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港式奶茶
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奶茶
99元的冠军鸳鸯
港式奶茶大家都不陌生。但99元的鸳鸯,你饮过吗?小编有幸品尝!赶紧为你解密!
|| 冠军专用茶叶 ||
满墙的奖杯不言而喻道出水平,用料也是每一年比赛专用茶叶,六种高品质茶叶!高海拔山里采摘,一壶茶只冲泡一杯。
|| 独家配方比例 ||
制作鸳鸯,咖啡不能少,2种大小颗粒各不相同咖啡磨成细粉,让口味都多了层次感。
|| 拉茶手艺 ||
行云流水的拉茶手艺,促进了奶和茶融合,滚烫的热水下去“呵!”香气就蔓延出来!
反复倒拉多次,在那长长的流水之间,暴露在空气间接触更充分,会减少涩味,奶香也更加柔和。
无添加奶精香精,喜甜可以自己加白砂糖。轻轻一吹还能看见一层薄薄的奶衣(茶油与奶汁)
99元不仅是质量不同,还有时间与技艺。为还原最初的口味,老板更是用了一年时间找以前的老师傅才寻回这失传二十年的味道!
来店里,常点这几款
①
【金茶王/金鸳鸯】
老板推荐的反而是常规款,十几元就能享受比赛级别的口感,附近街坊常常一天一杯。
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想要丰富口感选择金鸳鸯,有了咖啡的沉淀会比金茶王多了份稳重,微微的苦味却并不干涩。
老板说:老公係啡,老婆係茶。连颜色都是CP。相比茶餐厅的奶茶要么太甜要么干涩,在这却是原汁原味。
②
【醒神柠咖】
一开始我是拒绝的,印象中的柠啡只有酸涩,喝起来眉头都皱在一起。但这杯,我要了续杯。
清爽的柠檬酸度刚好,喝起来竟带有甜味,苦与酸竟能达到融洽,也打破我对柠啡的刻板印象!咖啡都变得清新飒爽!
三杯各有各美,一起梦回七八十年代的港风,喝前记得搅拌一下,甜滋滋的快乐在杯里旋转跳起来了舞。
经典小食
只有奶茶总是少了些什么。猪肠粉肯定是老广们绝对不会忘得小食!一人一碗,足矣!
足足七种酱料,芝麻、番茄、海鲜等...却不觉厚重。酸酸甜甜很是开胃,一个个圆滚滚的嚼劲十足。
不用再吃711的鱼蛋了,在这招牌美味一碗才5元。过分便宜了!
秘制酱料的香甜只会让人越吃越上头,根本不够饱,幸好不贵!我可以点个N+1碗!
拍档合伙人双双冠军,老板更是开朗热情的人!往届都是香港包揽冠军如今被他们打破!袖章上的国旗更是格外耀眼!
*很多人会说99元一杯奶茶太黑心了吧?其实老板只是为了宣传港式奶茶文化与手艺。想要欣赏体验来品尝的可以一试,他希望能借此找想学手艺的人!将手艺发扬光大。不是为了卖99元赚钱,因为根本不常做。
*像小编这样选店里的其他经典奶茶,十几元就可享受比赛的作品,甚至也有人带着女朋友过来欣赏手艺、老板超级好客能聊天!好玩好喝够赞!
鸳鸯王
- 人均 -
15元/人
- 营业时间 -
12:00-22:00
- 电话 -
流水井:13710609171
江南西:13751706762
- 地址 -
江南西店:海珠区江南西路26号江南西人商场109号之三铺
流水井总店:越秀区西湖路流水井17号A10铺
以下产品5选2,任意搭配哦
金茶王,金鸳鸯,醒神柠啡
咖喱鱼蛋,混酱猪肠粉
1月4日开奖,截止使用时间:2月8日
(一齐饮最爽)
赶紧喝免费奶茶啊!!
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