說起新疆炒米粉，也算是最近在咱們運城開始流行起來的小吃。小編目前探過的有三家，可以說各家有各味，那麼今天呢，咱們就來好好嘮嘮TA。

新疆炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁，味道可以有微辣、中辣、爆辣，湯汁顏色濃郁。而且花樣很多，有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金針菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。

新疆炒米粉

推薦指數：三星半

地址：學苑路與賀村交叉口八里鋪公交站斜對面

這家店是小編近期探過的一家小館子，店裡頭裝修其實蠻有意思，但價格有略微貴。

雞肉炒米飯/饢的價格分別是15和18，在咱們運城算是高價了。口味的話從微微微辣到麻辣遞增，小編個人覺得微辣就已經很上頭。

米粉的話，雞肉有點腥氣，粉筋道，但醬料有些多了，一口下去嘴裡全是料的感覺……饢吃起來挺有嚼頭，要比米粉好些，不過價格有點虛高了，運城普通大眾的午餐消費應該都是在10元左右，這樣看來，一碗麵可能比粉吃起來更稱心了。

香約米粉

地址：喬家巷西口

這家小館子呢，是在喬家巷西口附近，也就是張二毛麻辣燙斜對面的巷子裡，不過由於小編很久沒去這邊，所以並不能確定這家館子現在還開不開（無惡意，只是單純說明一下，建議想去吃的提前打電話諮詢一下吧。）

他家粉，饢價格比較合適，雞炒粉/饢的價格都是11元，和八里鋪那家相同的是，裡頭雞肉都有點腥，不過這家的粉比較和小編口味，所以給上四星推薦。

遇見西域

推薦指數：四星半

地址：涑水街和中銀路交叉口

這家館子，其實小編個人很喜歡，可以說是五分好評那種，比尤其是某團團購價格確實很打動我。但也有粉絲說不喜歡這家，所以小編最終打上四星半的推薦。

說來他家炒米粉，咳~其實不算正宗，可是味道，卻是小編吃過的這三家裡頭味道最好的，糾結了一下，還是選擇推薦啦~

另外，大家如果有好吃的新疆炒米粉也可以在留言區推薦給小編啦~

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