解放军炊事员捉俘虏的故事屡见不鲜，然而，1948年年底在淮海战役中，华野六纵一个炊事员孤身一人捉获一个连俘虏的事迹，至今仍然在部队流传着，令人称奇。
此炊事员40多岁了，全连知道他真名实姓的人很少，因为他整日嘻嘻哈哈，所以大家都叫他“老青年”。
一天夜里，他挑起一担肉包子，给前沿的战士们送去。天黑得伸手不见五指。壕沟里，往前沿送饭的，送弹药的，络绎不绝。他夹在中间，哼着小曲，拐东拐西，不知不觉快到前沿了。刚想停下来，他就感到有点异样。往常，这里总不会少人的，今天怎么连一个人也看不见了?他犹豫起来，心想等一等，遇上人问明情况再走，但又一想战士们打仗这么辛苦，正等着吃饭呢，得赶紧送上去，于是又挑起担子，走到壕沟的尽头。咦!怎么还是不见一个人呢?这个地方，过去送饭从来没到过。他本能地摸了摸插在腰皮带上的手榴弹，心里一动：也许是连队打胜仗向前进了。他拿定了主意，再往前走。
当他爬上壕沟时，望望天上，连颗星星也没有，四下里也听不见一点动静，只好估摸着方向朝前走去。走着，走着，突然被石头绊了一个踉跄。
“哪一个?”离他十来步远的地方发出了喊声。
“地瓜!”他一下高兴起来，以为这下可找到连队的同志们了，说出了当晚的口令，等待对方回答“瓶子”。
“妈的，哪一个?站住！”口令没对上，又听见“咔嚓”一声，对方推上了顶膛火。他不禁打了个冷战：不好，是老广(蒋军里的广东人)！跑是不行了，步子跑得再大，也跑不过枪弹!他一激灵，便来个将计就计，用满不在乎的口气说：“咋呼啥呀，告诉你们连长，就说解放军团部派人送肉包子来了!”
那家伙扭亮电筒，向他照了照，吓得立即闪身子，躲到小墙后面去了。
“我以解放军代表的身份命令你，快去!”炊事员非常严肃地喊着。哪知那家伙一听解放军代表几个字，脚后跟“咔”地碰在一起立正了。本来，他是想把敌哨兵吓跑好脱身，不巧他没走人，还立正站着，这时又一个敌人又来了。
“哪个?”炊事员先发制人地喊了一声。
“查哨的。”来人回答后，怀疑地停住脚步，又拉一下枪栓。
“快来，有解放军代表来送肉包子。”墙背后的岗哨向来人小声说。
“啊，解放军！”查哨的一听就溜着跑掉了。接着，传来一阵杂乱的脚步声。转眼间，一百多个敌人向炊事员围过来，手电筒乱晃。炊事员摆出谈判代表的样子，对一个拿手枪的敌人说，“你是连长吗?”
“我……我是连长。你要干什么?”敌连长急促地退后几步，枪口紧对着他。
“那很好。这是我带来的一担肉包子。我们团长知道你们挨饿，派我来和你们谈谈。”炊事员一手杈腰，一手指着篓筐说。敌兵一听说肉包子，哄地围了上去，好像怕篓筐跑了似的。敌连长马上喊道：“不许动！”
“肉包子你都不想吃?不饿吗?”炊事员反而俏皮地问敌连长，朝前走了几步。“站远一点!”敌连长又后退几步，枪口仍然对着他。可是两只眼却不住瞅那两篓还冒热气的包子。
“你们被包围了，马杀光，青苗啃光。放在你们面前的路只有三条：一是饿死，二是打死，三是投诚。投诚这条路不但可以不死，还能受到宽待。为了挽救你们，我们团长才派我送肉包子来，并和你们谈判。”
敌兵们听了这番话，都沉思不语。他趁热打铁，紧接着说：“弟兄们，想一想！你们是怎么出来当兵的?你们忍饥挨饿，受冻受累为了什么?你们父母妻子儿女，兄弟姐妹，受苦受难又为了什么?难道你们就甘心继续给蒋介石卖命吗?”他越说越有力，又大讲了一阵解放军是穷人的队伍，共产党是人民的大救星的道理。敌连长害怕了。大声说：“不许宣传赤化，你再讲下去，我要开枪了！”
“要怕你开枪我就不来了。哼！”炊事员拍拍胸脯，对敌兵们说：“弟兄们，快吃呀，面前就是送给你们的肉包子。”回头又对敌连长说：“你不吃吗?”
“吗的，饿急了有得吃就吃!”有一个敌兵一边说，一边先动手了。
“他奶奶个熊，送来还不吃！”又有一个跟上来。
“吃！”敌人士兵乱哄哄地喊着，动手抓肉包子了。敌连长大喊“不许动”，谁都没有理睬他!眼看肉包子快抢完了，他把手枪往腰上一插，也动手了!好歹双手在被踩扁的篓筐里，连皮带馅捧出一大把，没命地往嘴里塞。一百多个敌人，饿狼一样抢完一担肉包子，有好些还没抢着，哇哩哇啦闹成一团。炊事员乘此机会，高高举起从腰间摸出来的手榴弹，大声喊道：“不许动!”
敌人被这意外的吼声吓得发了愣。他抢上一步，在舍不得扔掉手上肉包子馅的敌连长腰上缴下手枪，小声说：“对不起，借来用用。”然后又对那些发呆的士兵们说：“弟兄们，不要怕!如果没吃够，我们那边有的是肉包子，过去吃就是了。”
“妈的，老子不干了，给解放军缴枪！”又是那个广东兵首先说。
“缴枪！缴枪！”敌兵们异口同声喊起来。炊事员用手榴弹指指敌连长说：“你怎么样?”敌连长望了望他，又看看周围紧盯住他的士兵，嘴里的包子馅还没有吞完，说不出话，只是垂头丧气地“嗯嗯唔唔”，不住点头。炊事员随即命令集合。又指定一个敌兵拾起被踩扁的篓筐，整圆之后，就叫敌兵一个个把枪里的子弹退在篓筐里，指定两个人抬着。
一切就绪。他在队前宣布：“枪由你们自己带着，路上不许讲话，不许掉队，听我指挥！到目的地马上开饭，包子，馒头、大米饭，要哪样有哪样。好，出发!”
就这样，这位炊事员机智勇敢地用一担肉包子换来了一百多个俘虏。华野代司令员粟裕知道这件事后，在六纵司令员王必成的陪同下，亲自来到这个连，看望了炊事员，然后对团长说：“他，我带走了！”
粟裕带他去做什么了？
半个月后，在总攻动员大会上，这位团长恰巧碰上了这位炊事员，不过他身边已配了两个警卫员。一问，炊事员不好意思地说：“团长，司令员让我当副团长啦！”接着，他有补充说：“不过，我还是您的兵，连里做饭少了人的话，派人通知一声我就去。”
团长哈哈大笑：“‘老青年’，你的手下不会肯啊！”
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