03.06 如何把草莓吃出“花樣”?

王敏9933


又到了吃草莓的季節了,草莓的吃法也是很多,最常見的就是洗乾淨了直接吃。洗草莓也有講究噢,我之前分享過洗草莓的方法,今天我們主要說說它的其他吃法。

我個人最喜歡也是能讓草莓吃很久的一種吃法,就是將草莓熬製成草莓醬。熬製草莓醬就是將草莓洗淨後切丁,入鍋加入白砂糖,小火不斷翻炒至草莓水分收幹,最後放入容器中密封保存。這樣的草莓能吃很久噢。



小孩子最喜歡的草莓吃法,大概就是將草莓做成草莓布丁吧,草莓布丁我們需要用到吉利丁,沒有吉利丁可以用QQ糖代替。將吉利丁融化後,加入牛奶和白砂糖混合,再放入幾顆草莓,入冰箱冷藏3個小時,草莓布丁就做好了。



這幾種草莓的做法我都分享過,可以進我頭條號看視頻教程。

最後希望我們都做一個永遠吃不胖的吃貨。


美食日日記


想要把草莓吃出“花樣”,做成甜食你一定拒絕不了!

草莓慕斯

首先準備材料:吉利丁,草莓,水,奶油,雞蛋黃,奶油,白砂糖,朗姆酒,草莓醬,準備好後先提前將吉利丁用水浸泡五分鐘,在奶油中放入白砂糖攪拌打至發泡備用,將草莓洗乾淨去蒂後,用攪拌機攪成果泥,準備炒鍋放入牛奶,放入白砂糖,加熱後放入泡軟的吉利丁,然後關火攪拌,知道吉利丁融化後即可,將雞蛋黃攪拌均勻,另起炒鍋加入雞蛋黃,放入攪勻的雞蛋黃,放入朗姆酒和草莓醬攪勻,放入打法的奶油後放到冰箱冷藏大約4個小時後就可以了。

草莓醬

首先準備材料:草莓,白砂糖,麥芽糖,檸檬汁,準備好後將草莓洗乾淨,用淡鹽水浸泡大約10分鐘左右,然後再洗乾淨後切成小塊,倒到鍋中,放入白砂糖攪勻,靜置大約30分鐘左右,開小火煮,煮開後改小火煮大約20分鐘,邊煮邊攪拌,等到草莓融化後改成中火繼續煮10分鐘左右,等到最後變成暗紅色後倒入麥芽糖和檸檬汁,開大火邊煮邊攪拌煮5分鐘後關火晾涼後就餓可以了。

草莓糯米糰子

首先準備材料:糯米粉,豆沙,草莓,玉米澱粉,白砂糖,水,玉米油 ,準備好後將糯米粉和玉米粉均勻混合,倒入水,一邊放入白砂糖一邊攪拌,放入玉米油叫版聚沒有,準備炒鍋加水燒熱,在籠屜上放上攪拌好的迷糊,蒸大約20分鐘左右,另起炒鍋放入玉米澱粉炒5分鐘後晾涼備用,將草莓洗乾淨去蒂,吸乾水分後,取一小塊豆沙,壓成餅狀,放上草莓,用豆沙將草莓包上,將蒸熟的糯米取出,捶打攪拌,取一小塊,擀成片,放上包有草莓的豆沙後收口就可以了。


王大廚的美食日記


1、把草莓做成草莓水果蛋糕。2、草莓切成丁放入牛奶放入冰箱15分變成草莓冷飲。3、用蜂蜜熬成冰糖製作冰糖草莓。5、用冰塊 白糖 草莓在豆漿機打碎製作草莓莎拉。6、用酸牛奶 草莓製作草莓冰淇淋。7、用草莓炸汁變成草莓果汁。8、用草莓與其它水果拼成草莓果盤。


遠行者阿富


一,草莓醬

1.將新鮮的草莓洗淨去蒂。

2.然後將白糖撒在草莓上醃製一個小時。

3.一個小時後可看見草莓的汁流出,然後將草莓和湯汁一同倒入鍋中加入適量冰糖。

4.大火燒開轉文火慢熬,不停的攪拌直至黏稠。

二,草莓冰淇淋。

1.把蛋黃、牛奶、適量糖放在一個容器裡,攪拌均勻。

2.開小火燒熱,看到有掛壁,不用燒開。

3. 冷卻,加入鮮奶油,攪勻,放冰箱冷凍。過一小時拿出來攪拌一次,攪拌三次 。

4.草莓用勺子壓碎,再加適量的糖,攪拌均勻 。

5.在最後一次攪拌的時候,加入草莓漿和香草精,放進冰箱冷凍一夜。

三,草莓冰沙。

1、草莓洗淨去蒂,切小塊。

2、依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中,攪打均勻即可。

3、以長湯匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鐘即可。

四,草莓蛋糕,草莓奶昔,草莓果凍,草莓慕斯,草莓糖葫蘆,草莓西米露,草莓布丁草莓糯米糰,草莓餡餅等等。以草莓為原料的食物何止百種,只要你敢於嘗試,敢於創造,你就可以做出第一百零一種。




食物多變,生活多變,這是一種心態,加油!謝大家關注!


萱水果坊


我比較喜歡的是做草莓布丁,不僅簡單而且在家裡就能做了,最主要的是我女朋友最喜歡吃這個。那怎麼做才能好吃?而且又新花樣?最後還能讓女孩子喜歡呢?我這邊給大家一個做法,在家裡就可以試試。

首先需要什麼材料呢?

1、吉利丁12片,

2、細砂糖120公克,

3、草莓果泥300公克,

4、牛奶400公克,

5、裝飾:適量,打發鮮奶油適量,巧克力豆適量

做法

1、吉利丁先泡至軟化(放置於冷水中浸泡至軟化),然後在把泡好後的吉利丁撈起和細砂糖一起置於鋼盆中備用。

2、然後把準備的草莓果泥和牛奶一起煮開後,和細砂糖還有吉利丁一起攪拌到完全溶化。等到溫度冷卻。

3、準備號布丁模,把上面做好的直接倒入布丁模中,大概約9分滿就行了,

4、最後再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後,即可脫模置於盤中。然後在布丁表面,擠上適量的打發鮮奶油,再放上巧克力豆與草莓即可。


拉夫德爾


我們一個個慢慢說

第一,水果沙拉,將草莓🍓洗乾淨,和其它水果一起切小塊,裝碗,倒入酸奶,一碗水果酸奶完成。

第二,水果蛋糕。自己用電飯鍋,先做出一個蛋糕底,然後在上面擺上你愛吃的水果,最後用奶油,巧克力醬裝飾。

第三,千層蛋糕。將草莓切丁,一層蛋糕皮,一層草莓然後摸上奶油,如此多擺幾層,

第四,冰糖葫蘆。草莓洗乾淨,穿串,淋上糖漿。


減肥記21


我個人經常用奶油和冰雹一起吃,這樣比較好看也比較高檔,特別是天氣熱的時候這樣吃法是最爽的,相信很多都吃過,一身火氣,一杯草莓冰沙下去,瞬間降溫,那感覺666😊,又清涼,草莓又好吃,還有一種吃法,就是用清水加鹽一起泡,味道也是槓槓的,沒這樣吃過得,可以試一下,真的很不錯,🍓🍓🍓,還有一種吃法就是,把草莓洗乾淨,用盤子裝起來,再用保鮮袋包住,放冰箱冰凍一小時,然後拿出來,一口一個,讓人感覺很滿足。


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