11.01 曲阜特產——曲阜三寶之尼山硯

尼山硯，中國名硯之一，因其石產於孔子誕生地曲阜尼山而得名。它是曲阜獨有的優秀傳統工藝品，世代相傳綿延至今。為魯硯重要品種之一，與楷木雕刻、碑帖一起被稱為“曲阜三寶”。 [1] 乾隆時縣誌中，就有生產尼山硯的記載。尼山硯石，色呈柑黃，有疏密不勻的黑色松花紋，石面細膩，撫之生潤。製作硯臺、下墨利，發墨好，久用不乏。尼山硯古樸大方，一方硯石，巧用自然，略加點綴，情趣盎然，深受國內外用者的喜愛。

清乾隆《曲阜縣志》：“尼山之石，文理精膩，質堅色黃，可以為硯······”尼山硯在設計製作上依據魯硯“巧奪天工，簡樸大方”的手法，形成“粗中有細，細中含粗，運用自然，加以點綴，以求意境”的獨特藝術風格。製作工藝主要有：選料、設計、雕刻、刻硯銘和養護等工序。其形式多樣、種類繁多，計有松花硯、古柏硯、竹節硯等數十種。尼山硯石，石質精膩，撫之生潤，色呈柑黃，上有疏密不勻的青黑色松花紋。多附銘文，銘文多出自儒家經典。製成硯臺，下墨利，發墨好，久用不乏。多利用料石的自然形狀，雕制硯床，利用天然石紋雕刻裝飾，造型古樸大方，硯臺色澤鮮明，極具實用價值和收藏價值。由於尼山硯石產自石灰岩夾層之中，硯石稀少，不易開採，並且又作為貢品為官府控制，實為“罕見之物”。尼山硯方樸大方，一方硯石，巧用自然，略加點綴，情趣盎然。