What？？？
Who？？？
每逢饭店必排队？！
一家店只卖三种食物？
每日还限量？！
厉害了我的店！
话说这到底是哪家店？
当当当当！
水头牛肉店
厦门人对面食可谓是爱得深沉，沙茶面、花生酱拌面、鸭面，还包括我们可煮可炒色香味俱全的牛肉面。
水头牛肉店源起于颜厝水头牛肉，老板是龙海人，因为怀着对家乡美食的热爱，也想让更多人知道这份传承三代的手艺，便把新店坐落在了厦门。
店里只卖三种食物
牛肉炒面、炖罐、拌青菜
任性的老板还不做外卖服务
可以打电话预定到店里自取
面类放久了会失去原有的Q弹美味
所以老板坚持即做即食
20年来只卖三种食物
炒
牛肉面
炒牛肉面是客人们进店必点，泡面炒的恰到好处，不会太碎，留有嚼劲，口感刚刚好。
青翠的白菜加上腌制过的鲜嫩牛肉，经热锅一炒，一盆色香味俱全的牛肉面就此面世。
牛肉的香味完全融进面里，只一口就让人胃口大开，面经热锅翻滚，表皮微焦，恰到好处的美味，这就是水头牛肉店的招牌炒面！
炒泡面韧性十足，Q弹美味，这也是大部分人的心头好，炒泡面与其他面相比，比较不容易烂，更容易突出牛肉的鲜美。口感上也偏甜，更加适合厦门人喜欢吃甜食的口感！
炒面CP炖罐也是一样不可少的必点之物。
炖
牛肉当归炖罐
十四姨一直以所有的炖罐味道应该是千篇一律的，但是这家的牛肉当归炖罐却有着其自己独有的味道，当归的用量很适当，不多不少刚刚好。
汤汁鲜甘嫩口，完美的保留了牛肉的原汁原味。肉质鲜嫩，鲜而不腻，再加上当归的调味，好喝到想哭！
拌
青
菜
要是觉得腻了的话，还可以来盘拌青菜。在闽南，拌青菜是菜桌上最常见不过的了，青菜加开水住过之后又鲜又嫩，油亮青翠，没有加多余的调料，还原了食物的本真。
分量也非常足，加上炸葱苗提味，健康又美味~
牛肉界店铺环境MVP
环境也特别值得一提，告别了传统小吃店的局促杂乱，虽然店面不大，但胜在干净整洁。 简单的桌椅摆放整齐， 过道留有足够的走动空间，很贴心。
餐品不贵，但是环境却要比一般的快餐店好上不知道多少倍。
没有多余的摆设，一进门就给十四姨清爽明亮的感觉。明黄色的灯光既不会太刺眼也不会显得整个空间很暗，在这里用餐整个人都放松下来。
店铺信息
◆营业时间：周一至周日 10:30-21:00
◆门店地址：禾祥西路8号之五十之二
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