柑橘在生長髮育過程中需要多種營養元素，這些營養元素無論缺乏還是過剩，對柑橘的生長髮育都會產生一些影響，並且都能通過葉片及果實表現出來。

華中農大譚啟玲副教授在農資頭條舉辦的“2018中國（中部）柑橘技術交流大會”做的《柑橘土壤及全程營養管理》主題報告，對柑橘所需的營養元素分析比較透徹，今天推送給大家學習一下，以期共同提高。

氮

氮素不足：新梢抽生不正常，枝梢短弱，枝葉稀少；葉薄、色淡綠或黃綠，葉早落，樹勢衰退；結果性差，落花落果多；

氮素過多：樹勢生長過旺，夏秋梢旺盛，葉色濃綠，多為徒長枝梢；花少果少，果實變小，著色不良，含糖少，品質差，不耐貯藏。

磷

柑橘施磷適量，花芽分化良好，果早熟，皮薄、微甜。

磷素不足：花芽發育不良，新梢生長停止，小葉密生；老葉青銅色，枝和葉柄帶紫色；果質粗，皮厚，未成熟即變軟；

磷素過量：

抑制果樹對氮、鐵、鋅、銅、硼的吸收；果實皮變薄。

因磷肥是所有化學肥料中利用率最低的，可與有機肥混合施用，能顯著的提高磷的利用率。

鉀

鉀素不足：老葉葉尖和葉緣先黃化，再向下擴展，葉片捲縮，畸形；新梢短小細弱；

鉀素過量：果實過大、味酸，皮變厚且粗糙。

鈣

鈣素不足：生長停止，葉片長，畸形；主側脈黃化，提前脫落；花多，但座果率低，生理落葉、裂果、落果嚴重；根腐嚴重；

鈣素過量：造成錳、鋅、鐵、硼等缺乏。

酸性土壤鈣含量比較低，易發生缺鈣症；石灰性土壤中，鈣的活性較低。此外長期的乾旱、淹水，也會影響鈣的吸收，誘發缺鈣。

柑橘區缺鈣的情況還是比較多的，所以果農應該每隔兩年撒點石灰，石灰性肥料可以供給作物鈣、鎂有效成分，另一方面也可以中和土壤酸性，消除土壤鋁毒，使土壤PH值回到適合柑橘生長的狀態。

注：補充鈣肥最好選用熟石灰，如果施用生石灰一定要有水。

鐵

目前柑橘土壤鐵素不足比較嚴重，而且尚沒有特別好的解決方案。特別是在石灰性土壤中缺鐵情況非常嚴重。不僅鹼性土缺鐵，酸性土因錳吸收多葉會缺鐵。

鐵素不足：會導致葉片主脈綠，其他部位失綠黃白化；嫩葉變薄，失綠依次向上加重，病葉呈清晰網目狀花葉；

嚴重的會導致葉緣燒灼、乾枯、提早脫落，形成枯梢或禿枝，幾經反覆導致整株衰亡；果實變硬，酸度增加，果皮變黃（失去紅色）。

鋅

典型缺鋅症狀為：“

小葉病”“繁葉病”、花斑葉，一般柑橘產區缺的比較多。

缺鋅表現為：病葉直立、窄小，出現淡綠色至黃色斑點；新梢短，枝葉呈叢生狀，小枝枯死；果實小，果皮光滑變厚，著色不良，果肉汁少、味淡。

鎂

鎂素不足：主脈兩側及脈間葉身先黃化，黃化部位呈肋骨狀，倒“V”形。

注：在果實膨大期，老葉片最易表現缺鎂。另外，鈣鎂硼配施能提高果實可溶性固體物質含量，並能促進產量增加。

銅

銅素不足：果小易裂、易脫落，典型病害為“枝枯病”與“夏季頂枯病”，一般柑橘噴波爾多液，不需考慮銅素缺乏。

據譚教授解釋，一般來說，柑橘的根系生長與抽梢是交替進行的，而柑橘結果過多，就會抑制新根的發生。柑橘不同時期施肥的作用和要求均有所不同。

根據柑橘全年營養需求制定的施肥管理概要表▼

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施肥期

施肥時間

施肥目的和要求

發芽肥

早春

春梢抽生、花芽分化，施肥量1/3。

促果肥

5月中下旬

提高座果率；謝花時施氮、鉀、鎂。

壯果逼梢肥

8月下旬

促進果實膨大；氮肥為主，配施磷、鉀。

採果肥

採果前後

恢復樹勢，是次年抽梢及花芽分化的保證；磷鉀多，氮少。

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文章來源：綜合整理自華中農大譚啟玲副教授在農資頭條舉辦的“2018中國（中部）柑橘技術交流大會”做的《柑橘土壤及全程營養管理》主題報告，本文僅做技術分享。