12.15 平价美貌的国产珐琅锅,好用不输大牌

寒冷冬日中,让人感觉到暖融融的除了毛线帽、羽绒衣,还有厨房窗户上氤氲的水汽,以及锅中咕嘟咕嘟的声响。肚子已经率先发出信号,告诉你,又是需要暖呼呼的一锅来暖胃的时候了。

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现代厨房当中,对于厨具的要求越来越高,除了使用感还看中颜值,传统的高压锅渐渐淡出,说到炖煮,漂亮的珐琅锅成为了主妇们的最爱。但是国际大牌动辄两三千元,品牌溢价、昂贵关税成了阻碍,我们为什么不能自己设计出符合中国审美而性价比又高的珐琅锅呢?

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归禾器元阳系珐琅锅,设计灵感来源于中国云南特有的自然风光——元阳梯田。将梯田流线造型设计概念与色彩多变的珐琅相结合在不同的光线下呈现不同的美感,一道道优美的曲线,宛如湖面荡起的涟漪。莫兰迪色系的配色适合国人餐桌,有着东方韵味。

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同样融合元阳梯田设计元素的珐琅锅垫,与锅体完美的结合,不仅美观大方,实用性也很高,

底部防滑稳当,一锅佳肴烹饪好,整锅端上桌,锅与垫的融合,让这顿家宴更加亮丽。

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在工艺上,这套珐琅锅采用世界先进的丹麦 DISA 生产线加工,澳大利亚原生进口铁矿,一体浇铸而成;内外双层珐琅都采用进口珐琅原料,牢固耐磨,防粘防锈,品质有保障。

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为了解决铸铁锅传统的使用沉重感问题,归禾器元阳系珐琅锅在不影响储热性能的基础上,降低了锅壁厚度,让锅体更加轻盈,比同类产品至少轻 20%。

22cm 的大小,3L的容量,正好满足一家人的料理需求,餐桌使用率非常高。

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冬日暖身,最适合补补油水,用珐琅铸铁锅烹饪再适合不过了,刚开始使用时注意多烹饪几道油水大的菜来开锅。

冷水下锅斩成大块的筒骨,大火煮开撇去浮沫,加入葱姜料酒调味,小火炖汤。搭配萝卜、莲藕荤素搭配更营养。

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锅盖内部独特的“无螺丝”设计,避免了污垢累计与螺丝的化学涂层渗入食物的危害,更加健康安全。

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下沉式设计的锅盖,为本身沉重的珐琅锅进一步增加密封和压力,炖煮一个小时后开盖,锅内水位下降并不明显,密封效果超级棒!

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冬日适合食羊肉,煮一锅羊肉抓饭,把主食、肉食、蔬菜结合起来,简单又能快速获得胃的满足感。

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提前将大米浸泡 2 小时,羊肉、胡萝卜、洋葱、切块,锅中加入少许油,加入羊肉和蔬菜翻炒,加水没过,大火转小火 10 分钟煮至蔬菜软熟,加胡椒、孜然、两勺盐调味。

倒入浸泡好的大米,补充水没过米一指深,继续小火 10 分钟就可以得到一大锅香喷喷的羊肉抓饭啦!

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羊肉抓饭米偏硬更有嚼劲,食材入锅到出锅只要20分钟,帮助劳累一天的你实现快速烹饪。撒入一把葡萄干拌匀,就可以享受美味了!

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除了传统中式,珐琅锅搭配西式菜肴也相得益彰。鸡腿肉、胡萝卜、土豆、洋葱、蘑菇、西蓝花切块,入锅翻炒加水炖至软熟,偷懒可以加入一块奶炖调料,省去炒白酱的步骤。锅中咕嘟咕嘟的气泡,单是看就获得满满幸福感。

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超高颜值的珐琅锅,储热性能良好,将各种蔬菜肉食焯水,另起锅加入辣椒、花椒、郫县豆瓣酱,让热辣的调料把食材都包裹住。

230 度的锅内恒温持续加热,能够让食物内部的水分快速渗出,单靠蔬菜加热的水分就可让我们获得一锅红润润的香锅了,一把芝麻让色彩更丰富。把整锅都端上桌,不仅好看,还可以保持锅内菜肴的温度,一顿饭吃到最后菜也不会凉。

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吃完麻辣香锅,锅底留下的痕迹无需费劲洗刷,温水浸泡一段时间,用海绵就可以擦得干干净净。

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经过合理的保养,珐琅锅体表面还会形成一层油膜,使用越久,锅体油脂保护膜越强,越用越不粘,成为一口可传家的“祖母锅”呢。

归禾器 | 珐琅铸铁炖锅 22cm

四色可选,

下单送锅铲

单个锅 268 元包邮,原价 348 元

锅+锅垫 298 元包邮,原价 378 元

2 |打开下厨房APP进入底部搜索关键词“归禾器珐琅锅”


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