用户68011539645
我是农医生专家，很高兴为您解答：如果水果店的规模较小的话，可以尝试去当地的水果批发市场或者农贸市场进行水果的采购，到零售的时候再根据采购来的水果的大小、色泽等进行分级，以不同的价格进行售卖。当季的水果也可以根据市场的具体情况通过寻找当地的一些果农进行批发，种植园的话，一般要求的收购量十分庞大不适合小规模的水果店进行批发。如果是大型连锁的水果店，为了减少成本开支，可以直接去种植园进行采购，减少的成本可以用在降低水果价格上以吸引更多的顾客前来购买。现在人们对水果品质要求的非常高，水果店必须保证水果的新鲜，因此批发来的水果首先必须保证质量好，其次水果店自身的物流以及冷藏工作必须做好，保证水果在售卖之前和过程中仍然保持着良好的品质。
希望能帮到您，更多资讯请关注农医生，农医生祝您成功。
农医生
小编曾经做过一段时间西瓜生意，沿街叫卖的那种，第一次没有任何经验去拿西瓜回来卖(有时想的太简单)，当时西瓜刚上市，周围的街坊都认识，当天下午就卖了半车。可是还没有等我收工，好多熟人拿着西瓜过来告诉我说，西瓜没有熟(还有些特别熟的衔坊不好意思拿过来)，结果我全部给拿回来的换熟了的瓜，到最后自己算帐，亏了差不多一千块。有了第一次的经验，第二次，我就和批发商说，在你这上次拿的白瓜(没有熟的)太多，批发商说我当时没有说明，这次就挑熟的给我(有专门挑瓜的)。第二次的货就比较好，刚好补前面的洞。经历几次惨痛的教训后，我对西瓜生意有全新的了解，涨了非常多知识，所以经验非常之重要。
如果你是找一手货源的话，建议找那些产水果基地，自己有个中型货车去拉最好的。年底下，我们那就有许多人开货车，拉回苹果来在卖。这个除掉本钱，肯定会比批发商处拿的便宜，因为批发商的货都是要经过中间商的，而每多一个环节，就表示要加一层价。你还可以通过电视，网络来了解一些及时信息，比如电视上经常说XX地方水果又丰收了，卖不出去，价格都是跌到几毛了，果贱伤农了，等等。反正自己把成本核算清楚，能不能赚钱就看自己对市场的了解把握程度了。
做水果生意，最好是和有经验的老师傅带过、学过，能熟练掌握各种套路(有的水果不给去皮)、中间环节、辨别水果的等级、优良等等各种技巧。把各种水果知识储备充足，再入行，必竟风险也大，希望我的回答对题主有帮助。
坏男人说小龙虾
之前开过一家水果店，主营是橙子，橙子这个水果只有两个月没有，其他季节都有。所以我的进货渠道有两个。
一个是橙子，主要是在原产地进货，一年四季都能售卖，而且能打造成礼品盒售卖，确实是比较好保存。
二是其他水果，基本上都是到当地的水果批发市场，一定要早点去，基本上水果批发市场早上四点就会开门了。
Infinity265
我可以跟大家分享和交流一下，我开水果店已经6个月了，小店目前应该还算是盈利状态，还有很多需要学习和完善的地方。在这里欢迎前辈们、专业人士多多指导！
说到提货渠道，我觉得首先要看你开店的规模和每天的销货量，如果是刚刚开业，销量又不多，最好是去当地的水果批发市场，去亲自选购，在那里可以货比三家，每一个品种少进点货，看看哪种货最畅销，列为主打商品，保证供应。不好卖的货，就要少进，而且必须微利。水果都是有个保鲜期，我刚开业的时候正是夏天，桃子跟西瓜是主打，但是桃子最容易坏，有时候头一天好好的，第二天就会腐烂很多，卖桃子除非卖的快，不然很难赚钱。西瓜相对耐放一点，如果 有地方放的话，可以到产地进货，一定要保证西瓜成熟，跟瓜农签好合同，西瓜一定要卖出数量，以数量取胜，价格一定要平价甚至低价，我就是错过了夏天西瓜的销售，记得要薄利多销。
