04.24 报告!收到6条神秘美食线索,就藏在青岛这些巷子里……

线索一

我来献宝咯!这家小店虽然地理位置优越,但是个半地下的馆子,没吃过的一般不会留意…就在南京路公交站旁边。”

身为市南美食扛把子(咳咳,青岛美食界扛把子)立马想到了这家店,先不报门头,泥萌自己猜猜看,猜对10个馒头加一包乌江榨菜!!!

报告!收到6条神秘美食线索,就藏在青岛这些巷子里……

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这家半地下的馆子,靠近南京路公交车站,稍不留神就径直的错过了。店里的人都是从四川那边过来的,靠着自己的小手艺,扎根在了青岛。

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店里最最最招牌的面个人认为是泡椒肥肠面和排骨刀削面,再点上5元一份的泡椒萝卜,妥妥的午餐标配。(友情提醒:不能吃辣最好跟阿姨说微微辣!)

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泡椒肥肠面可以说是店里最畅销也是最贵的面了,微辣再加点店里的保宁醋

,简直不要再酸爽!

吃之前慢慢搅拌一下,让汤汁充分融入到面条里,嗦上一口,酸爽麻辣瞬间充斥味蕾,整个舌尖都颤抖了。

线索二

你去过大成炸串吗?位置挺偏的,但超好吃!不过听说换老板了,但口味应该没怎么变!”

大成炸串,饭爷我终于可以去打卡了,平时真心懒,太懒~

都不许心里diss饭爷哈,我可记仇哟~

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|大成炸串|

大成炸串真的换老板了,在李村英煌美食广场开了一家大成铁板烧,但大成炸串依旧很火。

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大成炸串跟别家最大的不一样,归功于秘制酱料!好想偷师学艺,开一家饭爷炸串!哈哈哈哈哈…

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炸串的选择也是炒鸡多:鱼排、鸡柳、烤肠、鸡心、馒头片、猪肉排、茄子、大头菜…感觉只要吃的,通通都可以炸!

人均也不贵,20元管饱,可以适当喝点饮料解腻哟~

地址:振华路167号丙(维客广场超市西门 民联大酒店后门 周三休息全天)

人均:20元

线索三

我来争宠了~西镇有一家老爷爷开的炸酱面馆子,超实惠,你一定要去。”

提起西镇的美食,饭爷我可是老江湖了,曾经拿了150块吃了一天!这家炸酱面我每次去都会打卡!

|海碗聚炸酱面|

这家小店的老爷爷真的很亲民,每次去吃的时候,都会提醒别老玩手机,面坨了就不好吃了~

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这家店只卖炸酱面!惊不惊喜,意不意外,像这种只卖一种食物的店,真心不常见!一份10元,还会额外送一碗热汤!

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面条略粗,可以抻很长,吃之前要搅拌开哟~里面有土豆、胡萝卜、黄瓜丝和肉沫,口感劲道,咸淡适中,超赞!

我竟然可以吃完一碗,别赞要脸~

地址:费县路68号

人均:9元

线索四

钵钵鸡!就在市南一个小区里,虽然位置偏,但口味确实不错。青岛做钵钵鸡的也挺少的。”

自问曾吃过两家钵钵鸡,那估计咱俩打卡过同一家!

这家你们也可以猜猜看哟,

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爱情面前,距离从来不是问题!没错,这家小区里的钵钵鸡,是一对小情侣开的。女生是地道的四川人,因为爱情,跟山东大男孩来到了山东,并有了一个美满的家庭。

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你们看到的这个盆,就是传说中的钵钵。店里小号钵钵3元、中号钵钵5元、大号钵钵8元,价格可以说很良心了!锅底可以有红油和藤椒两种选择,红油麻辣,藤椒清爽,看你自己的口味咯~

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店里的串串大约有30多种:鸭食管、牛肚、黄喉、土豆片、鱼豆腐……光是看着眼睛都冒精光!

最爱藤椒锅,吃起来清爽,吃完嘴里还有一股淡淡的芝麻香。

线索五

这可是我最爱的一家馆子!强烈推荐,好吃不贵说的就是他家。我可不是他家亲戚哈,就是个忠实的吃货!”

哈哈哈哈哈,没毛病!毕竟美食团曾全体打call过这家店!

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“你别上班了,做我的老板娘,以后想几点起就几点起。”这是多少女生梦寐以求想听到的一句话。于是,这家夫妻店就这么开了起来~

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这道老式糖醋里脊,跟外面那些裹着厚面糊和齁甜番茄酱的妖艳货不一样。这道仅用醋和糖调成的糖醋汁做成的老家常菜,瞬间就把它们秒杀,也保留了最原始最天然的味道。

报告!收到6条神秘美食线索,就藏在青岛这些巷子里……

招牌菜品:呱呱叫带皮牛肉!牛肉嫩得很,每一片都很薄,就算是全皮,咬到嘴里也是吱嘎吱嘎地响。特别筋道,

香辣中透着丝丝醋酸。香菜虽多,气味却一点都不冲。

听说吃完这道菜的人,居然都治愈了香菜恐惧症。

线索六

地理位置在西镇算偏吧!还是个半地下的,臭豆腐和电烤肉附近!”

又是一家西镇美食,看来是时候再去一趟咯!

|西镇张姐炸串|

应该是开了好多年的一家炸串,也算是姐姐辈的鼻祖了。店里的阿姨都很亲切,很细心的告诉你炸串刷什么酱最好吃!

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这家的炸串跟以往吃的不太一样,选好了串串,直接裹面油炸,不刷酱料,所以出锅后的串串外酥里嫩,但吃多了有点油腻。最好点一碗馄饨,搭配吃哟!

报告!收到6条神秘美食线索,就藏在青岛这些巷子里……

桌子上有三种酱料可供选择,甜面酱、果酱和辣酱,可以看个人口味搭配。

ps:

大头菜可以搭配果酱,真心好吃,像是打开了味蕾的新世界,强推!

地址:费县路55号

人均:16元


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