導讀：

土壤次生鹽鹼化對作物生產造成的嚴重障礙，已成為當前農業生產可持續發展的攔路虎，這一點在棚室蔬菜生產上體現的尤為明顯。如果缺乏科學管理，隨著栽培年限加長，其嚴重程度會日漸加深，輕則減產，重則棚室生產難以為繼。過量施用化肥會導致土壤次生鹽鹼化，生產者對此普遍有明確共識（本文不做贅述），基於這一共識常為了減少對化肥的依賴而加大有機肥施用量。但事實上，

土壤次生鹽鹼化有哪些表現？有機肥造成土壤次生鹽鹼化的原因是什麼？次生鹽漬化發生後如何應對？怎麼科學選用有機肥？

本文，筆者將結合實際生產對以上問題予以解答，以期為生產者科學應對土壤次生鹽漬化提供參考。

一、土壤鹽鹼化表現及危害

首先區分兩個相似的概念：

土壤鹽鹼化（鹽漬化）：是指土壤底層或地下水的鹽分隨毛管水上升到地表，水分蒸發後，使鹽分積累在表層土壤中的過程。

土壤次生鹽鹼化（也稱次生鹽漬化）：是由於不合理的耕作灌溉而引起的土壤鹽漬化過程。

二者最大的區別在於，前者是由自然環境導致，後者則是由不當的人為農事操作導致，其中主要原因之一就是不當施用有機肥。

1、土壤次生鹽鹼化的表現

• 土壤表現

土壤自身特性可通過一些可見症狀予以判斷，比如紅色土壤往往有機質含量低，粘性重；黑色土壤往往有機質含量高，土壤透氣透水和保水保肥性好。在土壤產生次生鹽鹼化時，其嚴重程度也可以通過一些外在特點予以判斷，根據嚴重程度，表觀判斷標準如下：

預兆：原本結構疏鬆的土壤，表面開始頻繁出現板結、捲起翹皮，這是土壤次生鹽鹼化的初期表現，應當引起足夠重視，由於嚴重等級最低，是調整施肥結構防治進一步惡化的最佳時期。

輕度：隨著鹽分（所施用的化肥在化學角度上都屬於鹽分）的進一步積累，土壤表面的顏色會呈現綠色，這種綠色是由於施用到土壤中的肥料未被植物充分吸收利用，在土壤中在積累，並超出了土壤所能涵養吸附的能力，這些遊離在土壤顆粒之間並在灌水的作用下形成聚集，這些

這個階段對植物生長的負面影響還不是特別明顯，也因此而不被引起重視從而導致土壤狀況的進一步惡化。

中度：鹽分積累量進一步增加，土壤結構會進一步變結實，在溼潤是土壤表面呈墨綠色，此時已不太適宜綠藻的繁殖與生長，在土壤失水錶面變乾燥是，會呈現一層白霜，

這個階段土壤的正常生理活動已經受到較明顯影響，產量和品質提升都會遇到較大困難，需要儘快調整施肥結構，保障正常生產。

重度：當土壤溼潤時，表面有一層類似膠狀的綠、紅相間的黏膜，在乾旱的時候黏膜失水皺卷或出現類似粉末狀紅色時，說明土壤的次生鹽漬化程度已經很高，這種形成

這個階段如果不進行土壤修復處理，就已經不再適合蔬菜等作物生長。

• 植株表現

土壤溶液過高的含鹽量，會造成根部吸收水分養分困難，新根產生量少、新根短粗、根毛少。生長良好的根系呈現色澤鮮亮的白色，但是次生鹽鹼化條件下，根系伸扎困難導致根群不但小，而且根部顏色變成紅色、黃色甚至呈現壞死的黑色，葉片上的表現為容易發生萎蔫，光照條件好的萎蔫加劇，而且恢復起來較慢。

2、次生鹽鹼化危害

• 造成生理乾旱，導致生長不良，落花落果

生理乾旱即根系周圍有水，但是水中含鹽量太高而難以被吸收運輸到植物體內供給生長髮育需要。水是植物物質和能量運輸的載體，植物體內水分的虧缺，直接體現在植物蒸騰作用受到抑制，植物為了應對水分供應不足，葉片會通過縮小表面積（萎蔫）來減少水分的蒸發，這樣一來就造成了光合作用面積的減小，影響了植物的葉片生長和花果發育。比如茄子、黃瓜等果菜類落花落果比例加大或畸形果比例增多等。

• 造成產品品質下降

鹽分過高會導致土壤及植物體內中硝酸鹽大量積累，對南方酸性土壤來說，鐵、錳等礦物元素大量積累的同時，對鋅等元素吸收不足；對西部偏鹼性的土壤，則造成鋅、鐵等元素吸收不足。最終的結果是造成植物營養失調。而且硝酸鹽含量是蔬菜品質形成需要控制的重要負面指標，也常常是蔬菜出口質檢不達標的因素。

二、商品有機肥造成土壤鹽漬化原因解析

1、兩類來源不同的有機肥、用法截然不同

明確一點：家庭養殖的畜禽糞便，秸稈落葉等有機廢棄物，只要經過充分腐熟，可以按照標準（2000-4000kg/畝）放心施用，但是商品化的有機肥則不可以，因為商品化有機肥裡鹽分普遍過高。

