05.23 全國特產博覽——秦皇島

  秦皇島市位於河北省東北部,區位優越,交通便捷,是國家歷史文化名城、河北省唯一的零距離濱海城市,素有“長城濱海公園”、“京津後花園”美譽。



鮑子溝葡萄

全國特產博覽——秦皇島

  鮑子溝地處秦皇島市盧龍縣蛤泊鄉,西臨昌盧公路,與昌黎葡萄溝相鄰,以盛產葡萄而聞名遐邇,被譽為“渤海之濱吐魯番”。該村依託得天獨厚的自然條件,以葡萄種植為主導產業,發展一村一品建設。全村所有農戶都從事葡萄種植產業,全村生產總值的90%以上亦來自葡萄產業,葡萄收入佔該村人均純收入的95%。

  鮑子溝村的葡萄成熟早、含糖量高、品質優越,素有“渤海之濱吐魯番”的美譽,其品種以玫瑰香為主,另有巨峰、龍眼、維多利亞、美人指、馬奶等。該村的葡萄生產全部遵循統一的無公害生產技術標準,並通過了河北省無公害果品基地認證,註冊了“鮑子溝”和“山架葡萄”商標。

  此外,該村還以葡萄莊園為特色、以山水景觀和民俗風情為內涵發展生態旅遊產業,現已被評為國家AA級旅遊景區,正積極打造京、津、唐、秦等城市首選的鄉村旅遊精品景區。

花生糕

全國特產博覽——秦皇島

  山海關特產花生酥(也叫花生糕)系古代宮廷膳食,源於宋朝,後經元、明、清三個朝代600餘年,流傳至今。挖掘傳統不同口味的花生酥,宮廷膳食製作工藝,以精選白沙花生仁為主料,輔以長壽山上的上等蜂蜜等,經過熬、撥、砸,刀切成形等工序製成。成品色澤淡黃,呈片狀,多層次,顯明細網絡,疏鬆度強;食之口味樺脆,香甜利口,含口自化,令人回味無窮。清朝時期,慈禧太后來山海關遊玩,當地官員捧著花生糕,讓她品嚐,她嘗過後連連稱讚,從此定為宮廷的貢品,每年都要向皇宮進貢。從此山海關花生酥也就名揚四海了。花生糕不僅酥脆可口,亦有排毒養顏的功效。山海關本地賣的花生糕有古代糕點式包裝,樣式考究,是贈送親朋之佳品。

段家溝李子

全國特產博覽——秦皇島

  段家溝李子的特點是從來不用化肥和農藥噴施,是絕對的無公害水果。如今,品種也由原來單調的“中心”和“黃翠”兩個品種,增加到“黑寶石”、“黑琥珀”|“秋姬”、“紅寶石李”、“安哥諾”、“澳李13”等十來個品種。因此,從每年的三、四月份起到七、八月份,都有新鮮的李子上市。

  李子含蛋白質、鈣、鐵及胡蘿蔔素等維生素,可以清肝熱、生津液,有促進血紅蛋白的原生作用,常吃對於貧血症者會大有好處。不過李子雖然能幫助消化,但不宜多吃,會引起腹瀉,腸胃弱者少吃為佳。

日福陶瓷

全國特產博覽——秦皇島

  採用普通紅色粘土配以一定比例的小碎石,條盤築法成型,在輪盤上用琢玉工具仔細修胎,施釉後高溫一次燒成。用手指彈擊,聲音清脆悅耳,像西方教堂的鐘聲迴響不絕,讓人留連忘返。

孤竹小金米

全國特產博覽——秦皇島

  穀子學名為粟,去皮俗稱小米,五穀雜糧,小米為首,小米熬粥素有“代參湯”之美稱,《本草綱目》記載,小米治反胃熱痢,煮粥時,益丹田,補虛損,開腸胃,現代科學家認為小米是醫食同源食品,盧龍生產的小米由於形色黃亮似黃金,營養價值賽黃金,故稱孤竹小金米。

石門核桃

全國特產博覽——秦皇島

  石門核桃主產河北省盧龍縣石門鎮、木井鄉,屬農家實生品種群。國家地理標誌保護產品。石門核桃具有個大、仁豐、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白質含量高、風味香甜的特點,早在明末清初即已成為地方名產,素有“石門核桃舉世珍”之譽。是唯一能與美國名牌“鑽石核桃”相媲美的品牌。“石門核桃”被列入全國統編的大中專教材及有關核桃生產栽培、加工、銷售等方面的書籍中。


分享到:


相關文章: