民藝坊建盞伙伕
要論一隻建盞的好壞，細究的話是要從很多方面去判斷，尤其是在釉面上，由於每個人的眼光不同，產生的價值觀也就不同。
但是要是單方面來講，建盞的好壞可以理解為：建盞的瑕疵都有哪一些？
那下面我們就來說說建盞的瑕疵都有哪一些，可以在挑選建盞的的時候心裡有個底。
其實任何一隻建盞在成品前都會經歷嚴格的程序。不過由於燒製工藝的特殊，多多少少還是會留下一些瑕疵。
1.開裂變形
建盞的胎骨含鐵量高，很容易在高溫下發生變形、開裂等現象，大家可以看下我指出的位置。
像這類型的建盞一般會直接作為次品處理。
2.粘窯
這個是由於建盞施厚釉且仰燒，釉會向下流動聚集。
然而流動太過，釉水就會粘住底部，這種現象稱為“粘窯”，這類也是屬於瑕疵。
3.起泡
建盞因為需要施厚釉，而且是高溫，因此釉水可能產生起泡，盞面可能發生鼓包，這種屬於大硬傷。
4.砂眼
因為建盞的胎骨使用的是含鐵量很高的黏土，比起白瓷、青瓷的制胎原料會略粗些，淘洗練泥後可能會剩餘少量石英砂。若偶爾有沒淘洗乾淨的石英砂浮出，導致釉無法成功附著在胎上，就會產生砂眼。
以上就是新燒建盞可能出現的主要瑕疵。
所以辨別一隻建盞的好壞，起碼先要撇開這開這些百分百是“壞”的地方，再去細究別的問題。
我是【夫物盞集】，瞭解更多關於建盞的知識，可以關注我哈。
夫物盞集
以前有個老太太，被黃鼠狼附身了，天天就要吃餃子，家人天天給她作，時間長了感覺不對了，有人說找個神漢看看吧，這裡管男的叫神漢，女的叫神婆子，神漢來了一進門，老太太就笑，說了一句就憑你想治我，神漢手裡拿個黑碗，一下扔了過去，老太太一下倒下了，有人說其實死了好長時間了，打開炕，從裡邊弄出來好幾框餃子，不知道黑碗會不會破，破了到哪裡買去，是不是你那那種。
仲痴巴這名都搶
這裡說的應該就是如何辨別建盞的真偽了！分享前首先了解下目前市場上大家對建盞辨別上有點混淆的問題：
1/完全不是建盞但銷售者說是建盞
如圖01：不是建盞的建盞
上面兩張圖可以明顯的看出不是建盞，但是都是套用了建盞的名.
2/用著建盞的胎骨燒著德化或景德鎮的釉水
圖02：胎是建盞的胎，釉面不是
圖02三張圖胎骨都是我們當地的建盞的陶土原料（紅壤土、高嶺土）但釉面可能是德化或景德鎮的調和釉！
在建盞雖然釉面也非常的多元化，但很多情況下一眼大體上就能辨認！分不清建盞本身的盞友應該剛剛接觸建盞的朋友！小君的建議是如果要想了解建盞的話可以找正規的機構跟賣家瞭解比如目前有幾個機構渠道還是非常正的：1/盞匠、2/建窯建盞協會、3/鐵胎建盞研究中心、4/建盞君這幾個機構都是當地比較正兒八經的機構！
還有就是可以結交了解一些正兒八經的匠人老師：1/許家有、2/陸金喜、3/吳立主、4/修光明等，當然還有小君，哈哈😄！這些匠人門戶都是開放的都可以無門檻瞭解建盞！最後來一些建盞的美圖給各位盞友欣賞
太多了不一一發圖，有機會盞友可以到小君的鐵胎建盞珍藏館來看一看，小君可以為大家一一介紹！小君的鐵胎建盞珍藏館目前有50個不同類型的建盞展示，歡迎一起來品鑑！
盞匠君
