近期，肉雞市場傳來好消息，數據顯示，部分主產區雞苗均價為3.25元/羽，相較於月初上漲幅度超過了20%，結束了春節後肉雞價格的持續低迷。不過記者在採訪中國瞭解到，肉雞價格走高背景下，企業收購併不積極，養殖戶和經銷商依然要保持理性，不要盲目跟風。
今年年初，國內肉雞行業經歷了一輪低價。數據顯示，大肉食毛雞價格持續下行，跌至4元/公斤左右，與春節前收尾價格相比，跌幅接近30%，並創下了自2010年以來的最低紀錄。養殖戶出欄一隻肉雞約虧損5元。如今，在多重因素的共同作用下，肉雞價格出現了上漲。卓創資訊分析師劉曉瑩表示：
5月中旬至今大肉食毛雞價格多處高位盤整狀態，全國大肉食毛雞收購均價在3.80-4.00元/斤窄幅震盪。養殖端擴大養殖產能的行為普遍。5月中旬至今全國大肉食雞苗均價呈震盪上行走勢，大肉食雞苗由2.64元/羽上行至3.02元/羽，區內漲幅在14.39%。
在雞苗方面，卓創資訊分析師劉曉瑩表示：
前期養殖戶擔心後市，補欄較少。但近期毛雞價格高位盤整，養殖戶盈利豐厚，補欄積極性明顯提高，市場需求向好，孵化場雞苗供應穩定，苗價震盪走高。
但是，劉曉瑩表示，毛雞的收購價格雖然高，但是企業的收購併不積極。有些“有價無市”的意味。
但雞產品走貨速度不快，屠宰企業長期處於虧損狀態，收購毛雞熱情有限。市場供需兩淡，雞價穩中盤整。
在消費端，記者從北京水屯農產品批發市場瞭解到，目前，市場內雞肉的價格依然徘徊在低位，毛雞價格的上漲並未給雞肉銷售商帶來好消息。
北京水屯市場分析師師清才：
目前價格是11塊錢每公斤左右，比較平穩。從整體來講，短時間來看，肉雞的價格波動幅度也不會太大。
我國傳統佳節端午節即將到來。但是分析師劉曉瑩認為，生活水平的提高使得人們對肉類不再集中消費，肉雞價格上漲空間小。另外，隨著氣溫的升高，消費量可能出現階段性下滑。因此，養殖戶和經銷商對於毛雞價格上漲的情況還是要保持理性，不要盲目跟風。
近年人民消費水平明顯提高，對雞產品的需求無明顯的淡旺季之說。端午假期對肉雞行情提振作用有限。端午過後，市場需求無明顯變化，影響肉雞價格的因素主要還是毛雞供應量的增減。6月下旬毛雞供應量或稍增，雞價有下滑可能，但由於廠家庫存不高，雞價下滑空間有限。養殖戶還應理性選擇補欄時間，切勿跟風。
不過，從長期來看，國內肉雞的發展前景還較為可觀。
據《中國統計年鑑》數據，我國居民人均肉類的年消費結構上，2013年到2016年，我國人均禽類產品消費量由7.2千克上升為9.1千克，年均增加8.1%。
同時，《2017年中國寵物行業白皮書》數據顯示，中國寵物行業規模在2017年達到1340億元人民幣，2010～2020年期間將保持年均30.9%的高增速發展。2017年，兩家生產雞肉零食等系列寵物食品的中國企業先後上市。寵物消費雞肉數量的潛力也不小。
北京水屯市場分析師師清才表示，從市場消費端來看，雞肉出貨量是增加的。
我們市場肉雞的銷量變化不大，但是從整體人口上來講，整體人口在不斷減少，從肉雞監測量上看，變化不大，說明雞肉相對於豬肉，人們對雞肉的消費習慣有小幅度的上升。
卓創資訊分析師劉曉瑩表示，前期我國國內肉雞存欄量有所下降，伴隨著消費量的上升，未來肉雞行業有可能出現供不應求的局面。
近年我國雞肉消費有逐年增加的趨勢，受祖代種雞引種受阻影響，雞產品供應量有小幅減少趨勢。目前毛雞市場仍處供需兩淡的狀態，後期隨著雞產品供應的減少，毛雞市場或出現供不應求的狀態。
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