司马相如故里v沈哥
您好，很高兴回答您蒜苔炒肉丝怎么做才好吃这个问题。
材料:
蒜苔 300克 、 里脊肉 150克 、 生姜 3克 、 盐 2克 、 生粉 1勺 、 生抽 1汤匙 、 料酒 1勺 、 鸡粉（选用） 1茶匙
步骤:
1猪肉切成丝
2加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻
3蒜苔摘选干净后切成段
4姜切丝备用
5热锅冷油，下肉丝
6滑炒至变色后盛出
7留底油，再把生姜下锅爆出香味
8把蒜苔倒入翻炒至变色出香味
9加入生抽
10加盐翻炒均匀
11翻炒均匀至断生
12号最后把肉丝倒入
13加少许鸡粉
14翻炒均匀后熄火出锅
15成品
分享到:
