03.07 炎炎夏日,你最喜歡哪個牌子的冰淇淋?

小扒娛樂資訊


1.三色杯

許久之前是1.5/盒,現在似乎很少見了

特點:三種顏色的雪糕,香草,草莓,巧克力。

你是不是一種一種吃呢 ,吃完一種才繼續吃另一種。

我最喜歡巧克力了,和小夥伴一起吃,他愛吃香草的。

我就用香草的跟他換巧克力的。

2.初代巧樂茲

許久之前是2.5一根,現在推出了不同的系列,價格從3-6元不等。

這個不用多說,應該是很多同學童年時高端雪糕的代名詞,巧克力味道超級濃郁。

3.聖鹽水

1.5一根

特點:比光明的鹽水棒冰更好吃

鹽水味道更純正,有種香甜,像是泉水一般。

小時候就喜歡把鹽水都吸出來,最後吃的棒冰就只是沒味道的冰了,哈哈。





軒之味


冰淇淋品種還是比較多的,我之前吃過的品種有好幾樣的。

例如有:蒙牛,伊利,這兩個牌子我傻傻分不清了,還有和路雪,雀巢,八喜,五羊 ,冰工廠,雖然這幾種好吃,但我還是最喜歡吃的就是老冰棍,想必這80後的我們有很多人的童年記憶了!那時候的老冰棍很受我們那一代人的喜愛了!

記得那時候的在放學路上,一大群小朋友圍著一個小賣部前門口的冰櫃裡,每人拿著五毛錢只為買一條老冰棍!因為是夏天嘛,那時的我們只想解渴,想吃,解暑所以手中拿著一條冰棍是很開心的事了。那時候條件差,1元買到很多東西吃了,所以現在想想回憶下是多麼美好的事了!


遇見的喵


既然叫冰棍兒了,那就要追憶到二十多年前了,當年我才不到十歲(先讓我擦個眼淚)!那時候的冰棍不知道是不是真的好吃,反正沒有別的好吃的對比

話說回來現在還有冰棍嗎,大多數都叫冰淇淋,奶糕,雪糕等,在我看來,還有曾經兒時的回憶的冰棍兒還真的存在,而且也很好吃,可能也有很多人也都吃過,不過個人喜好不同,蘿蔔青菜各有所愛吧!

那就是哈爾濱馬迭爾冰棍兒,其實啊,很多去哈爾濱旅遊的遊客沒有吃到真正的馬迭爾冰棍兒,這裡我也忘記了叫什麼地方賣的了,有知道的朋友可以留言告訴大家

這個冰棍兒很神奇,不僅這個炎熱的夏天可以吃還不會化的很快,走在寒冷的哈爾濱中央大街吃也不會很硬!


愛蹬被子


據說在618第一個小時裡,天貓生鮮大類銷量TOP3裡面有兩個是雪糕品牌,總共賣出了140萬根。

如今,雪糕不僅是冰鎮飲料的代替品,更是能帶來快樂和幸福感的神仙食品。只是雪糕的種類也太多了吧!老牌雪糕長存,網紅雪糕襲來,雖然小孩子才做選擇,大人全都要,奈何腸胃不允許。

如何在有限的胃容量和賬戶餘額下,選到最中意的雪糕,是每一個嗜冰黨每日都要思考的終極難題。

1、今年,被朋友圈種草了幾十個網紅雪糕

有網紅臉、網紅店、網紅景點,當然也有網紅雪糕,好不好吃不要緊,最重要的是吃過,才不會有被時代拋棄的感覺。

哪怕你眼裡只有被排擠到角落裡的巧樂茲,手還是要拐個彎,拿起價格翻倍的雙黃蛋,然後……真香!

其實,奧雪公司的董事長王克志提出“鹹蛋黃”這個想法時,當場就有人質疑,“在我們東北,鹹蛋是一道菜。”

然而事實證明,這種創新設計非常成功,雖然前段時間被爆出菌落總數和大腸菌群超標,但是由於將甜鹹黨一網打盡,大家很快就接受了奧雪說冷鏈不合格導致菌落超標的解釋,繼續愉快地吃吃吃。

鹹蛋黃的簇擁者雖眾,但是遠不及奶茶的追隨者多,既然珍珠奶茶都能做成火鍋鍋底,做成雪糕就更容易了。一口咬下去,奶與茶的味道交相輝映,珍珠Q彈爽口,然而12.5元一根的價格還是讓我陷入了為什麼不直接買一杯奶茶的沉思。

如果說鹹蛋黃和珍珠奶茶的跨界融合,腦洞開得還不夠大的話,可愛多的香辣桑葚雪糕絕對驚掉你的下巴。

狂野的幹辣椒,酸甜的桑葚醬,加上炭黑冰激凌,《中華小當家》都不敢演的設定,可愛多竟然實現了。不知道味道會不會和火鍋配椰子灰雪糕差不多,膽子大的可以試一下,反正我先溜了。

雪糕造型重要,雪糕棍的造型也重要。

鍾薛高,不僅雪糕造型為瓦片形狀,而且每根雪糕棍上都“藏著”一句話,吃完後,才能看到這句刻在雪糕棍上的文字。

集合了中國風、彩蛋、零添加等多種網紅因素,鍾薛高想不火確實難。只是瓦片造型雖好,但腦洞開得還是不夠大。

對於鏟屎黨來說,有什麼比狗子咬壞了充電器、衛生紙、皮沙發後吃一盒“狗一隻”更解氣的辦法嗎?一勺子下去剷掉半個頭,還必須讓狗子看著,才能疏解心頭之恨。

造型黨走逗比路線的還是少數,在顏值社會,網紅憑的還是發朋友圈的能力,果堡的蜜桃雪芭就是你最佳的選擇。慵懶地坐在宜家的沙發上,品嚐桃子裡的冰激凌,哪怕需要33元的鉅款,照片夠美,也值了。

如果造型不夠出位,還可以試一試營銷界的萬能法則——腦洞不夠,情懷來湊。

大白兔作為一個最具情懷和回憶的大IP,展覽、香水、甜筒都搞得那麼如火如荼,雪糕當然也不會差。只是奶白兔的廠家並不是上海的冠生園,而是寧波山寨版的冠生園,味道抄不到精髓,最多和5毛一根的小布丁打個平手,價格卻是小布丁的16倍。

話說,在雪糕價格水漲船高的現在,像小布丁這樣幾十年如一日堅守價格的良心雪糕不多了。從前車馬很慢,物價很低,一根雪糕才5毛錢。

雖然這屆網紅雪糕,從從包裝、產品設計、口味豐富度都完成了消費升級,但是讓消費者肯花幾十塊的價格購買,拼的還是話題度。只要話題夠強,利用短視頻平臺、社區、網紅帶貨等方式就能很快實現引流。

只是單靠這種方式出名,競爭將無比慘烈,每個月都有新產品爆紅,每個月也會有舊產品被遺忘。想要從網紅變成經典,保證產品的品質才是硬道理。

雖然奧雪把檢測不合格的鍋推到了冷鏈上,但冷鏈本身就是雪糕最重要的核心競爭力。伊利和蒙牛雪糕能夠長盛不衰,靠得就是其強大的冷鏈能力。

2、雪糕界從來都不缺網紅

當年還在讀小學的90後,對奶茶的印象只有優樂美,對雪糕的記憶卻填滿了整個夏天。那時,雪糕廠商雖然不懂什麼叫互聯網營銷,但是還是把90後口袋裡每週十元的零花錢算計得明明白白。

對於一天只被允許吃一次雪糕的90後來說,雪糕的第一核心競爭力就是料足。

為什麼四個圈在巧樂茲家族裡毫無存在感,關鍵就在於少了巧克力豆;為什麼四個圈也幹不過火炬?因為同樣是脆皮巧克力,你少了甜筒卻比火炬貴。

料足的前提下,口味還得多。在巧樂力、香草、草莓三足鼎立的時代,三色杯絕對是每個孩子心中的白月光,有人喜歡吃完一種再“臨幸”下一種,而我更喜歡“雨露均霑”,一口一個味。

不能三者兼得,2種也不是不可以,比如紅極一時的隨變,用料一點也不隨便。一口下去同時獲得香草和巧克力雙倍的滿足,軟脆相間,人生都變成了巧克力味的。

氣溫飆到30度,還可以選擇紅豆夾心的綠色心情,甜甜的紅豆沙配上爽口的綠豆冰,下火效果槓槓的。

但是真到了汗流浹背的三伏天,啥奶味都不好使,零花錢多的買冰工廠,從山楂到菠蘿各種水果味任你挑,零花錢少的吃老冰棍、純冰糖,解熱就夠了。

在競爭激烈的雪糕市場,一個理念超群的雪糕產品經理還懂得社交功能的重要性。還沒放暑假的六月初,考驗兩個人友誼的方式,不是你吃到一款好吃的雪糕後是否安利給我,而是你是否願意把你的雪糕分給我。買一袋雙棒,你將收穫一個親姐妹,買一袋小矮人,你就會有整個姐妹團。

