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去年，一个新词在美食界流行开来，那就是“嗦粉”！嗦粉？嗦的什么粉？这粉就是让大家“臭味相投”螺蛳粉。
柳州螺蛳粉和臭豆腐一个特性，那就是闻着臭、吃着香！那味道让人掩鼻，但只要嗦上一口粉，一定让你味蕾爆炸，不吃干净最后一根分绝不放下筷子。
然而，全国各地的吃货想吃到正宗的柳州螺蛳粉可比较有难度了。因为螺蛳粉味道特殊，很多没吃过的人，根本无法接受那股不能忍受的“臭”，所以，这种小众的小吃店也比较少，也并不太好找。而去年，让螺蛳粉真正火起来的则是一类“方便螺蛳粉”，许多明星、名人纷纷被圈粉，晒自己嗦粉的微博。越来越多的人知道了这个小吃，越来越多的人被安利，终于，这被臭气遮挡的美味火了~ 街头的螺蛳粉店越来越多，网上各种方便螺蛳粉也如雨后春笋般层出不穷。品牌多了，口感却千差万别，下面总结了网评口碑最好的几款螺蛳粉，有你的最爱么？
对于广西人来说，一碗标准螺丝粉必须汤鲜油辣浓淡适宜，没有辣椒的都是异端。配料要足，腐竹木耳酸笋酸豆角萝卜干都要齐
TOP5：王味螺
售价：12.5元左右
王味螺是广西的连锁品牌，口感鲜美，一入口就感到和别家粉的明显差异，汤头能品得出鲜甜味儿，值得回购。
TOP4：御宅狐狸
售价：13.5元左右
御宅狐狸的包装非常年轻化，上面的小狐狸也很萌，走的是年轻人喜欢的可爱路线。粉的口感很好，非常适口，料包里有螺丝肉和广西特色灯笼泡椒，整体味道恰到好处。
TOP3：壶城人家
售价：15元左右
壶城人家的包装很文艺哦，看起来像一盒精致的糕点一样，谁知里面包的竟是臭到没朋友的螺蛳粉，圈了一大波文艺吃货粉。因为辣椒油放芝麻了，所以汤底很清香，这款粉不只让人想要嗦净最后一根粉，连汤也要喝干净~
TOP2：螺霸王
售价：13元左右
螺霸王可以说是拿奖拿到手软哈，绝对是网红螺蛳粉中最有实力的。，米粉爽滑，汤底麻辣味足，果然是金牌的味道。与别家不同的是，螺霸王买袋装还送鹌鹑蛋哦，配料实在丰富。
TOP1：好欢螺
售价：13.5元左右
很大很沉的一份，配料特别全，米粉、汤底、红油、酸笋、豆角、木耳各种其他配菜架势逼人！连广西本地人吃了都很认可，嗦粉族们一般都是成箱成箱的在家囤呢~
好奇心食堂
以前在广东吃过几次螺蛳粉，但对螺蛳粉印象不是特别深刻，直到2015年遇到了好欢螺，惊为天人。
吃过好多个牌子的螺蛳粉，话说那时候螺霸王打折还4块多一包，但就是独爱好欢螺。
中秋节为了螺蛳粉去了柳州，三天没有沾米饭天天嗦粉，卷粉干捞汤粉，怎么这么好吃啊!
