09.17 紫砂壺一旦有了異味,應該如何去除?

紫砂壺是需要保養的,我們華博紫砂園一位開壺店的朋友因為搬遷,有些壺放在箱子裡一個月一直沒有拿出來,結果拿出來後發現壺沾了箱子內部的異味。紫砂壺因其透氣性很強,不僅能夠吸收茶味,留住茶香,同時紫砂也能吸附狹小空間中的氣味,一旦紫砂壺吸收了異味,不是說沒有辦法去除,主要是去除的過程比較麻煩。下面介紹幾種可以去除異味的方法,其實等於重新開壺了:

紫砂壺一旦有了異味,應該如何去除?

1、蒸壺

在我們保養紫砂壺的時候,如果紫砂壺有了異味。這個時候,我們可以將紫砂壺放在鍋裡,隔水用大火蒸一段時間,讓水蒸氣逼出紫砂壺裡的味道。這招只對輕微異味紫砂壺管用。

2、清水煮壺

煮壺的原理與蒸壺差不多,將紫砂壺放入清水中反覆地煮,類似於開壺的步驟。朱泥需從冷水或溫水緩緩的加熱。

3、茶水煮壺

適合上述方法無效的情況,有些壺吸附的氣味實在太重,則只能通過茶水煮壺來去除。其實九香自己測試過,把壺放在一盆熱茶水過一晚,第二天擦乾後氣味就沒有了,取而代之是一點點輕微的茶香。然後再去清水煮一下就行了。

紫砂壺一旦有了異味,應該如何去除?

4、淋壺

用滾燙的茶水反覆地衝洗茶壺內外,再用乾淨的溼茶巾擦拭茶壺的表面。這樣不僅能夠去掉茶壺沾染的異味,還可以讓茶壺的表面色澤均勻,以後更容易包漿,光澤瑩潤。

有些壺友會因疏忽未及時將茶渣倒出,茶壺又長時間不用就會產生黴變,產生異味。可注滿沸水晃數下傾出,即沒入涼水,反覆幾次,黴味全無。“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。”

需要注意的是紫砂壺沾上異味後,最好不要用醋、鹼等來清洗,因為這樣很容易腐蝕茶壺的表面。在使用紫砂壺的時候,一定要注意手部的清潔,因為紫砂壺的表面很容易留下汙跡,也很容易吸收味道。塗抹護手霜、拿過油膩物品時,要將手完全清潔乾淨才能觸碰紫砂壺。因為紫砂壺很容易吸味,一旦沾染了什麼奇怪的味道,就會破壞茶味。

養護紫砂壺,關鍵要做到 “ 勤泡、勤洗、通風、陰乾 ”。

紫砂壺一旦有了異味,應該如何去除?

養壺建議:

01、新壺使用時應首先開壺,除去新壺的煙土味和洗除汙垢即可使用。

02、舊壺重新使用,應做到每次衝完茶後,將茶渣倒掉並用開水洗滌殘湯,以保持清潔。

03、注意壺內茶垢。有些人泡用完後,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰乾,日久後累積茶垢。但如果維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水衝燙一番。

04、把茶渣存在壺內養壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內易發酸餿異味,有害於壺,飲後也有害於人體健康。

05、壺在使用時應做到經常擦拭,並應不斷用手撫摸。久後不僅手感舒服而且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅,耐人尋味無窮。

06、清洗壺的表面時,可以用手加以擦拭,洗後用乾淨的細棉布或其它柔細的布擦拭,然後放於乾燥通風又無異味處陰乾,久而久之,你自然會與這把紫砂壺發生深厚感情。

紫砂壺一旦有了異味,應該如何去除?


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