那時雖然還沒有塑料姐妹之說,你沒有雪糕,我可以分給你,但是你的雪糕比我的好絕對不行。

在90後的童年記憶裡,巧樂茲如果是Coach,和路雪就是妥妥的LV。作為1993年才進入中國的英國雪糕品牌,從開始就走著高端路線。

在個稅起徵點800元的時代,誰買了一個奶昔杯、可愛多,他就是整條gai上最幸福的仔;誰竟然吃了一根夢龍,那他肯定是家有桑塔納的富二代;誰獨具慧眼挑中了綠舌頭,那簡直就是最懂雪糕的極品老饕。

3、雪糕也有自己的版圖

小時候,我以為全國所有小朋友快樂的源泉都來自遙遠的呼和浩特。

伊利和蒙牛兩大巨擘互抄得不亦樂乎,你方推出一個小布丁,我方也來一個小布丁,我家搞一個綠色心情,你就立馬造成個伊利心情。

雙方你來我往,不僅在電視臺上狂轟亂炸,而且還時不時地給小賣部送冰櫃,牢牢把控全國大部分地區的雪糕份額。

然而長大了才發現,其實每個地區的小朋友都有自己的心頭好,伊利和蒙牛擠佔了中部地區的大部分市場,卻沒有搞定自己旁邊的東北大哥。

在兩大巨頭的夾縫中,遼寧的中街冰點硬是搶佔了一席之地。不僅有一元三個的糯米餈,五毛一根的老冰棍,還有卡布奇諾、朗姆、酸奶、芝士、抹茶、榴蓮口味的任君挑選。東北人實誠,不搞那花裡胡哨的造型,不打那麼多廣告,好吃就完了。

東北不僅有可以在超市、小賣部與蒙牛伊利一決雌雄的中街,更有在商場步行街能和哈根達斯一較高低的馬迭爾。

一般商場、步行街的雪糕都有一個更洋氣的名字叫冰激凌,大多是用勺子挖出的圓球,講求新鮮精緻,只有馬迭爾倔強地與雪糕棍站在一起,拿起來直接開咬就完事,拿小勺子吃矯情。

遙遠的上海同樣也有自己的選擇。1951年,一位畢業於上海交大的工程師四處奔走,註冊了新中國的第一個冷飲品牌——光明。

那時還沒有小紅書,這位工程師親自帶領工人們走街串巷宣傳,光明牌“小冰磚”最終風靡一時,精緻的上海人用它澆雪碧,據說是麥樂酷的最早雛形。

光明不僅奶味雪糕做得口感細膩,回味綿長,棒冰做得也獨樹一幟,領先雙黃蛋60年開發出了甜鹹味的鹽水棒冰。在炎熱的黃浦江畔,只需一根棒冰,瞬間就爽了。

如果說在上海,雪糕是三國紛爭,那在廣州就是一家獨大了,既不是伊利也不是蒙牛,而是五羊。對一年四季都生活在夏天的嶺南人來說,命都是空調和五羊給的。

紅綠燈、飛魚脆皮、蛋奶批、香芋甜筒、紅豆批……別的雪糕有的口味,五羊都有;雙皮奶味、荔枝味、芝士烏龍茶味,別的雪糕沒有的口味,五羊也有。以至於它成了好多廣東仔打死也要留在廣東的原因,因為出了這裡,就再也食不到這麼好食的雪糕了。

其實和網紅雪糕一樣,本地雪糕一點也不差,只是敗在了冷鏈上。隨著冷鏈物流的發展,雪糕終於打破了幾十年來的地域限制,從線下延伸至線上,開始在電商平臺興起,銷量一路飆升。

據龍品錫中國冰淇淋市場研究中心統計,2018年,中國冰淇淋(雪糕)市場的總量達1239.37億元,產銷量高達506.42萬噸,前瞻產業研究院曾分析,預計到2021年,中國冰淇淋(雪糕)市場規模有望超過1600億元。

2012與2017年,中國冰淇淋銷售渠道的變化 圖片來源Mintel

雪糕一直在變,但人們對味蕾的追求不會變。只要足夠好吃、好看、好玩,我們的胃永遠保持開放、包容的態度。


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1.白熊:是來源於九州地區的一款刨冰型冰淇淋,煉乳口味,裡面有紅小豆、乾果和果凍,水果乾裹在軟綿綿的碎冰裡面吃,特別夏天的味道。

2.PINO:這款冰淇淋在日本非常受歡迎,一盒有6顆,每顆很小巧,醇厚的冰淇淋外包裹著一層薄薄的巧克力,入口即化。盒子內還貼心地附上了小叉子,避免吃的時候弄髒雙手。咬下去吃到的都是貨真價實的果肉。

