叶适量

制作方法:

1:鸡蛋水煮

2:葡萄柚去皮切小块

3:苹果去皮切小块用柠檬汁淋上防止氧化

4:樱桃番茄对半切

5:鸡蛋切成圆片

6:把鸡蛋片,樱桃番茄,葡萄柚, 苹果块摆成一个圈,然后加上适量巴旦木,最后放上薄荷叶点缀

7: 放碗里倒入蜂蜜和橄榄油搅拌淋上食材即可。

(三)伏特加水果沙拉

需要的食材:伏特加一小杯 小西瓜一个 蓝莓一盒 芒果一个

制作步骤:1:西瓜在三分之一处切开,用勺子把肉挖出来,果肉尽量挖成圆形。

2:芒果也是用勺子挖出果肉

3:蓝莓洗净备用

4:西瓜挖出果肉后,瓜的一头切平让其能直立成西瓜碗。

5:把西瓜肉,芒果肉放碗里,倒入伏特加拌匀即可。

6:把果肉放到西瓜碗里,放上几颗蓝莓即可。

沙拉的做法太多了,大家可以发挥自己的智慧做自己喜欢的沙拉。周末做给家人吃,一家人开开心心多快乐。


百香的厨房


  酸奶水果沙拉

  1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

  2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑

  3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可

  中式酪梨沙拉

  1.酪梨对切,撕去皮去籽切块装盘,香菜、辣椒剪碎铺上

  2.沙拉酱汁 以打蛋器搅打均匀,淋上酪梨即成。

  3.简单判别酪梨熟度可以依据表皮的颜色,黑色一定全熟。如果一直冰箱保存,全熟不一定会变色,以手指轻压,会凹陷软化即代表可食用。

  4.酪梨的处理方式,对切、去核、以刀子轻轻剥去外皮。

  红酒醋水果沙拉

  1将梨切成1.5cm宽方块

  2取一个深碗将切好的梨块与西梅干倒入,淋上红酒醋。初榨橄榄油。肉桂粉拌匀

  3将红石榴切开取出1/4颗的果实

  4将拌匀的梨与西梅干的沙拉盛盘

  5撒上红石榴果实装饰即可

  柠檬寒天蟹肉优格水果沙拉

  1准备好所有的材料们

  2寒天粉加约1.5大匙水量将寒天粉融化。小锅倒入水、寒天液小小火煮沸后加入柠檬汁拌匀,倒入容器中放凉后放入冰箱冷藏结成果冻,取出切小块。另起一锅水煮沸将蟹肉棒烫熟

  3取玻璃容器先放入柠檬果冻,再将五蔬果沙拉放入后淋上优格沙拉酱即完成。


皮肤科健康科普医生


水果沙拉是夏天最受欢迎的一道“甜品”了,深受小孩老人还有女同胞们的爱戴。

水果沙拉好不好吃,重点在于沙拉酱。

下面老韩给大家分享一下制作秘籍。


水果沙拉

水果因人而异, 喜欢吃什么水果就用什么水果做原材料。

沙拉酱的制作:

原材料

①酸奶30克 奶油 10克 白糖 10克 橙汁 5克 蜂蜜 5克 白醋5克 植物油5克

(喜欢的朋友点个关注点个赞,欢迎浏览!!!)

酸奶倒入盆中,放入酸奶、奶油、白糖、橙汁、蜂蜜、白醋朝同一方向搅拌,(搅拌到所有调料融合到一起而且有浓度的时候为止)最后放入植物油搅拌均匀。



然后倒入切好的水果拌匀即可装盘食用。

②鸡蛋黄一个 植物油150克 盐0.5 白糖25克白醋25克


蛋黄放入盆中加入盐、白糖开始搅拌,搅拌均匀后放入植物油、白醋搅拌到全部融合在一起为止。

最后倒入切好的水果拌匀即可装盘食用。

小贴士

沙拉酱制作好放入冰箱冷藏一会味道更佳。


以上自制的沙拉酱也可以做蔬菜沙拉。

更多美食制作方法,关注吃货老韩了解。


美食家老韩


水果沙拉非常好吃,把各式水果混合在一起,用沙拉酱拌制,装盘成菜,既营养又好吃;如果要给小孩子制作的话,可以用酸奶拌制,这样就解决了沙拉酱不太营养的问题。给小宝宝制作水果沙拉要切记不要全部都选用凉性的水果,注意温热搭配,这样才让宝宝的肠胃不承担太多的风险。

一、原料

香蕉半根、草莓3颗、芒果50g、苹果30g、水晶梨半个、圣女果4个 、葡萄6颗、生菜

二、工艺流程

水果初加工→少司制作→装盘成菜

三、操作程序

1.把所有水果洗净,将香蕉、芒果、苹果、水晶梨等切成

2.将马乃司少司、炼乳、鲜柠檬汁拌匀。

3.将所有水果拌匀。

4.将2和3拌匀,生菜铺盘底,所有水果丁摆上面,即完成装盘 。

四、注意事项

1.水果洗完后要控干水,要不沾不匀沙拉酱。

2.把草莓和生菜,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和生菜内。

3.冲洗完毕的生菜和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭生菜和草莓表面残留的有害微生物。

4.苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。

5.用淡盐水浸泡完的生菜和草莓,捞出用清水再冲洗一遍 。

五、菜肴特点

水果清香适口,甜酸不腻,色彩美观。

六、菜肴变化

华尔道夫沙拉:用苹果、西芹、桃仁做主料,配马乃司酱汁制作而成。


美食理想


水果蔬菜沙拉的做法很简单。

1.蔬菜沙拉,准备好自己喜欢吃的原料,蔬菜:生菜,西红柿,黄瓜,洋葱,红椒,苦菊,秋葵圆白菜,紫甘蓝等等,根据自己喜爱的口味来准备。准备好的蔬菜洗净沥干水切好,放在盘中,倒入调料,色拉油,沙拉酱,少量食盐,蜂蜜,柠檬汁,喜欢的还可以加点酸奶,拌均匀即可开吃。

2.水果沙拉:圣女果,苹果,葡萄,哈密瓜,西瓜,火龙果,樱桃,猕猴桃等等都可以,水果品种齐全,各种都可以做,加上自己喜欢的口味的沙拉酱,再加点纯牛奶或酸奶,喜欢吃凉的,可以放冰箱冷藏后风味更佳!








