荔枝是很多人喜欢的一类水果，因为本身口感清甜、汁多肉滑，到不少人的喜欢，尤其是现在运输比较便利，很多北方地区的消费者也可以在大街小巷或者超市里面买到口感新鲜的荔枝。但是现在距离荔枝上市，还有几个月的时间，今年荔枝价格到底能上涨到什么程度？老张觉得现在来说，还比较难以下结论。

天气原因造成荔枝减产。在最近一段时间，有不少的媒体都在铺天盖地的报道，今年荔枝减产。追溯其原因，主要是因为今年荔枝在开花期间，广东等地区遭遇了连续性的降雨，造成了荔枝在开花期授粉困难，据当地的荔枝种植大王说，2018年是荔枝的大年，那我本来就应该是小年的2019年在开花期遭遇的这么严重的气候灾害，很有可能今年荔枝减产量达到去年的50%。

荔枝是时令性水果。荔枝虽然味道鲜美，但是我们知道唐朝的时候，杨贵妃就尤其喜欢吃荔枝，但是荔枝三天就会变质，我也要快马加鞭的送到长安，从这里我们可以知道，荔枝的保存保鲜相当困难，即使到了21世纪的现在，荔枝的保鲜技术依然没有长足的进步。老张认为荔枝这种比较难以保存的水果，在集中上市的一段时间内，还是要看主要消费群体的消费能力与消费欲求，不过价格过于昂贵，会让消费者的积极性大打折扣，所以如果今年荔枝真的减产很严重，那么到时候荔枝的价格肯定也会是市场和消费者心里博弈的结果，价格不会高得太离谱。

在北方地区荔枝价格一直都很贵。在很多南方地区，尤其是2018年荔枝大丰收的一年，很多地区的荔枝都卖不出去，甚至新闻上报道，当地很多果农气的将荔枝树砍掉，或者将荔枝倒进水沟的新闻。但是在北方地区，荔枝的非产地，荔枝的价格也一直很昂贵，去年的荔枝价格最低也在7元钱一斤以上，在荔枝小年，一斤荔枝的价格轻松上10块，所以老张认为荔枝减产对于北方的消费者来说影响并不是特别的明显，毕竟消费得起的还是消费得起的，消费不起的也不会考虑。

农产品相较于商品来说，最大的特点就是不到收获进家门这一刻，永远不敢把心放进肚子里面，因为随时的，一场突如其来的意外，就有可能会导致一年的收成颗粒无收。目前距离荔枝上市时间还早，老张认为现在谈论这个问题有点过于太早。而且荔枝的价格本身就是市场价值规律自己协调的结果，整体而言，老张认为高品质的荔枝应该会越来越受到市场的青睐，价格肯定也会出现上涨的幅度很大，在荔枝小年，最受益的应该是品质和品种不太好的荔枝，应该会减少滞销的可能性。

老张谈三农

记得去年夏天有幸去广东茂名那边工作实习，刚好凑到荔枝的售卖季节，去了那边才知道荔枝批发价才有3-4块一斤，因为2018年天气较好，温度较平均，荔枝产量大好，市场过于饱和，导致荔枝售价涨不上去，刚好满足小编作为一个荔枝爱好者的要求了，让我吃个够😊。而对比于今年，由于去年的大丰收，导致今年的产量下降也是有原因的，但是近几天的天气状况并不是很好，荔枝花芽授粉受阻，可能导致大面积减产，相关农业局也发布“今年荔枝减产已成定局”。

但是有祸必有福，荔枝的大量减产，带来的必然是价格的上涨，这是经济学的常识问题，就拿2016年的减产小年来讲，荔枝价格同比翻了不止一番，那些早熟品种上市有的售价都到了30多一斤，我觉得今年差不多也可以，雨水多，产量低，上市迟，我觉得售价每斤多2-3元差不多，先翻上一番再说，把果子分等级，裂果差果为一部分，买的价钱低一点；好果质量好的为一部分，价格就抬一点；也可以相互搭配，买好果送差果，价钱在稍微中等。大概在十几块一斤差不多，依据具体情况而定。