10.20 從種植到銷售,他將水果賣到了全世界,單樣水果年銷量3個億

福建漳州是我國琯溪蜜柚的原產地,在當地種柚子、賣柚子的人數以十萬計。很多人都想靠柚子改善生活,但大部分也只是能勉強維持生計,然而這其中有個叫莊展中的人靠著柚子竟掙到了數億財富。很多人好奇,同樣都是種柚子、賣柚子,為什麼莊展中就能從這麼多人當中脫穎而出呢?今天我們就來聊聊莊展中的故事。

從種植到銷售,他將水果賣到了全世界,單樣水果年銷量3個億

一、從種到賣

莊展中出生於福建省漳州市南靖縣一個普通的農民家庭,90年代初剛結束學業的他,東拼西湊了一萬元,上山開荒種植柚子,幹勁十足的他一種就是50畝。深耕農業的生活一過就是好幾年,所幸,因為精心管理,莊展中獲得了不錯的收成,他種的柚子迎來了許多客戶上門訂購,遠近聞名。

2000年,莊展中看到同村的人做水果收購賺了不少錢。於是他不滿足於僅僅種植,就拿出了這幾年的積蓄做起了蜜柚、蘆柑等水果的收購業務。初入生意場的莊展中因為缺乏經驗,僅按照前幾年的市場走勢來預判蘆柑價格,認為蘆柑在春節前必然有一個漲價的高峰,就大量收購庫存產品。

可誰知道,春節快到的時候,蘆柑非但沒有漲價,反而大幅降價,這一市場行情直接導致莊展中一下子虧損了十幾萬元。吸取了這一次的失敗經驗,莊展中的營銷策略也開始謹慎起來。他開始前往上海、北京、天津等大城市做市場調查。莊展中發現做好農產品銷售必須以市場為導向,打造自己的特色品牌,方可在市場上佔有一席之地。

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二、歐洲客戶

當時,歐洲一家國際連鎖超市要在福建漳州購買琯溪蜜柚,不僅簽訂長期購貨合同,而且價格也比國內高出一倍,這讓莊展中很心動。不過對方要求定製糖度,酸度,甚至顏色均基本相同的標準化柚子。種柚子的人都知道,即使是在同一個果園產的柚子,酸甜度、顏色等也有很大差異。尤其是最影響柚子口感的酸度,跟果園的海拔成正比,海拔越高,酸度越大。所以歐洲客戶提出的合同條款讓莊展中十分糾結。

後來經過協商,歐洲客戶提出,如果莊展中能夠在三年時間裡,把果園的柚子改造得跟這棵柚子母樹的品質一樣好,那他們就可以退讓一步簽訂合同。這讓莊展中看到了希望,他找到農業部門的負責人,在他們的幫助下,對方提出了一個三年的改進計劃,就是每年需要有所進步,到第三年的時候要達到他們的標準。

合同簽訂後,莊展中拿出多年積攢的一百萬元,對果園進行了土壤改良、樹形修剪、柚子套袋等一系列改造。三年之後,莊展中的柚子終於在品質、酸甜度等各個方面,都達到了歐洲客戶要求。他成為行業內第一個把琯溪蜜柚賣到歐盟的人。

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三、收購標準

2002年10月,莊展中籌了50萬,在南靖豐田鎮創辦了漳州市莊怡農業發展有限公司,走上了規模化經營的道路。莊展中一方面樹立大家對農業的信心,另一方面在當地建立示範基地,免費為農戶提供免費技術諮詢和培訓,並和當地的優質農戶簽訂產品收購合同,保證產品的銷路。

每年一百多條貨櫃的柚子讓莊展中年收入上千萬元,再加上柚子在國內的銷售額,莊展中很快成為當地柚子行業的佼佼者。隨著銷售量連年遞增,莊展中自2004年開始按照歐盟標準收購其他農戶的柚子。目前,他控制的標準化柚子種植園有一萬畝以上。

經過標準化處理之後,莊展中的柚子口感和外觀都提升到一個全新的檔次。因此產品一上市,就得到了家樂福、麥德龍等國際知名超市的青睞,並大量出口歐盟、北美、中東、俄羅斯、東南亞等國家和地區。

2016年,莊展中還投資四千多萬元建成了一個全自動光電分揀流水線。經過這條生產線的分揀,柚子這種田間地頭長出來的水果,就如同工廠生產出來的工業品一樣,在大小、品質等方面幾乎一致。不僅解決了柚子分揀難題,還幫助莊展中把柚子銷售額,從2016年的2億元暴增到2017年的3億元。

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四、與時俱進

同時,2016年也是莊展中公司的電商元年,當年公司為天貓等電商渠道供貨近200噸,到了2017年這個數字增長了二十倍,超過4000噸。能有這樣傲人的成績,跟莊展中在技術上的大量投入和升級是分不開的。

此外,莊展中還建有35000立方米的果蔬氣調保鮮庫,可同時氣調保鮮10000噸果蔬。確保水果在合適的溫、溼度、氣體的平衡下,保持最新鮮的品質。目前,莊展中帶著莊怡農業逐漸發展成為集農業種植、加工物流、商業網絡“三業一體”的產業供應鏈服務商,他用心為全世界奉上一顆安全、好吃、放心、美味的柚子。

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​在消費升級的大背景下,莊展中發現,消費者追求更有品質的生活,人們對於水果的價格敏感程度逐步走低,但對商品性價比更加關注,對於知名品牌需求上升。他的下一個目標就是從消費者的訴求出發,從種植到生產、包裝、運輸各個環節進行改進,提供適應不同消費者需求的果品。

關於莊展中的故事今天就分享到這裡,感謝閱讀。

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