爱唱歌的二姐


水果沙拉的做法

今天,郑州新东方烹饪学校给大家带来水果沙拉的制作方法,爱吃水果,有食物颜控的帅哥美女们赶紧学起来!

食材:火龙果、苹果、猕猴桃、杨桃、圣女果。

做法:

1、将苹果洗净去皮,切成小丁用淡盐水泡5分钟,弥猴桃、火龙果去皮切成小丁,圣女果同样也是洗净切小丁,杨桃切片;

2、将泡好的苹果捞起沥干水分;

3、将所有水果倒入大碗内拌匀;

4、取一个盘子,将水果装盘;

5、沙拉酱装入裱花袋里;

6、后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹,用鲜花做盘饰即可。

【新东方小贴士】

1、沙拉酱可直接拌好水果直接食用,为了拍照好看才挤成花纹,平常在家直接拌好即可,喜欢甜的的朋友可以加点炼奶一起拌;

2、苹果用淡盐水泡一下,可预防苹果氧化变黑。


郑州市新东方烹饪学校


水果沙拉是一种非常受大众喜爱的健康养生美食。它是以各种水果和沙拉酱等拌均匀而制成,做法简单,营养丰富,美味又可口。

水果沙拉的制作方法:

材料:草莓,香蕉,芒果,苹果,雪梨,圣女果,葡萄,生菜。

做法:1,所有的水果提前清洗干净,其中草莓,圣女果,葡萄要单独放少许盐泡洗干净。(也可以放点面粉去清洗)

2,苹果去皮切块先放入盐水中浸泡防氧化,雪梨去皮切块,香蕉去皮切块,芒果切块。

3,草莓,圣女果,葡萄,生菜清洗干净后完全控干水分,要么用厨房纸擦干水分。

4,将马乃司少司(即沙拉酱),炼乳,鲜柠檬汁拌均匀。

5,将所有水果拌均匀。

6,将4倒入5中拌均匀。

7,取一个沙拉盘,先铺上生菜,然后将拌好的水果沙拉倒在盘上即可。

健康养生又美味的水果沙拉就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!


小小巧妈


不请自来,吃货来回答这个问题~

如何做出好吃美观的水果沙拉?

这是个技术活又是个艺术活,其实好吃的秘诀就是水果搭配的合理,美观的秘诀就是食材摆放一定要有序。

给大家整理了几种好吃又美观的水果沙拉的做法:


自制酸奶水果沙拉

做法:

1.把各种水果准备好,去皮,切成小丁

2.把切好的水果都放入碗里,淋上酸奶即可。

PS:如果切有苹果的话,将切好的苹果放到淡盐水里浸泡可以防止氧化变黑。

这个颜色搭配挺好看是吧,黄色配红色。


最美观水果沙拉

原料:

香瓜、木瓜、草莓、蓝莓 芒果 酸奶1大杯

做法:

1、香瓜 木瓜 芒果 去皮 切好备用;

2、草莓 蓝莓洗净

3、放入木瓜草莓后放入半杯酸奶,其次放入芒果 蓝莓香瓜再放入剩下的酸奶

4、最后挤一点青柠汁。

这个水果沙拉真像一个艺术品,舍不得吃~



爱甜品爱美文的念念


分享一份女孩子几乎每都会喜欢吃的健康低脂水果沙拉,每到周末看电视时总想着吃点什么,之前喜欢嗑瓜子,上火的厉害,现在换成低脂水果沙拉了,又健康又好吃还易饱!


所需食材:

看个人喜好或者家里冰箱有什么水果都可以放,最好是应季水果哦。

千岛沙拉酱、苹果、火龙果、小番茄、金桔砂糖橘、蓝莓制作步骤:

1、所有水果最好先用苏打粉洗一次,这样洗的很干净,没有也可以用盐简单搓洗。

2、所有水果切成丁,小番茄可以不用,一口爆汁最爽,然后倒入沙拉酱,搅拌均匀就好啦!

3、我是吃之前先拍个照片,再开吃哈。

记得多吃水果,不但心情好,皮肤也会变好的。我是六月,每天都会分享一些和美食相关的内容,也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友,多交流,多互动,祝大家工作生活愉快!


六月和美食爱着你


这是我昨天做的水果沙拉,也叫水果酸奶冻,灰常好吃。

材料:

蔬菜水果:小西红柿、黄瓜、苹果、猕猴桃。(还可以加些其他水果)

酸奶:小盒装的酸奶。(最好是原味的)


1.先把黄瓜、苹果、猕猴桃这些切成丁,拌一起。放在玻璃碗里。

2.再倒入酸奶搅拌,最好渗透整碗。

3.翻入冰箱冷冻半小时,要把酸奶冻硬,可以一块一块的挖着吃。


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