朕有料美食
没有“最” 因为都是最好吃，小时候吃的猪大骨抄手、嘎呗脆的油茶、现炸的油条蘸豆浆、最出名的重庆小面、一咬一口油的酱肉包子、酸辣粉、韭菜猪肉馅饼、油条馅的糯米饭团、卤水茶叶蛋现在都是慢慢回忆 是儿时记忆一部分，欢迎到重庆来偶遇帅哥和美女还有美食！
Mia09w
关于最“好吃”的重庆早餐，有的人觉得是红油抄手，有的人认为是小笼包子，有的人认为胡椒味浓烈包面才是最好吃的，有的人最爱吃四川油茶、臊子米粉或者熨斗糕、冲冲糕，每个人的答案都不尽相同。在我眼里，重庆最好吃的早餐非麻辣小面莫属，因为我是重度麻辣爱好者。
重庆的麻辣小面，其实并没有太过固定的标准，我们常常以“好吃”或“不好吃”来区分，不怎么用正宗与否判断，即便是很多好吃的重庆小面也是有明显区别的。当然，就概率而言，老城区和老街道吃到地道麻辣小面的几率会大很多，在新城区、商圈和景点吃到地道小面的几率要小很多。
我心里的地道重庆小面，猪油是必不可少的，油辣子给得要足，葱姜蒜放得要猛，打底最好是芽菜，点缀最好是油酥花生，小菜最好是用豌豆尖，虽然大多数情况下用的是飘儿白、空心菜、莴笋尖或莲白。面条起硬一点，口感才足够硬实，面条每寸肌肤裹满麻辣调料和红油，麻辣鲜香的滋味简直是超级享受。早餐一碗小面，碳水化合物和热量完全支撑整个上午的消耗，关键是吃了辣椒整个人会特别舒坦，这跟气候和地貌特征是有很大关系的。
饮言食语
小面。前提是找到正宗的面馆， 一般来说经营20年以上的馆子，位于只占全重庆城10/100面积的老城区，也就是说出了重庆内环是吃不到正宗小面的，然后抛开内环里的新城区，抛开主干道两边的馆子，剩下的里面找就是了
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