但是时间太短了没吃几家，六七个小时的高铁，花了好多时间在路上，攻略上的螺蛳粉吃了四分之一吧，还会找时间再去的
柳州真好啊，干干净净的，人也很平和，不像重庆的暴脾气……
女曰
这个问题我喜欢。柳州是螺蛳粉的原产地，而我作为柳州土生土长的妹子，也非常喜欢吃螺蛳粉。柳州大大小小的螺蛳粉店吃过不少，而我觉得最好吃的是柳州市柳石路南城百货超市大门口旁边的那家鼎钻螺蛳粉。
他们家的粉性价比超高，粉多料足，一两粉跟别家的二两粉一样多，二两粉看起来比别家的三两粉还要满，每次我买二两都吃不完。我点的这碗三鲜螺蛳粉里面配料超级丰富，有石螺、酸笋、花生、油炸腐竹、当季的青菜、木耳等等，螺蛳汤的味道鲜美，辣椒又够辣，冬天吃完身子都变暖了。夏天吃也不怕热，里面有空调吹，一边喝汽水，一边大口嗦螺蛳粉，也很爽哦。如果你也在柳州，或者有机会去柳州玩的话，可以去那家螺蛳粉尝一尝，就知道我到底有没有吹牛了，哈哈。
女神厨房
说句掏心窝子的话，第一次吃螺蛳粉，壹周君一闻到那味道，以为是餐馆的马桶没有关好呢，后来才回过神，原来是面前这碗货散发的“异香扑鼻”。
在没有爱上螺蛳粉之前，壹周君的单位门口，就有一家广西螺蛳粉店，每次经过，壹周君都不得不掩鼻而过，反正心底暗暗诅咒，你家厕所没有盖盖子吗？好在，这些往事已经过眼云烟，谁让螺蛳粉征服了壹周君呢，再说这些味道，完全不是一个事，反而是让壹周君幻梦牵引的挂念和想念。
小伙伴可能会好奇地问，为啥螺蛳粉这么臭呀？壹周君说，这就是广西当地特色美食，这种神奇的异香，来自于螺蛳粉里的酸笋，它让螺蛳粉闻风丧胆，臭味飘香十里，熏倒一排人；它也让吃货们大快朵颐，被这种奇特的味道征服。总之，螺蛳粉是一道充满了争议的美食，爱的爱死，恨的又嫌弃脸。
其实，如果能接受螺蛳粉的味道的吃货，对螺蛳粉评价相当高，因为螺蛳粉吃到最后，不仅粉软糯可口，酸笋也是开胃生津，醇厚的汤底，让人喝下去滋味绵长，回味长久，非常有满足感。
螺蛳粉这么好吃，当然TB也少不了作为爆款推出，壹周君尝试了其中几款，觉得有些不错，有的实在是差强人意。
好欢螺
味道十足，酸笋味熏得我妈躲进卧室，半天不敢出门，说明调料包非常正宗，而且辣油醇厚，碗中厚厚一层，不过壹周君不能吃这么辣，只有忍痛扔掉，无辣不欢的小伙伴们，可以吃吃看，又辣又烫又酸，太过瘾了。
柳全螺蛳粉
粉都是断的，酸笋不够酸，嚼起来不脆，显然是不够嫩造成的，配料里还没有木耳，一般般的味道，下次不会回购。
螺霸王
配料足，除了腐竹木耳等，还有超额赠送的鹌鹑蛋。味道是稍微单薄了一点缺少层次，但是粉的质感很好，又厚又软有嚼头，酸笋也够酸够味。
家柳螺蛳粉
味道中规中矩，配料十足，但是就是缺少那股子冲鼻子的气味，也许是为了照顾全国人民的口味，故意减淡的吧，不过螺蛳粉不够臭，那么就没有存在的意义了。
武汉壹周
吃了这个牌子的柳州螺蛳粉儿，我觉得优点是粉不用泡很久，之前买的其他牌子要提前泡粉，所以我一直没吃，不能起床弄来就吃感觉挺不爽的，这点这个给解决了。料很丰富，量也足够，各种料和汤的味道感觉可以更重一些，也许我口重，下回螺蛳汤少加点水试试。粉挺劲道的，还能看到螺蛳肉，一碗很快就风卷残云了～辣椒汁不错，我以为会超辣但我放了半包，还挺顺口的。
西亚人鯨
