“这家超市很大，购物非常方便，在这个特殊时期仍然开门，菜价没有虚高，每日都有口罩供应，真是非常赞。”一位网友在大众点评上对物美超市北京三里河店给出了5星满分的评价。
自新冠肺炎疫情发生以来，北京700多家物美超市门店正常营业，保障米面油肉蛋奶蔬菜等生活必需品不断货、不涨价，除了做到“四保”——保价格、保质量、保供应、保安全之外，还创新服务方式，设立社区提货站，实行无接触配送。
缓焦虑，多措并举平物价
今年春节对于零售人刘兆文来说是个非常特殊的“旺季”。作为物美超市三里河店的店长，虽然和往年春节长假一样忙碌，但感受有很大的不同。
疫情袭来后，大多数消费者选择在家做饭，米面油肉蛋奶蔬菜等生活必需品的需求爆炸式增长，加上众多中小菜市场、小超市关门，让物美等坚持营业的超市供应压力陡然增大。“比如叶菜，我们店平时每天的销量是七八百包，春节以来，需求量大增，我们很快提高了供应量，最多的一天销量达到2500包。”刘兆文在接受国际商报记者采访时表示。
据记者了解，疫情期间北京地区蔬菜销量大幅增长，日销售量突破200万公斤，比平时增长4倍。物美超市蔬菜、肉类的单日最高销量分别达到200万公斤和20多万公斤，是平时销量的三四倍。
一边是需求猛增，一边因为疫情影响，外地肉菜进京受阻造成供应紧张，价格也随之上涨，不少消费者出于焦虑和恐慌情绪抢购和囤货。而物美在春节前就做出绝不涨价的郑重承诺，全力以赴保障老百姓日常所需供应充足。
“物美的蔬菜价格在北京市场上算比较低的，像大白菜，每斤售价都没有超过2元。”刘兆文说。
民生商品不涨价、不断货的“底气”源于物美精心的筹划与准备。集团物流中心储备了超过4.5亿元的商品，全面保障肉蛋菜米面油以及方便食品、包装饮用水、牛奶等民生商品的供应。
为抗击疫情，物美集团还设立了3亿元平物价保供应专项基金，专项用于额外的投入。为锁定货源、保证供给，物美利用基金提前向农户支付蔬菜价款，确保首都市场平价蔬菜供应充足，平抑蔬菜等民生商品价格上涨。
基金还紧急调用近2亿元购买口罩、消毒液、除菌液等紧缺消杀防护商品。据物美集团创始人、多点Dmall董事长张文中透露，大年三十，物美集团党委书记许丽娜带领采购组进驻首尔，大年初五发回了第一批KF94口罩。“这批口罩的到来，稳定了首都市场老百姓的信心。”到目前为止，物美累计销售了1800万只口罩。
目前，物美已经成为北京紧缺消杀防护商品的主要供货场所，并保证各地区门店的口罩、体温枪等防护设备配备齐全，提升门店防护安全保障。
助安心，配送全程无接触
在刘兆文看来，受疫情影响，消费者购物习惯发生了不小的改变。更多消费者选择足不出户，通过线上下单，由配送员送货。
对此，物美多点运用大数据技术对居民生活必需品筛选搭配，推出多价位刚需商品套餐组合，品种丰富、平价优质，消费者也可以自由选择商品，满足一站式购物需求。刘兆文对国际商报记者表示，疫情期间，物美三里河店的线上销售占比超过四成，客单价也有了很大的提升，从过去100元左右增至近180元。
与此同时，消费者对配送环节的安全要求也在提高。在不少小区应防疫要求封闭，配送员无法送货上门的背景下，为更好满足居民线上消费需求，避免人群集中、防止交叉感染，物美创新设立了“社区抗疫提货站”。
消费者在多点APP线上下单后，物美物流中心集中分拣，及时配送到各个社区提货站，消费者按订单自提，购物、结账、提货全程无人员接触，有效避免了交叉感染，保障消费者安全。
此外，物美还与区政府、街道办事处合作，有效整合社区便民资源，让管理规范化，为居民提供便民服务。
“我们店目前覆盖了7个社区提货站，居民反映不错，既方便又安全。不少社区也提出了开设提货站的需求。” 刘兆文说，“我们对提货站的选址有要求，一是位置方便，二是消毒防护措施到位。”
目前物美三里河店有10名配送员，订单多，工作强度大。“工作日每天就有七八百单，周末能达到1500单。”刘兆文说，社区提货站的开设发挥了很大的作用，节省了配送时间，提高了配送效率。此外，针对用工紧张问题，物美与西部马华、新辣道等餐饮企业开展了员工共享的合作。
据记者了解，北京地区已经开设了超过1000家社区提货站，预计很快将覆盖京城更多社区。
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