周至獼猴桃鮮甜自有道、鄠邑葡萄粒粒香甜醉秦嶺、長安花卉芬芳香味迎客來……10月22日，第26屆農高會在楊凌盛大開幕，這場被“先進、新奇、美味”點亮的現代農業科技盛會，將在未來幾天內持續為群眾開放，農技、農機、農資、農產品等“農”字號產品讓人眼花繚亂。西安展團精選200多種鮮活農產品、加工品和100多株鮮活蔬菜進行實物展示，現在，請跟隨記者一起來看看吧！
10月22日，第二十六屆農高會開幕，在鄉村振興暨脫貧攻堅展館人山人海參會者熱情高潮。西安報業全媒體記
卡通土雞蛋：為農產品加入創意
萌萌噠雞蛋、果蔬花籃……為農產品加入一點創意，會擦出怎樣的火花？在第26屆農高會上，灞橋區帶來的特色農產品十分“吸睛”。記者在西安展團看到，灞橋區的展位前，放置著裝飾成小兔子、小獅子和大熊貓的卡通雞蛋。雞蛋上粘著立體的眼睛、耳朵等飾品，扮相十分可愛。經過“化妝”的土雞蛋，搖身一變成了農高會上的寵兒。
“灞橋區的產業比較豐富，我們有花卉、果蔬、林下養殖的土雞蛋等等，平時展出就是簡單的擺放起來，今年我們參加農高會，也希望能有一個新的展示形式，通過精心的設計，我們把雞蛋包裝成了比較卡通、吸引人的形象。”灞橋區農業農村局產業發展科科長李樂怡說。
除此之外，灞橋區的展位前還有使用蔬菜、瓜果製成的花籃，在別出心裁的同時，也驚豔了參會的群眾。火龍果、檸檬、西紅柿、彩色甜椒、黃瓜等各式各樣的果蔬被精心裝扮後，配以玫瑰、繡球、百合等鮮花，或紮成花束、或裝成花籃。李樂怡告訴記者，此次在農高會上既想體現花卉產業，也想體現果蔬產業，所以乾脆就把它們整合起來，製成一個別出心裁的花束，果蔬與鮮花彼此點綴、相映成趣。
蔬菜立柱：展示西安菜籃子工程
獼猴桃立柱、甜瓜立柱、石榴立柱……在西安展團內，各個區縣帶來的特色農產品別具一格，以鮮活農產品裝點成6個特色實物造型，塑造新、奇、特的展示特點，力求“吸引眼球、留住腳步、留下印象”。
周至是世界公認的獼猴桃原生區和最佳適生區，種植獼猴桃面積42萬畝，年產53萬噸，產量佔全國的40%，全球的18%。“這次我們在農高會上，除了展銷以外，還想尋找合作伙伴。有意向的企業，我們可以在簽訂協議後，從技術方面對其提供指導。”周至縣農業農村局果業科副科長韓亞維告訴記者，此次周至在種植領域展示的主要是獼猴桃的鮮果，還有獼猴桃製成的果酒、果乾等。
除了水果立柱外，一個由黃瓜、西紅柿、彩色甜椒、菜花組成的蔬菜立柱也十分醒目。在本屆農高會上，這個立柱所展示的是西安菜籃子工程。
據瞭解，全市蔬菜面積和產量分別從2015年的82.5萬畝和267.91萬噸提高到2018年的107.74萬畝和373.69萬噸，分別增長30.5%和28.3%，形成“產業帶＋基地”的板塊佈局，形成西閻蔬菜產業帶、沿渭蔬菜產業帶、沿山蔬菜產業帶、城郊蔬菜產業帶，到2020年將建成蔬菜生產基地60個。
臨潼石榴：見證古絲路文明
“一方水土養一方水果”。在臨潼展區內，紅彤彤、黃澄澄的石榴和火晶柿子也頗受關注。展位前，不少參會群眾圍著一種名為“黑鑽軟籽”的石榴拍照，比兩個拳頭握在一起還大的石榴，不禁讓人們嘖嘖稱奇。如紅寶石一般晶瑩剔透的石榴果實，味道鮮甜，備受青睞。除此之外，臨潼石榴主栽品種“淨皮甜”也被裝點成水果立柱，在農高會上一展風采。據瞭解，“淨皮甜”是張騫出使西域開闢絲綢之路最先引進的石榴品種。
在農高會西安展區，特大號的臨潼石榴受歡迎。西安報業全媒體記者翟小雪攝
據臨潼區農業農村局工作人員鄧先生介紹，臨潼石榴素以色澤豔麗，果大皮薄，口味飽滿、酸甜適口、籽肥渣少等特點而著稱。“臨潼石榴由漢代張騫出使西域而引進栽植，已有2000多年的栽植史，見證了古絲綢之路文明。”鄧先生告訴記者，臨潼現有石榴種植面積8萬餘畝，年產優質石榴8萬餘噸，直接產值6.4億元，綜合產值15億元。臨潼石榴經天然雜交、芽變選育，品種已達到100餘種，除淨皮甜外還有三白甜、大紅甜、大紅酸、臨選1號、臨選14號、臨選8號、鐵爐紅、臨潼星等，被譽為“中國石榴的基因庫”。
