05.22 遂宁美食l 遂宁人的美好一天,从这碗面开始!你都吃过吗?

在遂宁

早上除了吃包子、油条、豆浆、稀饭之外

很多的遂宁人都愿意选择一碗好吃的面

开始一天的美好生活

更有美食爱好者

天天见面

其实不只是北方人爱吃面

遂宁人对面的热爱也不逊于北方人

在遂宁逛一逛

你就会发现遂宁的面店遍布大街小巷

那么

一起去看一看遂宁

有哪些好吃的面馆吧

张飞冲面

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面条配以杂酱肉臊子,再加上煮的软软的豌豆。张飞冲面当然少不了一个“冲”。来过遂宁的都知道“冲”的味道其实和芥末相似。小编为了大伙可是吃的泪流满面!

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值得一提的一种吃法“鸳鸯面”,将不同口味的两种面在同一个碗里用板隔开,顾客就可以一碗面享受两种口味,就像吃火锅一样有清汤和红汤之分,两种口味互不影响,实惠又有趣!

吴肥肠

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来遂宁,如果你没有吃过吴肥肠那就算白来了。吴肥肠可以算作遂宁的老字号招牌了,吴肥肠最大的特点就是面分量足,肥肠也大块大块的,十分诱人!

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一碗面,一碗汤面要好吃,无非是面好,汤好,浇头好。在我看来,这家馆子占了后两条。面是机器压得面,感觉上整个遂宁乃至川渝,好像都差不多;汤,自然是卤肥肠的老汤做底,味道足,调料够,喝完了汤底下各种渣子。

地址:船山区开发区川中资源公司综合楼1栋1层9号

嘉禾巷小面摊

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几根小板凳,几张小桌子,一个小推车,每天来这里吃面的几乎都是回头客。据在那吃面的人说,这个面摊在那已经7年了,他们家的面一直不错,分量足,味道好,价格还非常实惠。

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另外,他们家的酸辣粉、抄手都是统统只卖5元钱哦!所谓酒香不怕巷子深!

地址:嘉禾西路五巷

蒋记渣渣面

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蒋记渣渣面里卖声最高的就是干拌面。他们家的干拌面主要以肉松和瘦肉作为主要食材,同时搭配秘制的烹饪方法,面条吃起来清爽而不油腻,顺滑爽口!

地址:界福东路16号

三味面馆

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油光满面,油而不腻,面条松板,一片片的让人无法抵抗的诱惑,即使在不起眼的小巷子里,也是美味佳肴。这家店有清汤味、麻辣味、家常味。小编自己觉得他们家最好吃的还是连锅面!

地址:船山区介福东路60号

老太婆摊摊面

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真的是地道的重庆口味,又麻又辣,面条的韧性也是特别的好。他们家的厨房里有两个保温锅,一个用来煮面,一个用来熬制高汤。

筋道的面加上原味的高汤,然后在浇上秘制的臊子,那味道就一个字:绝!更可贵的是老板还为每位顾客配上了一杯酸梅汁。

地址:船山区政府东街附近

好啦 推荐了这么多小编自己都觉得饿了

今晚就选择吃面吧!

你还有什么好的推荐 可以悄悄告诉小编哦!


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