进货还是要有个定位，看是要进质优价高，还是要质量有瑕疵但价格相对便宜的，批发商们也有这个偏好，我就有这两个这样的供货商，一个质量好价格高，水果外表都很漂亮，另一个经常搞一些相对便宜很多的货，从外表可以看出不那么光鲜，这就需要自己做出选择。有时候进点便宜货搞搞活动，比如猕猴桃稍微软一点，口感会更好，价格相对低一些，卖得快还是赚钱的，有的货必须要质量最好，购买力强的客户不在乎钱，只要货好，新鲜好吃。所以不同货品要适当搭配，水果赚不赚钱主要靠进货，很多货我们的利润就在最后即将坏掉的那部分里，也别指望每批货都赚钱，水果真是不好把控的，进货太关键了。
进货渠道好找，能不能进质优价格公道而且能好卖水果这是主要的，这需要多学习，多摸索，多请教有关同行。有些水果，比如榴莲价格比较贵，很多人都喜欢吃。如何挑选品质好的榴莲就很重要，单从外表有时真看不出来，客户如果从我们这里买了不好的榴莲，会不会砸我们的招牌？这都是需要学习，对于普通的水果还是需要我们自己先尝一下，一定要尝！尝着好吃，再去推荐，卖出的水果，首先自己心里要踏实，回头客很重要，我不否认，我也因为购货质量不好，丢失了一些客户，好好把好进货关吧，我们需要学习的水果知识起码要比一般客户多吧?
好了先不啰嗦了，欢迎同行的朋友多多交流指导啊！
文宝他爹
从所提的题目来看的话，想开一家水果店。应该是基于本地的市场或者你看中的那块市场来说的。个人觉得，首先应该梳理本地有哪些水果， 这些水果目前的市场是在哪里？本地的这些水果多不多？ 梳理好以后，结合市场的这些水果的量，然后去有针对性的找本地的水果基地去谈价格，谈供应的方式等一些细节性的问题。如果本地的水果的市场已经很多的话，那你进货的量就要相对来说少一些。然后去跑周边的市场。做一些本地没有的水果。在进货的渠道上直接，想办法找到源头。 这样进货的价格才是最低的，并且品质是有保证的。简单汇总以下几个方面：
1.梳理本地水果种植的品种及市场，进货找基地源头谈价格等，进货量与本地反的来。
2.本地没有的水果，找大型批发市场或者直接到外地进货。
3.进货价格找源头，进货量根据估算量（结合店的位置客流等，尽量零库存，这样损耗小），最关键的务必注重新鲜与品质安全。
4.祝你成功！
话江苏
批发市场 简单，正常就是走你周边的市场拿货 刚开始上手快那就是各级批发市场 。货都是市场一级一级过来的，价格给到位，或不会差的 就目前果批市场，个人认为还没有那位资本大鳄可以说替换掉，市场的存在也说明生鲜流转的高效 市场不可替代 外界互联网也是不断与市场相互融合 相信大家也在不断地进化中发展 （（给到各个终端的价格成本也是最低） 有空可以说说各级批发市场的运作）
产地源头采购 这个其实看客户，好货市场肯定有 就拿今年红旗坡阿克苏说说，源头就那么多。还下冰雹砸了不少，市场一大堆，逼的人家产地出来打假，你说搞笑吧？
产地源头采购，建议有足够功力再去，或者找个懂得，源头也代办 好货都在产地 这些都是基于你有量有价的前提下可以选择源头直采 做精品
以上也是绝大大部分品类的建议,有空聊聊具体品类采购细节。。。
小白店主上面就够了，玩大了 可以选择包果园，包机，海外直采，海外联合种植
感兴趣的，不懂得可以留言。。。
榴莲周
我认为，想开水果店，寻找优质货源的唯一地方就是就近的水果批发市场。
因为，水果店就是一个固定的水果销售摊，每天需要经营的水果品种很多，但是，每一个水果品种的需求量却不会很大，所以，为了保证每天所经营水果的货堆丰满、新鲜度高，就必须保持每天都去进货；而每天去进货的时间可能都只有从凌晨的三、四点到早晨的七、八点这短短几个小时的时间；所以，开水果店进货，只能去就近的水果批发市场，也就是说，要想拥有优质货源，就只能去就近的水果批发市场上寻找。当然：
一，如果是一个水果店的规模较小，或者是水果店的生意不怎么好，销售量不大，每天需要的进货量较小，就只能去就近的小型水果批发市场上进货，需要的优质货源，也就只能提早去进货的时间，这样才会有更充足的时间在这个小型的水果批发市场上寻找。
