南瓜子是一种非常常见的小零食，平时大家也非常喜欢吃，现在一般吃的都是炒制的。南瓜子不仅美味还有很多保健功效，对我们的身体有很好的作用。在解毒、抗癌、止咳等方面有很好的功效。但是再好的东西也有弊端，我们一起来了解下南瓜子的功效和禁忌吧。
一、南瓜子的作用：
1、清热解毒的作用：因南瓜子中含有丰富的维生素和果胶，这些物质有很好的吸附作用，能清除体内的重金属，所以可以解毒。
2、改善肠胃、增加肠蠕动：南瓜子中的果胶还有保护胃粘膜的作用，加速肠胃蠕动，改善肠道功能，促进消化吸收的作用。
3、对糖尿病、高血糖病人有作用：南瓜子中含有丰富的钴，这种物质可以促进新陈代谢，促进体内造血功能，并且可以促进胰岛素的分泌，对血糖高有好的治疗作用。
4、具有抗癌的作用：南瓜对亚硝酸物质有很好的消除作用，所以可以很好的预防癌症的发生率。
5、促进生长发育的作用：南瓜子促进小孩子的生长发育，因为里面含有丰富的锌，锌是生长发育的重要物质，对宝宝的智力和身体的生长都有好处。
二、南瓜子的食用禁忌
1、虽然南瓜子有很好的作用对身体，但是南瓜子是含油脂非常丰富的食品，吃太多了会引起来肥胖等疾病。尤其对于肥胖的人士更要慎重食用，根据自己的身体情况适量吃。
2、南瓜子是一味中药，它也是含有一点小毒的，会影响肝脏功能。一次性吃太多会使肝脏消化不了这么多的毒素，所以会有恶心油腻的反应。对于患有肝炎、脂肪肝的朋友来说，一定要慎重食用。
3、南瓜子是属于容易产生胀气的食物，对于肠胃消化不好、胃热的病人来说，为了防止严重的脘腹胀闷还是要少吃。现在很多南瓜子一般用盐来炒，这样如果吃太多就会摄入太多的盐和热量。总之，南瓜子虽然好吃，但要适量吃。
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