粮食安全问题是多种因素长期积累下来的结果，“冰冻三尺非一口之寒”，抛开固有的传统因素，当今粮食安全问题面临着前所未有的新挑战。
第一，自然灾害频繁发生，己经严重威胁了国际粮食生产。近年来，极端天气对粮食生产的影响越来越引起人们的关注。由于气候变暖引起的严重干旱、洪涝灾害、冰雪灾害都导致了世界粮食减产。粮食生产受气候条件影响十分重要，农作物生产因极端气候的频繁发生而有所减产。
第二，粮食市场受金融危机影响，不稳定因素增加。2008年的世界金融危机影响着世界粮食市场，增加了世界粮食市场的不稳定性，加深了全球粮食危机。由于受到金融危机的影响，人们收入减少，购买力下降，这就导致了缺粮少粮人数不断增加。在粮食生产方面，如美国、巴西及一些欧洲国家等重要的粮食生产国，受到金融危机的影响，资金方面都面临或多或少的困难，从而导致世界粮食产量的大幅下降。
第三，世界生物能源工业的快速发展，加速了粮食供求矛盾。目前，石油价格暴涨和人们对保护生态环境日益重视，一些国家大力发展生物能源工业。在世界粮食供需不平衡的局面下，以农作物为生产原料的生物燃料被许多国家生产，粮食市场的供给因对农作物需求量的加大而不断减少。据联合国粮农组织报告称，近一时期生物燃料生产几乎“吃掉”了近1亿吨谷物。有资料显示，为了生产生物燃料，美国在2007年至2008年度至少用掉了8100吨玉米。正如俗话所说的:“富人的汽车吃掉穷人的面包”，因粮食收成被生物燃料的消耗，粮食短缺进一步加重。
第四，受到一些国家粮食安全的影响，全球粮食危机进一步加深。全球经济一体化，各国的发展联系日益紧密，一些国家的粮食安全状况必然会影响波及到其他国家的粮食安全状况，对世界粮食安全造成极大的影响，加深了全球粮食危机，从而引发社会动荡和政治危机。由于全球粮食危机不断出现而无法购粮，第三世界贫困地区面临生存危机。据联合国粮农组织2010年报告，尽管近年来全球粮食生产总量己可满足世界人口基本需要，但全球饥饿人口仍呈上升趋势，2010年达到了9. 25亿，全球大约每6秒钟就有一个儿童因饥饿而离开人间。因此，粮食安全问题仍然是许多国家面临的严峻的现实问题。
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