从烟台海阳境内的战场泊出发，沿着309国道向发城镇行驶，越过几道丘陵之后，道路就进入相对平坦的昌水河谷地，这时呈现在眼前的，就是阡陌相连的葡萄园。在葡萄园映簇的诸多村庄当中，有一个村的名字叫做“忠厚村”。
忠厚是一个常用的褒义词，通常跟老实连在一起，形容一个人“忠厚老实”。这个词为何会用在村名当中呢？原来，这是一个根据谐音改的名字。
根据海阳市地名资料记载，这个村庄原名“冢后”，“冢”指的是历史上的一座古墓。相传明初建村的时候，村庄位于古墓的后面，因此取名“冢后”。到了上世纪60年代的时候，村里人根据“冢后”的谐音，改名“忠厚”。
按说，一个新名字，需要相当长一段时间，才会在人们的头脑中留下比较深刻的记忆。但没过几年，“忠厚”这个名字，就广为人知。原因在于，这里曾创过花生的单产纪录。
胶东半岛气候温和，土壤疏松，适宜花生生长。忠厚村所在的昌水河谷地，以沙质土壤为主，更是种植花生的理想产区。根据烟台农业资料记载，在1982年时，海阳县忠厚大队科验队在1.035亩的试验田中，到达了平均亩产732.74公斤，创当时国内花生单产的新纪录。这件事情，在海阳市的史料当中也有记载，内容为：“1982年忠厚大队种植的0.07公顷‘海花一号’花生，平均亩产733公斤，创全国最高记录。”此后一段时间，胶东不少村庄都在学习忠厚村的种植经验。
适宜在沙质土壤中生长的，不仅是花生，葡萄也一样。进入新时期之后，忠厚村逐渐把种植眼光从花生转到了葡萄身上，这里也发展成为海阳有名的“红提葡萄村”。看到忠厚村从种植红提葡萄中获益之后，周边的村庄陆续效仿，使得发城镇整个昌水河谷，也成为胶东有名的红提葡萄产区。
每年的10月份中旬前后，这里的红提葡萄就进入收获季节，那时再到这附近转转，既能赏美景，又能吃葡萄，是一个不错的乡村游的地点。
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