冬天的gelato好比夏天的火鍋
有種讓人難以抗拒的魅力
有誰和小資君一樣天氣越冷
就越想窩在家裡吃些冰冰涼涼的呢？
今天就給大家推薦暖冬刷劇必備
讓意大利人為之瘋狂的超純正gelato藝術品
「GROM」
只要嘗過一次，便能驚豔你的味蕾！
火遍ins的“小藍杯”GROM
連意大利前總統也是他家粉絲
誕生於世界美食天堂意大利的GROM，一直堅持保留食材真實原味的製作理念，從原料的選擇到對傳統gelato工藝的匠心傳承，讓每一抹gelato都呈現出真實自然的風味！
在都靈開設第一家門店後便迅速火遍全球，覆蓋8個國家、門店多達80+，成為了頗受追捧的意大利gelato品牌！
去年年初登陸魔都後，即使挑選了冬天開業，人氣也依舊相當火爆，門店更是大排長龍，一躍成為魔都美食網紅打卡點！
什麼是gelato？
不同於傳統冰淇淋的自然美感
雖然gelato近幾年逐漸被美食愛好者熟知，但還是有不少人把它和傳統的ice cream（美式冰淇淋）混淆。
要知道，如果在意大利把gelato叫成冰淇淋，甜品至上的意大利人可是會生氣的喲！
今天就讓小資君帶你深度瞭解，gelato（意式冰淇淋）和ice cream（美式冰淇淋）的區別！
綿密質地+細膩口感
低空氣含量是成就gelato的秘密武器
不同於傳統工業化的美式冰淇淋，gelato是花時間認真攪拌出的誠意綿密，不靠大量充氣帶來的“虛胖綿軟感”來征服味蕾。
堅持不添加任何香精、增稠劑，來製造刻意討喜的甜膩假滑感，手工攪拌而來的低空氣感，呈現出十分紮實且細膩的口感！
所以，好的gelato挖上一勺是可以綿密到拉絲的哦！只要嘗過一次，就會刷新你對冰淇淋的全部認知！
脫水製作擺脫冰晶口感
滿足挑剔的味蕾
gelato的製作過程除了食材本身含水，不會再額外添加一滴水，因此不像加水製作的美式冰淇淋，會有純水結冰形成的冰晶。
（左）ice-cream
（右）gelato
順滑無冰渣的口感，挑剔的舌頭從不說謊！
低乳脂含量拒絕甜膩
愛美人士的“輕量”甜品
之所以吃起來有牛奶般的順滑口感，是因為gelato在製作過程中，會用醇正牛奶去代替高脂奶油噢！
沒有美式冰淇淋的厚重滑膩，脂肪含量也更低、不易發胖。愛美女生多吃一口也不會有負罪感，健身黨都愛的本命甜品就是它啦！
攜美食黑科技空降魔都
100%還原意大利
如果是第一次嘗試gelato的美食seeker們，相信我，一定要嘗試GROM！他家不僅保留了上述所有意大利傳統gelato製作工藝，還有美食黑科技噢！
GROM店內的每一臺機器都價值上百萬，要知道市面上在使用的機器幾乎都只是1-2萬！
然而GROM是真的肯下血本，瞬間就明白為什麼GROM從意大利來到上海，卻能完整保留純正gelato的口感了！
小藍杯變身“透明罐”
在家就能享受純正意式風情啦！
想要吃gelato又不想出門？離門店太遠？不在上海？GROM為你解決所有美食難題！
當小藍杯瞬間跳進美美的透明罐中，進口自意大利的便攜罐裝，開罐便可享受到意大利純正的手工gelato！
因為GROM一直秉承著“還原自然真實口感”的理念，堅決不添加任何香精和人工色素。所以罐裝直接採用刪繁就簡的超好透明材質，讓人一下就能看到食材的真實顏色！
開心果gelato
GROM當之無愧的人氣王
作為GROM的當家明星，開心果gelato不僅是外國人眼中的實力網紅，也是小資君頂頂歡喜的一款！
質地厚實綿密、充滿咀嚼感，每一口都混合著香脆飽滿的開心果仁，入嘴便是紮紮實實的天然香氣。
尤其是開心果仁獨特的鹹香甜美，只要吃過一回就令人印象深刻。
經典蛋奶gelato
GROM意式經典
吃過經典蛋奶gelato，才算真正領略過GROM的風情！
精選新鮮雞蛋與玉米粉餅乾，濃郁奶香混合香醇巧克力碎，彷彿半熟芝士的細膩質地混合綿密餅乾碎，每一口都暗藏綿綿驚喜。
巧克力gelato
巧克力愛好者必嘗！
如果你和小資君一樣，是十足的巧克力控，那可一定不能錯過這款巧克力gelato！
濃郁的可可香氣撲鼻而來，質地醇厚細膩順滑，裡頭還混合著顆顆分明的香濃巧克力碎。
當巧克力碎隨口腔溫度微微融化，唇齒間會迸發出更加香濃的可可香氣，我不允許還有巧克力控沒有嘗過它！
咖啡gelato
醇香咖啡豆的浪漫邂逅
甄選純淨危地馬拉咖啡，凝聚意大利咖啡工藝的誠意精髓，每一抹香醇順滑的咖啡gelato，都像滴滴espresso般濃郁。
連向來不愛甜品的資深咖啡控，也忍不住要多嘗幾口的經典之作！
草莓雪芭sorbetti
鮮甜草莓的清新舞蹈
來自天然草莓果肉的綿密細緻口感 ，初嘗一口，舌尖便被馥郁溫柔的果香所牢牢包裹，而清新酸甜的濃濃餘味，則令人忍不住要嘗下一口，簡直比應季草莓還要撩人的粉紅誘惑力，吃它就對了！
覆盆子雪芭sorbetti
多汁覆盆子的粒粒驚喜
漿果的美味迷人卻易碎，而GROM卻將其定格在了這迷人的時刻！細膩得宛如現打果泥般新鮮的雪芭入口，你便能從其中發現顆顆分明的覆盆子果粒；舌尖輕輕一抿就能感受四濺的酸甜汁水，打開這罐覆盆子就好像遇見了整個夏天！
GROM Gelato食用小tips
如何正確食用GROM Gelato便攜罐裝：第一步，從冰櫃拿出後等待5分鐘左右，讓gelato與空氣充分結合；第二步，順勢攪拌幾圈，就可達到媲美門店現制的口感哦！
四重GROM經典等你pick
GROM現已登陸京東、天貓等平臺
將純正意式風情送給大家！
足不出門，在家就能體驗到意大利的美味藝術！
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