卢丽华572
大家好，很高兴回答这个问题。 一，首先我们先要准备材料，鸡蛋一个，面粉200克，白砂糖40克，生花生米。 二，起锅烧油，油温3成，下入花生米，用铁勺轻轻的在锅里来回滑动，小火慢炸，油温不要太高，不然容易焦，等听到炸到花生米有霹雳哗啦的响声时，花生米就输了，用漏勺捞出来放入托盘中晾凉备用。准备一个大碗。碗中放入打好的鸡蛋。面粉。白砂糖，再到入适量的清水，用你干净的小手反复搓揉，搓至面团表面光滑且不沾手即可。再用保鲜膜包住，让它醒发15分钟左右。醒发好后，用手在揉搓一下，用手再分成大小均匀的面剂子，每个面剂子大约5到6克左右就可以了，用手把面剂子捏平，里面放入之前炸好的花生米，用手搓成大小均匀的小圆球，搓好后放入托盘中。 三，锅里加入清油，油温6到7成，放入搓好的小圆求，不要放太多，太多容易沾连，用用勺子在锅里轻轻推动。看到圆球表面金黄透亮后捞出控油，最后放入盘中就可以了。颜色金黄透亮，脆爽可口，大人小孩都爱吃，是一到非常不错的甜点。
A唱给风听
工具原料：花生半盆
方法步骤：
1.先取半盆花生，洗净晾干。
2.在面盆里打入三个鸡蛋，加入砂糖，食盐，鸡精，酱油，辣椒沫，十三香，等调料。
3.调料中的辣椒沫不推荐使用油辣椒，建议自己用辣的红青椒制作，方法是将辣的红青椒洗净，然后切成末。
4.如果想吃带有葱香味的，可以取适量葱白切成沫，一并加入面盆中，推荐添加葱白，添加的话，做出的口感非常好。
5.搅拌面盆里的鸡蛋和调味料，将它们充分混匀，静止3~5分钟。
6.将花生倒入面盆中跟汤汁搅拌均匀。
7.加入面粉边加面粉边搅拌，知道每粒花生被面粉裹了起来，并且彼此分开，如果有粘连在一起的，可以用手掰开涂上面粉。
8.条件允许的话，可以让每一粒面粉花生大小一致，充分裹在面粉里。
9.在热锅中加入油，加热到有青烟冒出来，将火关小一点，并将面粉花生放进油里炸，用文火炸一分钟，然后将火调大。
10.用文火炸一分钟，然后将火调大，炸成黄色时将火关小，再炸十几秒即可捞出。
Mic小咖啡
这个要调蘸汁。在面粉里加盐，水和鸡蛋调匀，如果要酥脆的话要加少许苏打粉。然后把花生放进调好的汁里拌匀后用漏勺漏一下，保证花生不会粘在一起。就可以炸了。
柠檬爱跳舞
花生米裹面粉怎么炸，我下面来分享给大家
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阿柱的阿红
第一次回答问题有点紧张
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小胖and田儿得er生活
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