勞動者的歡樂
田間採訪
七家子村民在自家庭院晾曬紅幹椒
攝影師和勞動者合影
開魯縣紅幹椒大地豐收圖
七家子村村民馬金鳳家院裡的紅幹椒堆成了小山
攝影家在開魯縣道德村紅幹椒基地採風合影留念
文圖/王立成
秋末冬初，紅幹椒進入收穫季節，開魯縣大面積現代化種植的紅幹椒將開魯大地染成了紅色，鄉村田野處處可見秋收忙碌的人群和在田間作業的農業機械；村屯院落堆滿了小山似的紅幹椒。享有“中國紅幹椒之都”美譽的開魯縣，吸引了不少區內外攝影家前來採風拍攝，紅紅火火的開魯紅幹椒成為攝影“網紅”。紅幹椒機械採收、晾曬等場景頻頻成為“網紅”刷爆朋友圈，火遍大江南北。
通遼市政協原主席、通遼市扶貧促進會會長王佐玉，現為中國攝影家協會會員，內蒙古攝影家協會名譽主席，通遼市攝影家協會顧問。他對家鄉開魯的紅幹椒產業更是“情有獨鍾”，先後六次組織一百多位區內外攝影家來開魯道德村、七家子村紅幹椒基地採風拍攝。
通遼市老年大學攝影系主任侯大明對拍攝開魯紅幹椒題材也是“頗有研究”，拍攝出許多紅遍朋友圈的紅幹椒圖片。他還特地買了一臺“大疆”無人機來開魯創作，“從空中航拍紅幹椒基地，簡直美翻了。”
經過多年的發展，開魯縣紅幹椒產業已享譽國內外，開魯縣被評為通遼市首個國家級出口紅辣椒質量安全示範區和國家級農產品質量安全創建試點縣，擁有紅幹椒地方標準體系、生態原產地和地理標誌保護產品“雙認證”，建立了全國唯一的紅幹椒博物館，“開魯紅幹椒”已經註冊為開魯縣地理保護品牌，成為開魯縣的一個重要標誌。紅幹椒遠銷歐洲、東南亞等10多個國家，佔全國出口總量的50%，是“老乾媽”“康師傅”等知名企業的原料基地。建設了投資2億元，集收購倉儲、冷凍保鮮、電子交易、產品展示、物流配送、金融服務、檢測檢驗、商務辦公、餐飲服務等功能於一體的東北規模最大、功能最全、設施最先進的紅幹椒特色農副產品交易中心；建設21家標準化冷庫，年冷凍保鮮紅辣椒10萬噸。扶持34家紅幹椒專業合作社發展，其中30家合作社年銷售超過50萬公斤以上，銷售量佔原椒銷售總量90%。擁有“道德紅”“蒙椒”“北星”系列紅幹椒自主種子品牌10餘種；建立東方紅1萬畝綠色標準化溯源示範基地，紅幹椒生產全程可追溯；擁有晶山食品、蒙椒都食品、大連吉錦等15家紅幹椒深加工企業。伊賽肉牛熟製品牛肉辣醬已上線銷售，為開魯縣紅幹椒產業增添了新活力。
2019年，開魯縣紅幹椒種植面積達到60萬畝，產量預計可達到30億斤，畝效益3500元以上，紅幹椒已成為開魯縣重要的富民產業和農業主導產業。
本版由內蒙古旅遊攝影家協會通遼分會協辦
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