二，如果是一个水果店的规模较大，或者是水果店的生意好，销售量大，每天需要的进货量更大，就可以多花点时间去距离较远但规模更大的大型水果批发市场上进货，因为，大型水果批发市场上的水果品种更齐全、货量也大，一手批发商更多，更便于选择和找到质优价廉的优质货源。……
所以我认为，开一个水果店，不管其规模的大小，生意的好坏，寻找优质货源的地方，只有水果批发市场这个地方；因为它的进货地点是由它的经营模式早决定好了的！
知足常乐1284922
1、选购时间
批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚；如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一拨，到8、9点以后批发商还未出完货的情况下，会进行适当的降价，这时候再进货能节省一些成本。
2、 去哪个批发市场？
水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说价格稍低一些，就看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。
3、 考察批发商，确立长期合作关系
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的，但是对量有一定的要求，否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。
多逛几次，考察批发商的背景，价格，水果品质，选择适合自己的确立合作关系，稳定进货渠道。
4 、货比三家，了解价格
一般情况下，初次询价是问不到最低价格的，每家报价相差不大，建议多问几次，一周内去个两三次在同一个批发商那里讨价还价，能拿到比较合理的优惠价格。
5、 进货时要仔细核对重要、数量、品类
批发市场早市是很忙碌的，漏称、少称的情况时有发生，当场要仔细核对，发现问题还可当场解决。
6、 检查质量品质
有些水果批发商允许开箱检查，有些则不允许，但过后发现次品可退货。因此，这些都要在进货前确认清楚。可以检查的，当场检查；不能检查的要跟批发商确认次品的退货条件、手续和流程，避免损失。
扩展资料：
一、开个水果店需要做的准备：
1、首先要调查市场，找一个人流量大的地方，比如十字路口。
2、 然后租一个门面，进行装修，装修一定要有特色，这样才能吸引顾客。
3、 店铺装修好了，接下来就需要进水果了，刚开始的时候进货不要太多，避免卖不完的水果坏掉。
4、 进好水果后就需要在店铺里摆列水果了，摆列水果的时候注意不要杂乱无章，应该有顺序的摆放，这样看上去更加赏心悦目，买的人就会更多。
二、开水果店的经验：
1、学会避风险
规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖柚子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加草莓、西瓜等节令水果；
水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；在卡车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
2、 低风险经营
首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
3、用好广告词
为了水果卖得快、卖得好，和市场里的商户一样，在店门前摆一个小喇叭，不停地吆喝。由于没有特色，不但没有吸引多少顾客，自己也觉得吵得难受。在店里摆放很多海南特产，另外在店内标注一句广告词：“天涯海角，甜在你我嘴角”、“绝无宰客、绝无缺斤短两”。这些广告打动了顾客的心，水果很快就会畅销了。