3.雪見大福:這個雪糕裡添加了芝士,口感濃郁豐富,打開後包裝類似便當盒,還附贈了小叉子,跟我們吃的糯米餈差不多,味道也可以多選。

4.牛奶香草刨冰:在牛奶的濃郁中夾雜香草風味,口感像雪花冰,無比絲滑。在冰的正中央還加入了煉乳醬,超級濃厚的口感,果然不枉其名。

5.哈根達斯:Haagen-Dazs在國內也隨時能吃到,但日本的口味跟其他地方還是有點區別的。哈根達斯還推出了限定款的黃豆粉黑糖麻薯口味,口感十分神奇,濃郁的花生粉配上軟糯的麻薯,再吃上一口冰,簡直是夏日最高的享受。

6.迷你優格:這款優格冰淇淋口感細緻順滑,清新酸甜,外包裝也設計的很有夏天的感覺。

7.軟年糕:風靡一時的網紅冰淇淋,是難得一見的和式糯米糰子冰淇淋,這款冰淇淋最神奇的是,即使剛從冰櫃中拿出來,糯米糰子和蕨餅也能神奇地保持Q彈狀態。糯米糰子、紅豆餡、和抹茶雪糕三合一的狀態,一口下去口感很豐富,肚子幾乎都能被填飽。

8.PARM-巧克力香草:只是香草冰淇淋加上脆皮巧克力的組合而已,卻是眾多日本人力推的冰品。除了本身濃郁的香草口感之外,據說看起來滑順的外觀,也是它享有人氣的原因之一。

9.Choco Monaca Jumbo:這款冰淇淋讓人想起小時候的三明治冰淇淋,感覺是相同的口感。華夫脆皮包裹著濃香奶油和巧克力夾層。先脆、後軟、再脆的多層口感也是它受歡迎的主要原因。


食味發仔


我愛吃麥當勞的甜筒冰淇淋

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伊利四個圈。


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對於冰激凌,每個人都有特殊的記憶,我是95後,我記得小時候接觸的最多的是冰棍。那時候賣冰棍的人走街串巷,搖著“撥浪鼓”,自行車的後座兩側搭著兩個架子,架子上放著兩個箱子,箱子被厚厚的被子包裹著,裡面是每一個小孩迷之嚮往的冰棍。炎炎夏日,只要來上一個,再淘氣的孩子都會被哄得老老實實。每當聽到賣冰棍的叫喊聲或者“撥浪鼓”的聲音,街頭的小孩子就開始躁動了,有給家長要錢的,還有拿啤酒瓶去換的,總之,我們的目的只有一個,就是冰棍。小時候的冰棍不是一口一口咬著吃,而是一口一口唆著吃。

記憶中的冰棍有很多牌子,可是現在隨著時間的推移,很多小時候我們一起吃過的冰棍,很多已經看不見,雖然不曾想起,但是也從未忘記。

第一種:老冰棍,說到這個老冰棍,我想能勾起很多70後和80後,乃至90後人的回憶,那時候老冰棍的包裝很簡單,但是它的口感卻很棒,尤其是在炎熱的夏天吃上一口,解暑又解饞。

第二種:夏威夷雪糕,又稱“大果”,這款雪糕給我們的印象還是比較深的,因為它的分量非常大,而且還是一種雙重口味雪糕,它外表的一層是橘子口味的,裡面是奶油,吃上一口超滿足。

第三種:綠舌頭雪糕,這款“綠舌頭”是在1998年推出的一種組合型冰棍,這款冰棍不僅口感好,而且還有一定的趣味性,因為它不和普通的冰棍一樣,不易融化,它的外表是由一層卡拉膠包裹著,吃在嘴裡有著果凍一樣的Q彈,而且裡面是蘋果口味的。

第四種:冰袋,這款冰袋最具有年代感氣息了,是我們小時候最喜歡吃的冰棍之一,它一般有兩種吃法,一種是作為汽水來喝,第二種是凍成冰棍來品嚐,味道都非常棒,而且還是用牛奶和蘿蔔汁組合而成的,吃上一口,菠蘿的酸甜,夾雜著牛奶的醇香,讓人回味其中,但是現在這款冰袋已經再也看不到了。

第五種:七個小矮人雪糕。要說童年最受歡迎的雪糕,這款七個小矮人雪糕必須是要有的,它裡面有七個小塊,每塊的味道都不相同,而且味道也不錯,還記得那時候我們誰要是買了這款雪糕,一定會和小夥伴們一起分享,因為這樣才能突出這款雪糕的意義。

第六種:冰果凍,這也是我們經常吃的一種,當時售價5毛錢兩支,上學的時候買兩支,從中間掰開,一手拿一半,咬在嘴裡絲絲滑滑的,有冰又有果凍的味道,簡直不要太爽!

以上就是我今天分享的我記憶中的冰激凌,更多的叫冰棍,希望可以勾起你的回憶。








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