東北亂燉一鍋出
1.將豆角炒熟成出備用
2.鍋底留油倒入排骨翻炒，加少許糖
3.排骨變色後依次放入蒜、姜、蔥翻炒，之後放入花椒和大料，料酒、生抽、老抽翻炒
4.炒出香味後倒入豆角繼續炒一分鐘後，放入玉米，倒入清水沒過食材，調中火燒開
5.水開10分鐘以後放入土豆，倒入牛肉粉和鹽調味
排骨燉芸豆
1.先將芸豆炒變色，
2.再將排骨洗淨用水焯一下，排骨焯完的水可以把末盛出來不要，水可以當做老湯，我就是這樣子做的
3.芸豆炒變色以後放入油，油熱以後放入肉片，因為我老公喜歡吃肉?
4.肉炒變色，放入老抽，醬油，婆婆家的調料有限
5.之後放入土豆塊翻炒，
秘製紅燜羊肉
1.羊肉洗淨，切成大拇指大小的小塊。
2.鍋中放一鍋冷水，將羊肉塊倒入，大火燒開，羊肉用漏勺撈出備用。
3.大蔥切片，薑切片，蒜切片。
4.香菜切段。
5.鍋中下油15克，大火至油熱七成，放入豆瓣醬，花椒，蔥，姜，蒜，爆香後下料酒，蠔油。
6.放入焯好水的羊肉塊，大火翻炒幾下。
7.倒入清水500克，大火燒開。
8.加鹽，火鍋底料，味精，生抽，胡椒粉，白糖，轉中火燉20分鐘。
蒜茸粉絲娃娃菜
1.粉條冷水泡開，切短墊盤底,白菜切半再切半擺盤，蒜茸加鹽，味精調味，撒於白菜上，紅椒切米粒撒於白菜上。
2.將其放於蒸籠上蒸六分鐘左右抬出。
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