人们常说,舌尖有五味,酸甜苦辣咸,并由此总结出五味人生。
在遂宁,舌尖上的味道应该会多上几种,
因为这里不仅有更为丰富的食材,
更有独有的做法
来到遂宁没吃过这些美食
怎能说来过遂宁?
必吃美食,在遂宁的大街小巷
将这10样美味全部收入胃中
才不负此生
人生才能称得上完整!
NO.1窝子凉粉
来遂宁必须要吃窝子凉粉
提起凉粉,百分之九十的外地人都不知道
这种独属于遂宁的特色美食
堪称遂宁人小吃棒的No.1
推荐店址:龙凤古镇
NO.2遂宁十强面
吃面必须要吃遂宁面
重庆有小面
遂宁也有遂宁面
什么你不知道十强面馆是哪家
旅游君告诉你
他们是
海泉面馆 罗石匠面馆 利君面工厂 吴肥肠面馆 蒋记渣渣面 万州逸品私坊面 港式聚缘聚面庄 鸡杂铺盖面 君复来面庄 汤汤面馆
来遂宁
就要吃地道遂宁面
你说呢?
推荐店址:
海泉面馆:市城区小南街
罗石匠面馆:船山区商业二街
利君面工厂:油房街临滨江路向右转大约300米
NO.3小龙虾
嘴馋时必须要吃小龙虾
龙虾盆前热火朝天,酱汁四溅。
据说,中国人平均一年吃掉60多万吨小龙虾~
遂宁人为此功不可没!
推荐店址:
遂州中路真知味油焖大虾
遂州中路发明油焖大虾
港尚港夜晚经济区
NO.4火锅
觉得寒冷时必须要吃火锅
还是那句俗话:在遂宁,
没有一顿火锅解决不了的事情,
如果有,那就两顿。
如果还是不行,你试试凌晨涮它的酸爽~
推荐店址:
五彩缤纷路骉骉火锅
盐关街德庄火锅
港尚港大宇火锅
NO.5烤鱼
不开心时必须要吃烤鱼
宵夜中的治愈系,
光看着鱼在锅中微微翻腾,烦恼都腾没了。
只记得动筷夹最嫩、最入味的精华有没有!
烤鱼之不能说的秘密:鲜嫩的鱼肉上略带烤焦的鱼皮,
谁愿意把这坨肉分你吃,妥妥的真爱没错啦!
推荐店址:
五彩缤纷路巫山纸上烤鱼
界福东路老船长烤鱼
遂宁万达广场烤匠
NO.6路边摊
逛街时必须要吃路边摊
仅凭一辆小推车,撑起遂宁小吃半边天。
狼牙土豆,油炸臭豆腐、各种肉串。
手抓饼,火锅粉、关东煮……你有理由拒绝吗!
推荐店址:
市城区步行街育才路口
和平路裕丰园
NO.7手撕牛肉
想家的时候必须要吃手撕牛肉
手撕牛肉以养为重,慰齿爽口,和肠娱胃
南北适味,老少皆宜之鲜明特色。是遂宁牛肉的代表
深受广大食客喜爱。
推荐店址:射洪麦地纳餐厅
NO.8卓筒鸡
开心时必须要吃卓筒鸡麻辣鸡
肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,
食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,
吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,
越吃越有味,越吃越想吃~
推荐店址:遂宁市大英县卓筒井镇
NO.9麻椒盐肘子
椒盐肘子是遂宁射洪名店裕宗酒店独创的
一道招牌名菜
这道菜通过技法上的创新
酱肘子的皮与肉烹调成各自独特的味形
将肘子皮的酥脆与肉质的嫩爽组合在一起
外酥内嫩、肥而不腻
NO.10荷花宴
荷花宴是遂宁阳春巴人酒楼独创的
荷花宴这道具有文化特色
和遂宁本地乡土气息的菜肴
从某种程度上来说
这一道荷花宴
已经是遂宁饮食文化最具代表性的一部分
当真的亲眼看见荷花宴的时候
你会发现:
端上桌的不是菜肴
而是一道道艺术品
就算是再挑剔的人
还是会被这样充满遂宁文化气息的荷花宴给征服
推荐店址:遂州中路
美味总是在用心演变和延续
给生活带来温暖
小伙伴
快来遂宁逛吃逛吃吧~
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