闡釋其中原因之前，要從來源上辨別有機廢棄物和商品有機肥兩者的範疇：

有機廢棄物來源：腐枝落葉、發酵後的農作物秸稈、家庭養殖的“菜牛”、豬等畜禽排洩物。

商品有機肥的主要來源：豬、牛、雞、羊等養殖場。

2、為什麼商品有機肥會成為次生鹽鹼化的隱患？

“家財萬貫、帶毛的不算”，“非洲豬瘟”、“禽流感”造成的巨大殺傷力，讓人觸目驚心，幾乎所有的養殖場都對畜禽病害畏之如虎，因此養殖場殺菌消毒，是日常管理中紀委重要的一環，這是造成畜禽糞便含鹽量高的重要原因，筆者以商品雞糞和商品牛糞為例闡釋。

• 以商品雞糞為例

雞在生理構造上腸道短，食物消化不完全導致排洩物中“養分多”礦物鹽分高外，另一個重要的原因在於，養雞戶給容易滋生病菌的雞糞進行消毒，消毒常用的是火鹼，火鹼即氫氧化鈉，屬於強腐蝕性化學藥品，消毒後雞糞中會有大量的鹽分殘留。研究數據顯示我國雞糞裡面鹽分的含量每立方米介於10-20斤，而對蔬菜大棚的土壤，每畝含鹽量達到20斤以上就會產生較嚴重的生產障礙。連年施用而又不能被充分吸收，導致大量積累，往往會在短短几年內就會造成次生鹽鹼化。

• 以商品牛糞為例

類似養雞場、養牛場也常用火鹼對排洩物進行消毒，這是造成排洩物鹽分含量高的原因之一。再者，養牛場往往為了促進牛進食，會在飼料裡面添加鹽，奶牛場為了增加產奶量，還需要讓奶牛大量飲水，為了達到這一目的，飼養者會在飼料裡面添加更多的鹽，這些鹽分除了牛少量的吸收外，大部分隨糞便排出體外，最終也導致糞便裡的鹽分含量過高，在施入到土壤中後造成土壤次生鹽鹼化的加重。

因此，對商品化的有機肥來說，一定要慎用或不用，但是農家個體養殖產生的有機肥，因為不存在上書殺菌消毒或喂鹽的做法，可以按照標準放心施用。

三、土壤次生鹽鹼化解決方案

1、測土配方施肥

向農機推广部門或農業院校等專業機構尋求幫助， 測定土壤肥力、鹽分含量（EC值）、酸鹼度（pH值）等指標，對土壤狀況做到知根知底，在施肥上有的放矢，這項操作並不複雜，如果舉例較遠，可以與相關部門溝通好，按照“五點取樣法”取土壤樣本寄送即可，一塊地測樣費用約500元左右。結果出來後可以根據數據，科學指導化肥施用結構及數量，從而達到按需施肥，避免過量施用加重次生鹽鹼化。

2、以水壓鹽

將地標平整，四周起高壟擋水，引大量淡水漫灌，以水壓鹽。其原理為：鹽分溶於淡水，在水分下滲的過程中將土壤中的鹽分帶到土壤深層，對根系伸扎的表層土壤起到淨化作用。

舉例：河南省長垣縣曾是鹽鹼地的重災區，糧食產量極低，上世紀80年代，引黃河水漫灌壓鹽改造，改造之後，長垣縣土壤鹽鹼化狀況得到明顯改善併成為優質水稻產區。

3、生物除鹽

種植生長速度快，耐鹽和吸收鹽分較強的植物，禾本科植物的吸收鹽分能力較強，且生長量較大，能消耗掉較多鹽分，比如玉米、高粱、蘇丹草（除鹽效果更為突出）等，夏季是棚室生產的淡季，可在將地塊旋耕之後，播散密度較大的高粱或玉米種子，以曾家其生物產量為目的，可以起到較高的除鹽效果。

蘇丹草

四、如何正確選擇有機肥

出於農村環境的考慮，家庭養殖可能會逐漸退出歷史舞臺，那麼有機肥來源的問題怎麼解決呢，途徑可從以下角度考慮：

1、發酵腐熟的秸稈

廢棄秸稈利用是當前農業生產面臨的一個具有普遍意義的現實問題，對農業生產者來說，有機肥在肥沃土壤、提高品質產品品質方面的作用無可替代。生產者可以就近回收（一般只需要出運輸車，秸稈本身不需要成本），然後挖建沼氣池，將秸稈粉碎後，加入尿素和速腐菌，在夏季溫度適宜時，一個月左右就可以發酵完全

2、豆粕等糧油下腳料

這種有機肥肥力充足，肥效效果良好，且在在改善西瓜、甜瓜、草莓等果蔬風味方面效果顯著，現在在山東乳山、遼寧丹東等地、這種施肥方式被廣泛採用，效果良好。

這些優質有機肥不但具有本身鹽分含量少，由於有機質含量更高，在分解之後，轉化為富里酸等膠體，從而吸附住土壤中多餘的鹽分，起到降低次生鹽鹼化對植物的不良影響的良好效果。

結語

中國農科院黃紹文教授的研究數據表明，我國商品有機肥中EC值（衡量土壤鹽分含量的指標）高出有機廢棄物1.47倍，商品豬糞中EC值高出豬糞1.74倍。在越來越注重品質和安全健康的未來農業發展趨勢中，商品有機肥會被逐漸的邊緣化，結合秸稈處理難的現狀，未來，在解決了秸稈運輸成本的前提下，發酵腐熟後的秸稈是很有應用前途的優質有機肥源；而黃豆粕等有機質含量更高的有機肥源，在高品質西甜瓜、草莓、番茄栽培中的良好表現也已經被生產證實。

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