農高會上的果樹盆栽。西安報業全媒體記者翟小雪攝
長安花卉：陣陣芬芳迎客來
今年農高會上，整個西安展團被各色花卉包圍，不禁讓人賞心悅目，也散發出陣陣芬芳迎客來。
展位前，蝴蝶蘭、海棠、歐石楠、繡球等嬌豔的花朵五顏六色，煞是好看！“這次我們帶來了20多個品種的花卉，在農高會上集中展示長安區花卉產業發展的成果。”長安區農業農村局工作人員牛嘉說。
據瞭解，近年來，長安區將花卉產業作為休閒農業的亮點和特色產業，堅持“園區化、規模化、品牌化”發展理念，花卉苗木種植面積達1.8萬畝，銷售額達5.3億元，基本形成了鮮切花、盆栽花卉、觀賞花木、花卉種苗、綠化草坪等五個大類、230餘個品種產業格局，設施花卉面積達到54萬平方米，長安區已成為全省最大的花卉產銷區。 西安報業全媒體記者 康喬娜
農高會開幕首日新奇亮點多多
10月22日，第26屆農高會在楊凌開幕，作為農科界的一大盛會，開幕首日，一大批科技含量高、新奇有趣的農產品的展出，贏得參展觀眾的矚目。
智能蜂箱讓蜂農在手機上養蜂
大數據能還能分析出蜜蜂採蜜情緒是否高昂
智能蜂箱可以手機智能養蜂。西安報業全媒體記者翟小雪攝
“傳統的功能型蜂箱功能簡單，只是提供了相對固定的箱內空間。飼養管理上的檢查和操作全靠人工、感官檢查、養蜂人憑藉經驗處置蜂群,一些突發情況無法把控，容易造成大面積，群發性蜜蜂病症危害養蜂業。”蜂谷科技有限公司副總經理楊爍介紹，“特別有爬蜂、逃蜂、分蜂等情況發生時，只能做事後處理，無法事先預知、預防。”
而內部設置傳感設備的智能蜂箱能夠實時在線記錄蜂群各項參數, 並根據大數據和算法提前告知蜂群數據異常，系統預判後給予蜂群管理人員處理建議。
一天消耗3000個饅頭
這家辣椒麵5天能賣20噸
油潑辣子夾饃受歡迎，為了推廣秦椒，展商自帶蒸籠，每天現場蒸饃3000個。西安報業全媒體記者翟小雪攝
關中人一直對於辣椒情有獨鍾，陝西“八大怪”中就有“油潑辣子一道菜”之說。在農高會上，也有這麼一家企業，每天都要準備3000個饅頭供參展觀眾免費試吃油潑辣子夾饃，去年農高會期間，他們賣出了20噸辣椒麵。
走進農高會A展館，就能聞到撲鼻的辣椒香氣，秦綠辣椒的展位前擠滿了觀眾，排隊品嚐油潑辣子夾饃。碗裡放入六成的辣椒麵，菜籽油油溫控制在八九成熱，邊倒邊攪，直至油把辣子面埋沒，這時候獨特的香味會四處漂浮，讓人食慾大開。
“秦椒是很有名的，不但辣味十足，且具有獨特的香味，我們又對傳統工藝進行更新，加入了豆豉、芝麻、核桃仁等佐料，這樣嚐起來就更香了。”興平市秦綠食品有限公司負責人彭武雲介紹，他們已經連續參展十多年了，往年都在B展館門口，今年才挪到了A館，去年農高會上，他們公司的銷售額達60萬元。
對於彭武雲來說，參加農高會主要是為打響秦椒的知名度，擴展市場。他告訴記者，農高會已經成為他們和許多餐飲企業之間的一架橋樑，每年都會吸引許多企業前來簽訂購買合同。“希望能讓全國人民都吃上秦綠辣椒，也希望秦綠辣椒能夠走出國門。”彭武雲說。
果樹盆景
荔枝芒果也能在家種
小小的花盆裡，或結滿拳頭大小的蘋果，或掛著密密麻麻的長壽果，或點綴著鮮豔的山楂……在農高會上，這種果樹盆景成了觀眾眼中的寵兒，紛紛駐足觀賞、諮詢。
採訪中記者獲悉，這些果樹盆景是興平市興盛苑果樹盆景有限公司帶來的展品，今年他們是第二次參展。負責人楊小平告訴記者，在去年的農高會上，他們帶來的果樹盆景一炮而紅，受到了許多人的關注，因此他們今年準備了更多品種的展品前來參展。
“目前我們已經培育研發出盆栽蘋果、荔枝、芒果、梨、石榴、葡萄、海棠、桃子、無花果、藍莓等幾十種品種。”楊小平介紹，這種盆景種植起來也很方便，只要按時施水、施肥，保證足量的光照和溫度，就能夠在家品嚐到自己種植的水果。
文/西安報業全媒體記者 郭旭 圖/西安報業全媒體記者 翟小雪
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