大蒜、大蔥是我國栽培面積最大的調味蔬菜，用途十分廣泛，不僅能用於鮮食，還可用於炒菜，加工等，在生產過程中，最容易發生幹尖現象，發生嚴重時滿地乾枯，嚴重影響其正常生長。
一、發生幹尖主要症狀
經過近幾年的觀察，春季大蒜、大蔥發生幹尖的主要原因是是灰黴病所致。發生初期，在葉片上出現褪綠小斑點，擴大後變為長條形或梭型灰白色病斑，一般多從葉尖向下逐漸擴展，可造成葉片大半部分乾枯，溼度大時，病斑上產生灰色黴層，即病菌的分生孢子，病菌分生孢子隨氣流、雨水、灌溉水等傳播，病菌落在葉片上後，在多雨、多霧的高溼條件下，分生孢子快速萌發，產生芽管，侵入葉片內，完成再侵染。病菌一般潛伏2～3天后，便開始大量繁殖，產生大量的分生孢子，再次侵染其它植株，進行多次侵染，很快在田間傳播，一般只需7～10天，就可造成田間大面積發生，發生嚴重時，病葉率甚至高達100%，減產十分巨大。
二、發生幹尖的主要原因
造成灰黴病嚴重發生的主要有以下幾方面的原因：
（1）天氣原因：春季連續多年的陰雨天氣和多霧，造成田間長時間的處於高溼狀態，為病菌的侵入和蔓延創造了條件，容易造成嚴重發生。
（2）管理原因：春季追肥澆水次數過多、澆水量過大，田間長時間積水，不僅有利於病菌的傳播，還十分有利於病菌的侵染，很容易造成田間大發生。
（3）土壤原因：土壤粘性大，含水量高，多年重茬地塊，土壤中病菌越冬基數太高，一旦環境條件適宜，田間就會嚴重暴發，而且很快就會蔓延。
三、防治方法
防治大蒜、大蔥灰黴病，可在發生初期，用38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑40-50克/畝+1.8%復硝酚鈉水劑10～15毫升/畝，兌水30～40公斤均勻噴霧，該配方具有保護、預防、治療和剷除多種功能，一般只需噴霧2遍，就能快速控制住病害的蔓延。
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