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粽子怎么快速煮熟？
农家自己包的粽子怎么煮可以快速煮熟啊？记得小时候家里煮粽子，放柴火灶里一晚上都还是夹生没熟透农家自己包粽子根本不用这么费事啊。可以先把糯米和配料蒸熟了再包粽子的。
有人说那你的还是包粽子吗？干脆叫糯米干饭的了。还真是糯米粽子的，我见过这种多快好省的包粽子法啊。
当然你想费事儿费劲儿的生包粽子也没人说你，可以用灶火慢慢的蒸煮的，这样的粽子味道是不是要鲜美一些呢？我觉得都差不多，心理感觉不同而已。
用电饭煲先把需要包粽子的糯米泡好，然后在加入大枣，葡萄干和红豆豇豆什么的，然后添加适量的冷水开始蒸米饭咯。尽量加水少一点，以免变成蒸稀饭了。
等到电饭煲跳到保温状态，掀开盖子放凉了倒出来到盆子中，用筷子打散。可以在加入其它自己喜欢的食物，喜欢吃咸的粽子的可以加入食盐佐料什么的，喜欢吃肉的可以加入火腿肠腊肉干等等，当然也可以加入时令鲜果什么的，这个现在真的没什么限制，爱咋搞就咋搞了。
然后就是包粽子了。没有粽叶的可以用玉米叶子啊，我觉得玉米叶子包出来的粽子更好吃，有股子清香味道。
包完粽子就是蒸粽子或者煮粽子了。煮出来的粽子味道肯定淡些，没有蒸出来的好吃，能保持粽子特有的味道而不是被稀释掉。
把糯米蒸熟了再包粽子是不是很快啊？
农村老俗话
楼主你好，我来回答一下你的问题。
粽子一般大部分地区会在端午节的时候食用，当然对于两广地区的人民比较喜欢吃粽子，平时也会做来吃。
那么怎么煮才能让粽子快点煮熟呢？
1，先把锅里的水煮开，然后放粽子进去。
2，确保水分淹没粽子，然后煮开
3，在煮的过程中，水少了后注意加水，确保水分淹没粽子
4，每隔一个小时，要把锅底的粽子和上面的粽子掉换一下位置，加满水继续煮
5，一般需要连续煮8-10个小时，粽子才能熟透！
以上就是煮粽子的整个过程！
为食家
用水蒸。将熟了的冷粽子直接放进已经煮沸的水中进行加热，但加热时，水要刚好没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8~10分钟，就能将粽子热透。如果要保持原味，可以放到蒸笼上隔水蒸
陈小红红
这个其实作为我们厨师来说，不煮改用蒸的效果更好锅里煮的温度上升慢受热也慢，蒸锅蒸出来的粽子由于蒸锅里的蒸汽温度很高蒸汽很容易钻入粽子内部会让粽子迅速成熟，而有人肯定会想用高压锅不更好，这个为啥很少有人会用高压锅甚至蒸锅蒸，因为气压过于太高容易让压出来的粽子直接炸开变形形态不规则，所以很多人都愿意去煮随着温度的慢慢提升粽子形态好，但是大家闲了如果有条件可以用蒸的试试这个效果能比煮的快很多效果还是可以入味比煮的
🎾🎾🎾落叶随风
粽子一般都要煮上1个小时才能熟透的吧，我喜欢吃红豆玉米粽子，糯米的Q弹口感和暖胃功效，玉米粒一咬的清脆多汁加上红豆的香甜，感觉粽子不再是难消化食物的代名词，不过还是不要贪嘴哟，因为糯米的确吃多了很难消化哈~
1 将备好的玉米粒、泡发过4小时的红豆倒入已泡发8小时的糯米中，拌匀制成馅料，待用。
2 将浸泡过12个小时的粽叶铺平，剪去两端。
3 将粽叶从中间折成漏斗状。
4 往粽叶中放入适量的馅料，用勺子压平。
5 将粽叶贴着馅料往下折。 
6 再将右叶边向下折，左叶边向下折，分别压住。
7 再将粽叶多余部分捏住，贴住粽体。 
8 用浸泡过12个小时的粽绳缠紧，系牢固。
9 其他的粽叶采用相同的方法做成粽子，放入盘中待用。 
10 电蒸锅注入适量清水烧开，放入粽子。
11 加盖，煮1个半小时。 
12 揭盖，将煮好的粽子捞出放入盘中。
13 剥开即可食用。 
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等成分，具有补中益气、健脾养胃等功效。这款粽子里面除了糯米之外，还有红豆和玉米，红豆有非常好的利水功效，很适合夏季来食用，而玉米里面含有丰富的植物纤维素，能加速致癌物质和其他毒物的排出。在夏季时节人体湿气较重，所以这一款粽子大家千万不要错过了。一字拖
粽子？
粽子是我们中华民族传统的美食之一呀！