遇见安夏末
开水果店，怎么联系果农找到水果资源好？
开水果店，你想联系果农找到水果资源，你这想法当然好，找到果农能减少中间商环节，想价格便宜一点，想自己的水果销售有了价格竞争优势，可以长期立于不败之地，这个我很理解你，因为我也是做生意之人。
但问题是，你所卖水果又不仅仅只有一种是吧，可能多达几十个品种，据七星老农得知，每一种水果都来自于不同的地方呀。
比如说沙糖桔就来自广西，香焦来自于广西，苹果来自于山东，荔枝桂圆，芒果来自两广地区与福建沿海一带了，而犁子，西瓜来自于河北，新鲜红枣，哈蜜瓜来自于新疆，甘肃一带，每一个地区产一样水果了，再加上一些进口水果，都来自于不同的国家与地区，你要想找到它们的果农，我个人感觉还真有点难了。
不过，你如果想做水果批发代理商，要想找到果农们也很容易，可以去网上搜索，可以在当地批发水果市场上，装水果的箱子上拍照片，就知道水果的产地与销售电话号码与网址了，你再然后慢慢去查证，洽谈一下业务就行了。
你如果只是做做水果小商贩，那我动员你就别白费力气了，果农们面对的是大客户，一次性采摘水果都是以吨计算，恐怕你受不起了。
再加上卖水果不同于卖衣服，它容易腐烂变质，如果进过冷库的水果，只要有一点儿碰伤，你当天进货当天卖不完，它就烂了，只能开丢，又不能吃，岂不是亏本了吗？
所以，七星老农个人建议，如果你想做水果批发商，就去网上搜索联系果农，利润更高，如果你只是位水果小商贩，量小，那我真心劝你到当地水果批发市场进一点货儿就算了，市场上进货你看得见，摸得着，水果货好就要，不好就另外跑一家，天天快进快卖你一样能赚到钱，到手的就是财。
[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]
七星老农
水果店去哪里寻找优质货源，这个问题我还是有发言权的，水果店是零售，进货的渠道有这么几个：第一，批发市场，第二，有专门给水果店送货的配送公司，第三个，自己去果园采摘，第四个，从淘宝进货，第五个，自己找人从水果产地进货，第六个，互相串货，第七个，进口水果直接去机场、港口等自贸区直接谈，第八个，针对部分高档商场，有专门的果品贸易公司。一般来说，就这八个渠道。
作为水果店店主，怎么进货需要考虑三个问题，第一个，自己店的定位，第二个，自己水果店的销量，第三个，自己的营销策略。其他还需要考虑水果的损耗和成本等。
那么什么是优质的货源呢？我想第一个，质量要保证的，第二个，价格要合理。如果自己的店定位很高档，建议去找相关的果品贸易公司，这个渠道的水果品质好、种类全，质量有保障，当然了，很贵。
如果是一两个店，有专门的采购人员，建议去当地的水果园采摘，或者去大型批发市场。进口水果可以和别家合伙去和进口商谈，整柜拿货，这样就是量大一些，要不在搞促销，要不自建冷库，要考虑自己的实际销量。
水果配送公司在自己没有专门采购精力的时候是不错的选择，当然别人是要赚钱的，质量和退货条件可以提前说好，还可以。
注意，注意，很多人说了可以淘宝、阿里巴巴购买，然后零售，做为曾经的一名水果人，一个资深水果吃货，很认真的告诉你，你想要优质货源，一定不能从网上进货，首先，从发货到你拿到货，起码两天，水果的保鲜时效差了很多，其次，网上的水果标准性很差！全靠运气！这在水果店去做零售是不行的，水果店的进货端控制不住，你的损耗会很高，而且不好卖。
对于苹果、梨这样的耐储存品种，如果自己销量还不错，可以从产地找人搞一批，用火车托运拉过来，也是很不错的。
总体来说，一分钱一分货，买家不如卖家，优质的水果批发即使在拿货价格高一些，但是损耗小，好销售，直接就把进货那点溢价补回来了。
这是我自己做水果的一点点经验，希望对你有用。喜欢我的分析，帮忙点个赞。
