徐香獼猴桃是江蘇徐州果樹研究所，從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗(一說是海沃德芽變品種選育而成)中選育的，90年通過鑑定。最早在江蘇、上海、山東、河南等地區栽種，表現出了很強的適應性和抗病性。陝西地區引入栽植最早是眉縣，周至地區的徐香品種基本都從眉縣引入栽培。
我是06年從眉縣小法儀處通過朋友介紹嫁接了二畝徐香的，在我們村鎮乃至周至地區可能都是栽植最早的，徐香獼猴桃一年嫁接，次年試果，基本第三年見收益，萌芽率、成枝率、坐果率很高，豐產性、穩產性強。
徐香獼猴桃香味淳厚，酸甜度剛剛好，在黃淮地區和眉縣的栽植期間，最初的價格並不高，真正把徐香打造成明星品種的是眉縣人齊峰先生，齊峰先生不惜重金在全國各地的展銷會、北京、上海、浙江等地通過免費試吃進行宣傳、推廣，起到了很大作用。在2010的時侯，我的徐香獼猴桃出地價3.80元，那時的秦美、啞特才一塊多錢。此後徐香的鮮果價基本都在3.50左右，多年來，我賣過3.65元、3.30元左右，即就是價格最低的年份，我也賣到2.90元左右，近幾年，我的畝產基本在七、八千斤左右。包括我在內，徐香獼猴桃的種植戶都應該感謝徐香的選育者，更應該感謝眉縣人齊峰先生在這方面的努力和貢獻。
徐香獼猴桃是眉縣的主裁品種，近年來眉縣政府高度重視，並大力創造以齊峰果業為代表的品牌企業，在招商引資、政策支持、產業扶持、品牌推廣、宣傳力度上，眉縣的區域性知名度己大大超過了周至縣，走在了全國的前列，使得徐香獼猴桃在全國的知名度大大提高，深入人心，徐香幾乎是眉縣的代名詞。可以說是"一品一縣"的傑作。
徐香紮根在秦嶺山北麓的周至、眉縣，得益於這裡獨特的氣候，得益於這裡山好、水好、土壤好、環境好，孕育出淳厚的芳香味、酸甜度剛剛好的品質。近年來價格雖有波動，但總體價位居高不下，精品果在鮮果上市中基本在3.5左右，後其入庫價也在2.5左右或略高，即就是徐香小果也在1.00元左右，每年的入庫期，徐香的入庫積極性都高於其它品種。徐香的種植面積雖逐年增加，產銷量也逐年擴大，但徐香的價格並未因產量增加而下降。這在各品種水果銷售中的現象都是很少見的，這也從則面說明了徐香靠品質贏得了市場，獲得了廣大消費者的厚愛。
徐香的果形、香味、口感、酸甜度，在眾多獼猴桃品種中都佔優勢；徐香既鮮食，又耐貯存，比翠香的貯存性期長，口感優於秦美、啞特、海沃德；徐香抗病能力強，適應氣候環境強。但徐香也有它的弱點。一是對花粉敏感度高，要求花粉的活性要高，另外，授粉期對氣候溫度要求高，溫度對授粉結果影響大。二是採摘期果色差，易青易發綠，特別是遇到連陰雨天，果色反青明鮮。原因首先與浸果液濃度大有關，其次與近年密植過大有關，第三也與施含氮高的化肥有關，第四也與枝條留的過多有關。目前最好的辦法是嚴格浸果液濃度。少施化肥，多施有機肥，有機肥時效長，養分全，施有機肥的果子著色優。合理預留結果枝，這裡我推薦呂岩老師的"多芽少枝"技求，就是枝條留少留精，枝條上的出芽儘量多留。既改變通風透光條件，又能控果多少，還能減少綁枝、疏耳花、疏果、對花、浸果、摘心的工作量。以前的枝條間距在二、三十公分，現在的枝間距在四、五十公分以上。這樣的效果很明鮮，商品果率高，著色好，產量並不會低，相反，產值更高。
今年還出現一種新現象，商品果率高的果子，客商基本是"連樹搖"，農戶自己採摘，而"起步桃"都是客採摘，且不按標準採，吃虧受傷的是果農。"連樹搖"將是以後的發展方向，"連樹搖"的價更高，果農將受益，因為商品果率高。"起步桃"價會偏低，因為商品果率低，果農也會有較大損失。
隨著徐香的面積逐年擴大，啞特、海沃德、秦美的生存空間將會逐年壓縮，這也是近年來這些品種難賣價低的原因之一。優果優價，優果有市，是近年徐香果在市場的突出特點，徐香果農一定要抓住市場導向，也只有順應市場，滿足消費者的需求，徐香也才能在產量增大的前提下，更具潛力，更具廣闊前景。
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