螺蛳粉是柳州特色，正宗的螺丝粉肯定是柳州本地的好吃了，以前经常去柳州随便在柳州的一个小街巷都可以吃到美味的螺丝粉，上次去柳州，朋友带去吃的是聚宝螺蛳粉，在市中心附近的老牌子，基本都是本地人去吃的，味道真的很棒哦！虽然我吃不了辣的微辣都好辣了，至今还回味那个味道。还有就是南宁味的螺丝粉，螺蛳粉到了南宁以后可以说被改良了很多，首先粉应该不是柳州螺蛳粉用的那种，口感真的差别很大，南宁倒是有好几家牌子，爱民螺丝粉、柳螺香、螺公堂都吃过，但是真的不如柳州的一家无名氏的好吃。本人不是柳州人，也不是南宁人，只是以一个吃货来评哪个牌子螺蛳粉好吃，螺丝粉的灵魂在于汤锅，南宁没有几家用螺丝肉调出来的汤。喜欢的点赞，不喜欢的勿喷，个人口味爱好不一样，谢谢！
夏扬143119480
我是西北人，南方呆了快10年，爱吃广东米粉河粉，也爱吃湖南米粉，也爱吃江西米粉，总之吃货本质，都是很快能吃惯又爱上。
螺蛳粉是回家以后前两年迷上的，都是淘宝上买的，尝过多种牌子，总结下我觉得印象最深的吧。首先第一次吃的是好欢螺，第一次吃拉肚子两天，第三天又吃了一包才好了。然后是螺霸王，螺状元，嘻螺会，只投螺碗……现在来说最爱的就是螺状元的粉袋，不寡淡又酸酸够劲，但是这个今年开始旗舰店不包邮了，邮费20，所以再没买过，好欢螺的汤是浓，但是调料太重，赤果果的方便速食感觉，反倒感觉酸爽味不够突出了，还有一点就是好欢螺的粉100克，其他大多数125克或者120克。螺霸王感觉也一般，但是胜在酸豆角和酸笋多。只投螺碗最近促销力度大，很优惠，吃起来和那个什么的夜美味差不多，但是胜在便宜，8块钱一包。其他的都差不多13块左右，好欢螺14块左右。
爱来的有点晚
我还是喜欢柳州市铁一中对面公交站的勇记螺狮粉，就在奶姥螺狮粉旁边几家的。他家的螺狮粉味道就是我小时候吃的那种味道，我看着他家螺狮汤放很多螺狮，那股螺狮味很浓，辣椒油很香，配菜做得很精致，酸笋做得无比好吃。他家的粉吃完后没有反胃或者口干舌燥。只要一想吃螺狮粉，我就会先想到这家，其他家我也吃过，但是吃完勇记以后再吃其他家的螺狮粉总感觉有不足，就是勇记的味道能抓住我的味蕾，不管是柳州的朋友们或者是外地的朋友们如果路过可以尝试一下，你绝对不会后悔。他家的卤菜我没有吃过多少，所以不发表评论，但是粉做得那么好，卤菜应该也差不到哪里去？
马斯特罗
我这里没多少包装的卖，都是去店里吃的。我最喜欢小店里吃的螺蛳粉，都是开了十几年的老店了，加粉加料，加辣或者不微辣都有，螺蛳汤都是晚上熬的，酸笋也是季节腌制的，小菜都是现做，超级好吃，从小吃到大。特别是夏天，没胃口就去吃螺蛳粉或者酸辣老友粉，榨粉，好吃又解腻。身边人现在也有在朋友圈卖包装好的螺蛳粉，不过我们真的很少吃，反正外卖都有，没必要吃包装盒的。
马达加斯加3747
第一次吃的是袋装的柳柳螺蛳粉。现在想起来都会流口水。当时打开包装，迫不及待地要尝尝著名的柳州螺蛳粉。看了介绍，煮好后加入各种料包。酸笋包，酸豆角包，螺蛳汤料包，白醋包，辣椒油包，炸花生炸腐竹包。一打开，那个酸臭美弥漫了整个屋里。颜色红亮，米粉雪白。赶紧趁热往嘴里送，酸爽鲜辣，美味异常。太好吃了，太对我的味了。这是梦寐以求的那个味，这是寻找了很久的味道。我爱这种味道，爱这种有点不合常理的味道。螺蛳粉，我敢肯定地说，我会爱你一辈子。