粽子，是春秋战国时期 ，人们为了纪念伟大的楚国爱国诗人——屈原 ，应运而生的。（屈原含冤，投江而死后 人们为了防止鱼儿啃噬屈原的尸首，于是，精心❤用聊叶子包扎糯米，制作了粽子，投入汨罗江喂鱼以企求鱼🐠儿不要吃了屈原，反应了质朴善良的人民对坚贞不啊的爱国诗人屈原的无比热爱。从此以后，我们也就有了每年都要过端午节，端午节必须要吃粽子的习俗了。）
粽子要快速煮熟，当然还是要用高压锅咯！
粽子用柴火煮，少说也得几个小时才能熟的！
粽子，一般都是用大片的粽子叶——也就是聊叶子包糯米来吃，最是地道，原汁原味；当然，也可以放些泡发的红豆，拌进泡发过的糯米里，香甜味的；放一个咸蛋黄在糯米的中间位置，好吃得很；放一坨腌制过的五花肉在糯米的中间，香醇浓郁，吃起来很过瘾；当然，还有许多种别的粽子，包括最近沸沸扬扬、风生水起的“水晶粽子”，晶莹剔透，煞是可爱，也都还不错的。（自然，水晶粽子，主要就是用的人工合成的淀粉类西米了，你也可以添加些蜜枣或者是别的食材进去。好看也味道不赖，值得一试哟。）
包粽子用的叶子，最好还是大片的聊叶子，（清新自然，是最好的大自然的味道）；另外，玉米叶子也可以的（也有特有的清香味）；有些少数民族还会用到超级巨大的芭蕉叶，或者是一种长长的叶子来包制粽子的，等等……
粽子的包法主要有传统尖角形状的，苗条秀气；假三角状的，显现得分量比较足一些；还有捆扎的筒状的，技术含量相对不算高 （有利于提高包扎的速度，增加生产效率）；至于巨大的芭蕉粽与巨长的粽子，一般自然是少数民族才会包的了（则更适合多人一起分享，也许还会有五颜六色的呢）……
捆扎粽子，最好仍然是用清洗过后，去筋，阴凉风吹柔软的粽叶子了；原生态、无污染的稻草也可以的；至于，大多数人特别是工厂化生产的粽子，当然也就只能是用棉线或者是细绳子了（因为他们没有这么多的粽叶子呀！再说用线绳也简单省事些！便于操作呀）。
制作粽子的糯米，最好还是要用本地的长粒糯米，得先淘洗干净并泡发，（防止有时候会有沙子磕牙，影响心情哦）；要添加少许的食用碱与糯米拌匀（防止变质）；聊叶子一定得清洗干净（要仔细洗几遍，正反面都得刷洗干净了），放一点儿的碱煮聊叶子，再清洗干净才可以的，千万不要怕麻烦啦——这可是制作食品用的呀！
粽子会夹生，究其原因，主要的有如下几个:一，火候没到，（煮的时间不够）； 二，粽子包（扎）得太紧了 解决的方法，就都是加长蒸煮的时间啦！三，放的水不够，（锅里的水位必须得要漫过粽子才行）。另外，还有返生的，（已经放置多日了）也要重新蒸煮一遍的啦）。
其实 粽子是荤素搭配都有的，品种很多，口味各异，个人的喜好也不尽相同，可以自由选择搭配，一般人都可以吃。但是，因为粽子主要还是糯米做的，有健脾养胃，补中益气的作用。可是，同时，糯米又比较粘稠，比较难以消化，很饱肚子的。所以，注意，粽子再香，你再怎么喜欢吃，不要贪吃啊，千万不可一次吃太多哦。特别是老人与小孩儿，还有一些特殊的病人等等（他们就最好是少吃或者是不吃了）。
粽子煮着吃可以，蒸着吃，也要得；偶尔炸着吃，挺不错。 信手拈来一只粽子，就用左手拿着，右手扯开线绳（或者是剪断线绳也可以），剥掉聊叶，张口就咬，大快朵颐，津津有味。如果是用餐时，将粽子解开，“肉”放进碗里，滚蘸些白糖再吃，有滋有味，别有风味，更是一些人喜欢的享用方式。
粽子，如果是用传统的铁锅柴火土灶蒸煮，实在地道；但是，用高压锅煮，比较快速；用电饭煲或者是别的炊具也成呀，（另外，不是还有竹筒饭么，哈哈）。
粽子熟热吃，正当时（荤口味的比较合适，香呀）；冷着吃（但是得是比较新鲜干净的哦，因为，粽子一般都是可以放置比较长的时日的；如果有许多天了，就得重新煮透了，要不然会变质或者是返生夹心咯），也可以的，要的就是这个味。（当然，这个，主要还是素的啦）。
朋友们，这不，眼看我们大中华的传统节日——《端午节》马上就要到了，关于我们的节日代表——粽子、包子，以及咸鸭蛋，另外，还有驱风辟邪的艾叶与菖蒲等等；发散风寒的紫苏、香附子等等；祛风止痒的风球、钩藤、刺风头、绣花针、风湿藤、杠板归等等；清热下火🔥的鱼腥草、车前草、薄荷、夏枯草、淡竹叶、桑叶、蒲公英、金银花、海巾沙、臭藤、辣李草、水灯芯、等等，你又了解多少呢？ 那么，我们大家一起来，畅所欲言，聊一聊吧……
