財會專業畢業的劉潔憑著初生牛犢不畏虎的勁頭在自己的家鄉陝西咸陽三原縣開始了蘑菇創業，出生於1989年的劉潔從小跟著素有三原縣“香菇之母”之稱的母親種蘑菇，，做著關於蘑菇的一切事情，畢業後，她時常覺得日子缺點什麼，尋找機會突破自己，就此註冊的自己的電子商城，擴大養菇基地，實現年銷售額千萬的業績，也因此成為繼母親的“香菇之母”稱號之後成為三原縣“蘑菇菌主”。
創新創業如果沒有科技發展就像失去了心臟一樣不能繼續前進，只能停滯不前。2012年，劉潔去臺灣，被休閒食品‘蘑菇脆片”吸引：烘焙乾的原味食材，外邊拌點調料，既解饞，又補充營養，完全沒有添加劑的困擾。這不正是“綠色零食”麼?劉潔調查市場，發現這種休閒食品在中國北方還是空白。她立即向母親建議：“更新傳統菌類食用方式，引進技術，開發此類產品，填補市場空白。”
相信“失敗乃成功之母”、“蒼天不負有心人”，一套設備就需一百多萬，打開市場是件極艱辛的過程，還不一定成功，母親認為這是件冒險的事，堅決反對。一向乖順的劉潔這次跟母親犟上了：“我寧願失敗重新再來，也不願坐失機遇。”劉潔將思路、實施仔細講給母親，母親終於點頭。
沒有誰的創業是憑空而來的
沒有規律，只要肯付出，劉潔說，洗菇這一項就讓她知道了什麼是艱辛，“清洗、漂洗、檢查菇根，一天要洗一千多斤”，蘑菇採下來就不能過夜，要清洗、殺青、速凍，過了夜，做出的脆片便是劣質的，有一天晚上，她實在太累了，等到第二天一大早去洗，就發現變質了，一千多斤菇就全成廢品了。因為技術不成熟，不是烘烤壞了，就是調味壞了，反覆一年多，才終於成熟地掌握了技術。之後，劉潔又在村裡租下50畝地，規劃建40個大棚。
創新與挑戰也是同樣不可缺少的，從建棚開始，劉潔就守在地裡，跟著搬東西，晚上睡在工地上看物料，給工人們做飯，灰頭灰臉地幹了三個月，40個棚終於建起來了。劉潔又開始和工人一起給棚裡上肥，上菌種，檢查菌袋軟硬長短，三個多月的身兼數職。半年裡，劉潔從早6時起床忙到晚9時，工人回家了，她還要做收尾整理，天天忙到凌晨。解決了這些問題，又開始鋪市場，一邊是線上商城，一邊是線下商城。去豐慶路、去國恆，一家一家挨著推廣。跑了幾個月，終於聯繫到了十幾家批發商。精美的包裝、獨特的口味，受到了消費者青睞，很快就有批發商找上門，網上銷售也非常樂觀。
實現年銷售額一千萬
別隨意放棄，博一下，萬一勝利了呢？“年輕是我的優勢，我要用這些優勢帶動更多農民向前走”，藉著自已註冊的電子商城，劉潔醞釀擴大養菇基地，2016年成功地在戶縣、彬縣、榆林等地建了四個基地。很快便有五百多農戶加入進來，實現年銷售額一千萬的目標，“我們負責統一育種，提供菌種，生產菌包，並全部回收，把風險全加到我們身上，農戶們沒有任何後顧之憂”，還連續五年，每年給80位殘疾人員扶助2000元生活費。
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