10.01 半個世紀的老店“李記餛飩”

走在路上,你覺得有什麼能夠吸引你的?

路邊的小吃或者是蒼蠅店?裡面的美味?

在老城區有一家餛飩,她家的餛飩可以說在老城區是一絕呀!

吃了好多年,也忘不了他家餛飩的胡椒味。真香呀!

走到青年宮前面的一條街道,在哪裡有一家“李記餛飩”,他們在這邊開的時間可不短了,還記得在小學的時候,每次一放學就喜歡跟父親一起來這家店吃一碗熱氣騰騰的餛飩。它不大的店面吸引了不少的吃貨們。

半個世紀的老店“李記餛飩”

他家餛飩的湯底也十分的簡單,碗底撒一把紫菜和蝦皮。再配上胡椒粉(可能我只感覺到胡椒粉了吧)還有別的佐料。這樣簡簡單單用雞湯衝出來的餛鈍湯就是很好喝。再出鍋前,撒一把香菜。那就叫一個字“香”呀。對於我們來說味道還是第一味的!

半個世紀的老店“李記餛飩”

他家的餛飩皮很薄,吃到嘴裡就能怕餛飩滑下去。一口吃下去餛飩裡的肉汁就溢出來了!讓我趕緊嚥下,在喝一口湯汁。真的美滋滋。

因為湯底料很足,每次吃完後都會滿身大汗!但是吃著過癮,讓人能舒舒服服的打個嗝。

店裡面還有燙麵角,皮薄肉多。裡面包裹的肉,每一口都透著食材本身的味道,不參雜任何大料。吃出來小時候的美味!

半個世紀的老店“李記餛飩”

就是著一碗小小的餛飩,承載了我太多的回憶。在這家小店你可以吃到又嫩又滑的混沌,以及超級美味的燙麵角。

這種老味道美食,在我的記憶裡已經著實不多。它可以讓我的錢包負擔的起,有能讓我吃完開開心心的工作一天。一遍吃著酸湯餛飩,一邊在夾起來燙麵角蘸著醋!也許它的環境讓我不太滿意,但就是有一種讓我喜歡它的魔力,時間一長我又有點想吃那一口了!


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