因為建盞在學術上的身份是鐵繫結晶釉的建窯黑瓷，所以我個人認為，真正意義上的建盞必須是：鐵胎、鐵釉、一次上釉、一次燒製。
什麼是鐵胎，就是選用建陽當地含鐵量比較高的黃泥做坯胎，就是鐵胎，但不能全部黃泥，全部黃泥塑性差，難做難燒，所以要混入高嶺土及黏土，黃泥比例越高的越是難燒，容易幹口起泡。(燒黑底銀斑和兔毫或柴燒除外)，這也正是鐵胎的價值體現。
我們來說說如何識別鐵胎：
用強磁鐵吸胎底，看是否能掛住。
如果是用古老的工藝，高溫強還原的話，只要有三成以上黃泥的胎，都能掛住強磁鐵。這樣的胎底是黑色的。
如圖：
如果沒有二道還原，或者第一道還原溫度不夠高時，必須要四五成以上的黃泥，坯胎才能掛住磁鐵。這樣的胎底略黃。
如圖：
如果燒不到1200度的話，就算七成黃泥，也掛不住磁鐵，這樣的胎是比較紅的，我們一般稱之為沒燒熟。如果黃泥少，就程黃白色或橙黃色。
如圖：
沒燒熟的鐵胎也算建盞，但不是什麼好東西，這些花色也沒有技術含量。
那假建盞或者說創新建盞胎色是什麼樣子的呢？
如圖：
我們尤其要擦亮眼睛，有些厚顏無恥的傳承人都會把胎底塗個顏色來造假，糊弄消費者，假柴窯的更喜歡這樣做。舉個例子，底部紅黑，敲開全白，如圖：
說明一下，古代建盞也有黃胎的，那是技術不成熟的早期或非建陽窯口的，例如遇林窯，東張窯，尤其是仿建窯的山西窯和吉州窯。
說完鐵胎說鐵釉，
鐵釉主要看結晶，鐵結晶的形態大家可以網上搜李達老師的一篇《建盞揭秘》的文章來看。
對於是否純正，當下挑戰比較大的是鋅鐵結晶或鐵鋅鎂結晶，尤其是燒黑底銀斑的，如圖：
上圖一個鋅鐵結晶，一個鐵鋅鎂結晶，算不算建盞呢？我個人認為還是算的，畢竟是鐵胎並且燒製方法是標準的二道還原。雖然加了鋅降低了燒製溫度，但也在1250度以上，我們說：“文化重要，進化更重要”。更加不能忽視和抹滅的是這樣的結晶釉用建陽當地原礦石是過半的。
至於建陽釉水和化工釉水的區分三言兩語太難講的清楚了，除非看到花色就比較好說，但稍稍玩盞比較多的人還是很容易鑑別的。
現在來說說一次上釉吧，這裡又要聊到傳承人的悲哀了，當下建盞許多非物質文化遺產傳承人因為燒不出好的東西，但名頭名氣在那裡，沒東西出貨壓力太大，燒正宗的建盞又幹不過認真上進的年輕人，於是造假或貼牌來賺錢，如圖：
這種拙劣的二次上釉或者說點釉畫釉當純正建盞來賣就太離譜了，不少傳承人幹這種事，消費者還是自己擦亮眼睛吧，不要被虛假的名氣給矇騙了。
接下來說說一次性燒製吧，還是按圖舉例：
這些紅紅紫紫都是經過二次烘烤才出來的效果，這些算不算建盞呢？大家自己看吧，如果原礦釉還算好。有不少人為了顏色驚豔，加鋅加鈦也難免，好在鋅鈦對人體也沒有什麼壞處。
至於如下圖這些天目或木葉盞等，就跟建盞掛不上鉤了，
前面舉了許多造假的例子，純正建盞的圖片發的不多，所謂去偽存真嘛，真建盞花色太多了，一下子不知道發什麼樣的比較好，以後慢慢交流吧！ 話又說回來，其實真正在建陽燒盞的，大部分人都在沿用純正的當地原礦釉在燒建盞，只是純正的比較難燒，特別好看的花色不是特別多。大家可以實地考察一下。
