雪青營養課堂
小龍蝦原名克氏螯蝦，一種外來生物，在我國已有幾十年歷史，近十年已成為大眾餐桌上的美食。小龍蝦含有豐富的蛋白質，且脂肪少，老少皆可食，那麼小龍蝦吃什麼，乾不乾淨呢？
小龍蝦的食物較雜，既有動物類食物如，（田螺肉，魚肉，河蚌肉）等，人工養殖的還會用一些動物內臟和環保顆粒飼料；還有是植物類如（輪葉黑藻，水花生，伊樂藻，苦草）等。在食物充足或水質較好的情況下，蝦才能長得大長得肥。
我們吃的小龍蝦大多是養殖的，只要洗乾淨並高溫燒製是沒有什麼問題。
我是大王和小王，希望能幫到你。
大王和小王
小龍蝦真的是夏季美味沒跑了，麻辣的、蒜香的、十三香的...各種口味層出不窮，每一種都會讓人流口水。其實呢，小龍蝦不僅好吃，還是有很多營養成分在的。
1.小龍蝦含有豐富的蛋白質，含量高達18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦！這麼看下來，吃小龍蝦可以補充肌體的蛋白質哦，有助於提高免疫力~
2.很多女生都很關注的一個，脂肪含量！小龍蝦的脂肪含量僅為0.2%！不僅比雞禽豬肉之類低得多，還比青蝦、對蝦也低許多，所以呢，真的吃起來毫無壓力~~這也是我夏天超愛吃小龍蝦的最大理由了。
不過呢，凡事過猶不及，吃龍蝦也一樣。尤其是有一些黑心商家，經常拿死蝦來賣。本身小龍蝦的生長環境就是有些惡劣的，有很多的細菌。寄生蟲等等，吃了不乾淨的蝦，拉肚子都還是輕的了。還有些人工養殖的龍蝦，黑心商人為了縮短龍蝦養殖週期，加激素或是生長液之類的有害物質給龍蝦，我們也吃不出來，可能會對胃造成很大傷害。
所以從這個角度來看的話，龍蝦確實不能多吃，偶爾過過嘴癮也就差不多了。而且，去吃龍蝦，一定最好是在正規經營的飯店去吃，有些路邊攤做的小龍蝦，多是辣椒孜然鋪滿厚厚一層，味道重的都吃不出來蝦有沒有熟透！想想都挺可怕的。
對了，還有一種情況是，對海鮮、蝦之類的食物過敏的朋友，這個就要更加註意啦！不要因為貪嘴而傷身~
墨跡天氣
說到小龍蝦，很多人都估計很多人都會流口水。小龍蝦不僅是一道餐桌上可口的美味，而且還具有非常豐富的營養。不僅小龍蝦體內含有比魚、蛋還要高的蛋白質，而且蝦肉內含有的鈣、磷、鈉及鐵的含重都比一般畜禽肉高，鋅、碘、硒等微量元素的含量也比其它蔬菜食品高很多。此外，小龍蝦含具有維生素A、氨茶鹼等成分。那麼小龍蝦營養價值這麼高，吃小龍蝦有什麼好處呢？
第一， 補腎壯陽。小龍蝦含有極為豐富的鋅，對於一些由於腎虛導致的遺精、陽痿或是性功能障礙的人能夠起到極大的改善作用。
第二， 催乳。小龍蝦含有豐富的蝦的磷和鈣，能夠起到催乳的作用，對小孩、孕婦能夠起到補血益氣的功效。
第三， 降高血脂、高血壓。吃小龍蝦可以減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化。此外，還能擴張冠狀動脈，促進血液的循環從而預防高血壓及心肌梗塞。
那麼吃小龍蝦需要注意什麼呢？
第一， 不要吃小龍蝦的頭部，小龍蝦的頭部積聚了大量的病原菌和寄生蟲，如果若是因為食用炒的小龍蝦不夠熟的話，就很容易導致體內長上這種寄生蟲。
第二， 過敏體質的人切忌不要食用小龍蝦。過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅斑、起疙瘩，嚴重的話甚至會導致出現身體抽搐中風等情況。
當然如果要食用小龍蝦的話，最好是吃一些煮得很透的蝦，避免因為蝦肉不熟而導致體內出現一些寄生蟲，從而危害人體健康。
吱咕養生
吃小龍蝦的好處，首先是因為小龍蝦好吃，美味。其次是小龍蝦營養豐富，吃了有好處，再次是小龍蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟有好處。小龍蝦好處多多。危害呢？首先小龍蝦太貴，吃多了沒錢用。其次，小龍蝦的養殖據說不衛生，所以吃多了怕不衛生，鬧肚子。最後小龍蝦煮不熟吃了容易食物中毒。
