张燕红西瓜大学创作者
从小吃红薯长大的我，对红薯有着深厚的感情。当红薯下来的时候，我们要把它储存在一个窖里。小时候家家都自挖一个深几米的井，上窄下宽，把红薯放进去，不怕冻坏。等冬天，想吃时，吃多少拿多少。今天我们煮着吃，明天我们蒸着吃。后天又把它煮了玉米面里面当粥喝。放在火里烤着吃。
但我最爱的是姥姥把红薯做成馅儿包成的包子，首先红薯洗净去皮儿，煮熟之后把它捣成泥儿备用。把一些红豆，黄豆，黑豆及绿豆煮熟，把它放在红薯泥里面拌匀，豆不用捣碎。然后和一块发面，揪剂擀皮儿，像包包子一样把馅儿给包了里面。尽量皮薄馅多，香喷喷的红薯泥儿加豆馅儿包子就做好了。真的太好吃了，我现在说的就想流口水。自家红薯可甜了，根本不用放糖。这种做法你们吃过吗？定是我的最爱。
小石的生活日常
我们家乡吃红薯的方法可多了，蒸着吃、烙片吃、煮粥喝、晒熟薯干吃、晒生薯干磨粉加小麦粉蒸馒头做面条等等，现在最流行的吃法是用烤箱烤着吃。烤地瓜香甜可口，不仅老少皆宜，还可以当作礼物送人，这可比送糕点还受欢迎呢！
不过大街上卖的烤红薯还是少吃为易，那大桶那燃料可是会污染红薯的，即使换骂我也要说，必竟健康最重要。
白发丹心CH
生啃！
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