順便發幾種純正建盞圖片上來參照一下：
兔毫：
油滴：
烏金：
曜變：
雜色釉：
建盞匠人愛單叢
建盞不同於其他瓷器的地方在於強還原。
其主要原理就是把釉水中的氧化鐵還原成3階或者4階鐵，這就是為什麼建盞可以用吸鐵石吸住的原因！
由於強還原所以建盞的表面或者內部（也稱釉上結晶、釉下結晶），用放大鏡看可以清晰的看到晶體紋路！
一般假的建盞沒有這種結晶體！
以上純屬個人觀點！如有錯誤請各位朋友指點哈！
玩泥巴的周先生
那些建盞令人羨幕的拍賣價都是有錢人的遊戲。都是境內外大拍公司國外的或者是迴流的東東。與我們普通老百姓收芷的宋代建盞想要賣的價那只是夢想。(國家文物法宋代文物禁拍)所以自己留到玩玩可以別做發財秋夢。展示一件宋代福迠遇林亭窯團花金彩盞大家欣賞。最後一圖為窯址出土團花金彩盞殘器。
老柳86979436
1、看“火光”
釉面的浮光會有亮光扎眼，如果說用了酸性物質浸泡過，整個釉面會呈現呆板、晦澀且沒有層次，在北方把這叫做“發愣”。
有些做了“土繡”的，會很不自然，等清洗、擦抹後“火光”沖天。
2、識胎土
仿製品的胎土較細膩，原因是胎土是用機械加工的，而宋代建窯建盞的胎土則是用手工加工的，胎體相對較粗，淘洗不可能那麼精細，也就是俗稱“桃酥餅”胎。
新品的胎體表面較平整光滑。
3、看造型
仿製品大多數都是輪制壓模或注漿成型，造型方面沒有老盞的古樸與自然，顯得工整呆板；而且尺寸一般都要比老產品小，因為燒製時會有收縮，不容易掌握。
新仿斂口盞口徑一般為11.5釐米至12釐米，而宋代斂口盞為12.5釐米。
4、觀紋飾
拿建盞兔毫來說仿品沒有真品纖細，顯得較粗。
仿品的油滴釉都很粗大，與真品差的甚
黃偉運動
何為真偽，只是製作的工藝上的不同罷了，每一個建盞都是獨一無二的，不可能燒出異一模一樣的建盞，我也喜歡建盞，我喜歡收集帶點瑕疵的，感覺會更有特點，不喜勿噴哈。
九巖邑韻
建盞因鬥茶文化的盛行而火。宋代的宋徽宗有個著名的關於鬥茶文化的記載《大觀茶論》。
建盞由於胎體厚重，含鐵量高，器型飽滿等特點被選為鬥茶的極佳器皿。
建盞的釉面有烏金、兔毫、曜變、油滴等。近些年，通過各位工藝大師的努力，在很大一定程度上恢復了一些建盞技藝。同時在區分新老貨的時候也增大了一些難度，比如老胎新釉、老底做新、新貨做舊等手段，讓人難以辨雌雄。
只有在新舊盞之間多做對比，從釉色光澤度、釉面痕跡、胎體的工藝和修坯的手法等方面做仔細的觀察和對比，這樣才能逐漸瞭解和發現他的區別。
個人的觀點，歡迎私信交流更多建盞的文化知識。以下是一些老瓷片，供參考，老瓷片就是最好學習的工具。
格物有品
區別建盞的新老，需要具有一定的眼力。首先，觀其型是否古韻十足，由於多次上秞，其秞因肥厚而垂流，象蠟燭流痕。次觀秞水，瑩潤，光亮，玉毫條達，象流星劃破長空，十分自然。再觀口沿因為掛不住釉，下流而出現的褐色底釉，胎釉結合處，有墜釉堆積，越來越薄，色階層次豐富，底足呈深褐色或鐵黑色，胎質顆粒粗疏，有一定的空隙。最後，用手指扣敲，盞口下沿，有嘭嘭聲，沉悶。掌握好以上幾點，基本上能買到不錯的建盞！
