近日天氣忽冷忽熱，梅雨時節，流感甚多，在此，提醒各位朋友們入睡時，蓋好被子防止著了涼感冒了
第一次瞭解披薩應該是從聽說必勝客，我是個不賺錢的人。雖然這個品牌很大，我一般很少去買著吃，一是確實很貴，花著心痛。二是我是個重口味的人，我把這份披薩的教程分享給大家，希望大家不要嫌棄能夠喜歡，僅此而已！ 
首先，我們需要準備的食材有：高筋麵粉200克、馬蘇裡拉奶酪200克、黃油15克、食鹽2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋蔥1個、柿子椒1個、聖女果10個、火腿腸3根、杏鮑菇1個、甜辣醬30克、黑胡椒3克、蛋黃液少許。（關於食材問題沒有相應的絕對，畢竟口味不一，披薩的口味種類也很多，但做法大同小異，我僅按著所做的來闡述，希望大家見諒）
用高筋麵粉，水，食鹽，白糖，黃油，酵母和成光滑的麵糰後等待發酵。 
將發酵好的麵糰排氣，擀成盤子大小的圓餅
放入相應尺寸的披薩盤中，用手按成邊緣厚，中間薄的餅坯，用叉子扎孔，以防烤制的時候膨脹鼓起。 
把蔬菜改刀，火腿腸和聖女果切片，杏鮑菇、洋蔥和青椒切小塊
把披薩餅坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分鐘 
取出餅坯，如果餅坯鼓起，就再用叉子扎幾下，抹甜辣醬
放馬蘇裡拉奶酪 
逐層放上蔬菜和馬蘇裡拉奶酪，最後披薩表面再放一層馬蘇裡拉奶酪，撒黑胡椒，餅坯邊緣刷蛋黃液
放入烤箱中層，上下烤190度，啟動熱風循環功能，烤15到20分鐘即可 
完成了，烤好的披薩切塊食用
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