80后大姐农村卖面，案板铁碗堆3层，10分钟卖70碗，1天卖出1千碗！美食对吃货来说是无可抵挡的诱惑。高兴的时候想吃美食，不高兴的时候更想吃美食。美食总在人们遭遇心情的时候， 给人们带来心理和味蕾上的安慰。好心情与坏心情只要有美食，再差的心情也会好，美食是一种精神良药，只要是好吃的美食，总能受到大家的追捧。吃货遍地都是，然而美食却不是到处都有的，因此遇到一种美食是格外幸运的。一起来看看今天的美食分享吧！
今天小编给大家分享的美食就是农村小面馆了，里面一位80后的大姐卖面让人吃惊。一到饭点，案板上的铁碗堆成了山，仔细一看碗堆了3层。10分钟这些碗就被清走一空，大致的算了一下有70多碗。这生意一天能卖1千多碗。一起去看看这壮观的农村面食吧！
本以为是大城市才能这么火爆，没想到这就是安徽省涡阳县的一家小面馆。下个面条还要专人摆碗，放菜，下面条，每一个步骤都有专人负责，原因是销量太好，一个人根本忙不来2个程序。上图是忙着下面的大姐。这个面叫干扣面，里面有2个鸡蛋，一些狗肉，一勺面条。搭配起来很有风味。
上面是密密麻麻的铁碗，一到饭店天天如此，每个碗里都要放些底料，有蒜汁，有葱花，有豆芽，有鸡蛋等，关键店里还有免费的豆芽汤喝，客人可以根据自己的爱好将鸡蛋放在豆芽汤里吃。
这就是大姐家的特色面了，面条很粗，很有特色，铁碗也非常大，一看都很实惠。
下个面，放个豆芽，都是2个人的事。因为食客太多，所以碗一个一个拿非常的不方便，一个一个的放底料更耽误时间，所有都是专人摆碗，摆好以后一个一个往里面放底料，放好以后上面再摞一层接着放底料，到时候直接捞面放进去，就可以上桌了。
这是店里每碗面都要放的荷包蛋，每个都是7分熟。看起来很有型。
这是有人下面，有人放菜，有人端面的湖面，整个后厨，光女工六七个，人多却还是忙不过来，只因这面太受欢迎，你们见过这样火爆的面馆吗？
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